Как и какую лучше выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Сказать, что этот год яблочный – ничего не сказать. Он мега яблочный, супер яблочный, год, когда урожай превращается в стихийное бедствие.

Я даже не знала, что на моем дачном участке столько яблонь. Серьезно! До этого видела урожай на двух деревьях. В этом году оказалось, что яблонь не меньше пяти. Причем они усыпаны яблоками, одно дерево, практически, лежит на земле под тяжестью урожая. Но пока не до него: хватает яблок более ранних сортов.

Куда девать и как сохранить этот огромный урожай?

Я наварила варенья (хотя его особо никто не ест), намариновала, даже поставила киснуть яблочный уксус в 20 литровой бутылке (эксперимент). И хотя ранние яблоки рыхлые, поняла, что без сока никак не обойтись.

А чем жать?

В недрах бабушкиного дома нашла старинную соковыжималку, аж 1987 года выпуска. Легендарная СВСА 301. Стоила 27 руб. Достаточно дорого, мне кажется, для того времени. Включила – работает. И весьма неплохо, не хуже многих современных образцов, коих я оттестировала за время работы в «Потребителе» пару десятков.

Меня удивило, что решетку нужно прикручивать к корпусу, и в комплекте есть специальная приспособа для ее откручивания. А так, обычная центробежная соковыжималка – сок льется в один стакан, жмых – в кувшин сзади. Яблоки, конечно же приходится резать – горловина соковыжималки рассчитана на четвертинки плодов.

По работе эта боевая старушка нареканий от меня не получила. Но как же ее тяжело отмывать! В те времена совсем не думали о тяжкой женской доле (посудомоек-то точно не было). У съемных частей куча узких выемок и желобков, куда забиваются кусочки измельченных яблок, и вытащить их чрезвычайно сложно.

А, вообще, надежная машина. Посмотрела, в сети полно объявлений о продаже рабочих соковыжималок СВСА 301. Конечно, наши мамы их берегли и не перетруждали, но все равно 30 лет – долгий срок, не вся современная техника способна служить так долго.

Давайте, посмотрим, что же предлагают производители в 2019 году, и чем современные соковыжималки могут порадовать своих владельцев.

Какие бывают соковыжималки

• Совсем кратенько напомню теорию.
• Соковыжималки бывают центробежные и шнековые.
• В центробежных отжим сока происходит на огромной скорости (десять тысяч и более оборотов в минуту), они быстрые и производительные, в шнековых скорость на несколько порядков ниже (50-150 оборотов в минуту).
• У центробежных решетка и сетка, яблоко трется как на скоростной терке, мельчайшие частицы прижимаются к сетке барабана, сок через сетку стекает в желобок, из которого отправляется в кувшин.

У шнековых – кусочек яблока проходит, как в мясорубке, между сеткой и керамическим шнеком, сок выдавливается из него вместе с мельчайшими кусочками мякоти и стекает в стакан.

У центробежных соковыжималок сок получается внизу, мякоть – сверху, у шнековых он более однороден.

Ну и часто шнековые соковыжималки называют соковыжималками «холодного» отжима, так как фрукты не нагреваются, а в центробежных на таких больших оборотах нагрев неизбежен.

Соковыжималки для яблок – какую выбрать?

• На первый взгляд, при борьбе с урожаем, если не хотите весь сентябрь просидеть, очищая яблоки, самые удобные центробежные соковыжималки с широким входным отверстием. Семь с половиной сантиметров может и не хватить, лучше восемь с половиной, и то, не все яблоки поместятся.

Но есть один минус: опускать целое яблоко можно, если вы уверены, что оно не червивое и нет нездоровых частей.

• К сожалению, большую часть яблок все равно придется нарезать. Поэтому соковыжималки с отверстием на половинки или четвертинки яблок так же не будут стоять без дела. Такие модели к тому же часто более компактны и могут использоваться не только осенью, но и весь год.
• Считается, что шнековые соковыжималки не рассчитаны на большой объем работы. Раньше так и было. Но модели этого года, и в этом я убедилась во время тестирования, могут пригодиться при заготовке сока впрок.

Важен даже не тип соковыжималки, а ее рабочие качества и ваши потребности: если вам нужна соковыжималка только для переработки яблок в яблочный год – это один расклад, если вы хотите, чтобы она использовалась в течение всего года – другой.

Пять соковыжималок, которые я советую друзьям

 1. Соковыжималки Аксион

Если у вас много яблонь, и вы заняты заготовками сока и закатываете банки с овощными салатами, то обратите внимание на соковыжималки Аксион ижевского производства.

Это, как я понимаю, внучки моей дачной помощницы. Они знают толк в борьбе с урожаем. В комплекте некоторых моделей есть диски для нарезки овощей, что делает их многофункциональными устройствами.

Обещанная производительность – 30 л сока в час.

В характеристиках даже нет указания на продолжительность одного цикла работы. Но отключать соковыжималку придется, чтобы очистить от жмыха отверстия в крышке корпуса.

 Высокая производительность, доступная цена.

Яблоки надо нарезать на половинки или четвертинки.

 2. Соковыжималки, или, как их называет производитель, соковыжиматели Bork

С диаметром входного отверстия 8,4 см.

Это совсем другая история, конечно. Соковыжималку Bork вы не будете прятать в коробку после окончания периода соковарения, наоборот, поставите на кухню на самое видное место, и даже будете показывать гостям, хвастаться.

1. При этом, соковыжималки Bork на самом деле хорошо отжимают сок и не только из яблок.
2.  Высокая производительность, продуманная эргономика, стильный дизайн.
3. Не всем по карману.

3.    Центробежная соковыжималка Moulinex XXL JU655H

• Диаметр отверстия 8,5 см позволяет не тратить время на измельчение яблок.
• Пользователи отмечают большую производительность соковыжималки и возможность работы без перерыва 15-20 минут.
• В инструкции, кстати, есть более жесткие ограничения, написано, что при измельчении твердых плодов следует за один цикл ограничиваться 3 кг продуктов, и выключать устройство через пару минут.
• Но яблоки нельзя назвать твердыми, и владельцы Moulinex XXL JU655H утверждают, что она работает минут 15 – 20 легко, и очень помогает при больших объемах продуктов.

А вот по качеству отжима мнения расходятся: кто-то доволен, кто-то жалуется, что жмых влажный. Некоторые даже из отжатого жмыха еще отжимали сок.

Многое зависит, конечно, от качества яблок. Рыхлые плоды дают мало сока, поэтому жмых будет очень влажным, для таких яблок лучше использовать другие устройства.

 Широкая горловина, 2 скорости работы.

 Не всегда сухой жмых.

4. Шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770

Может работать без перерыва 30 минут.

1 кг яблок она превращает в сок за 2 минуты 10 секунд. Значит, за полчаса можно выжать сок из 14 кг яблок. Согласитесь, совсем неплохо!

Кроме того, шнековые устройства подходят для переработки мягких яблок – они превращают мякоть с соком в нежное пюре, которое так же можно консервировать на зиму.

Подробнее  об этой модели здесь

5. Шнековая соковыжималка Mirandi J-100

Это шнековая соковыжималка с широкой горловиной, как у некоторых центробежных моделей – 80 мм, поэтому некрупные яблоки не придется нарезать, что сэкономит время.

1 цикл непрерывной работы – 20 минут позволит переработать за раз большой объем яблок.

Для каждого вида продуктов подобрана своя скорость вращения шнека, во всяком случае, на сенсорной панели можно выбрать соответствующий режим. Ну и понятно, что весь год это устройство не будет скучать на антресолях, вы сможете готовить сок из любых любимых овощей и фруктов.

 Широкий диаметр горловины, несколько режимов работы.

Стоит достаточно дорого.

Чем помогут сушилки

Используя электрическую сушилку можно не только запастись сухофруктами. Сушилки позволяют приготовить модные и любимые подрастающим поколением яблочные чипсы, мармелад, пастилу нескольких видов – тоненькую, только из измельченного яблока ( вот как раз влажный жмых от мягких яблок пойдет в дело), и с добавлением яичного белка – настоящую Белевскую. Моя сестра каждый год радует нас этим вкусным десертом.

Две электросушилки мы протестировали этим летом – смотрите, выбирайте: Scarlett SC-FD421012 или Zigmund & Shtain ZFD-400.

Яблочный год закончится, и следующим летом такого урожая не будет, яблони будут отдыхать. Но заготовленного сока, пюре, варенья может хватить и на две долгие зимы. Так что, не ленитесь. Тем более, что современные соковыжималки большую часть труда берут на себя!

Источник: https://btest.ru/reviews/h_yablochko_vyzhmem_vse_soki_vybiraem_sokovyzhimalku/

Как выбрать соковыжималку для яблок: виды, какая самая лучшая, мощные отечественные и импортные модели

Не только во время сбора урожая, но и круглый год, полезно иметь на столе стакан свежего яблочного сока. Перед походом в магазин нужно обязательно знать, как выбрать соковыжималку для яблок правильно. Для этого стоит подробно рассмотреть существующие виды агрегатов, их производительность и прочие параметры.

Ручные

Ручные шнековые соковыжималки дешевле электрических. Они действуют по принципу мясорубки: внутрь загружают яблоки, а человек вращает ручку. У ручной соковыжималки – длинный шнек в форме конуса, а для сока используется конусная насадка, через носик которой выходят жмых и семена. Такие приборы бывают российского, украинского, белорусского производства.

Ручной отжим не нагревает сок, следовательно, в нем все полезные вещества сохраняются в неизменном виде.

Однако если вы перерабатываете много яблок, с таким прибором вы быстро устанете, так как твёрдые фрукты требуют больше физических усилий.

Центробежные модели импортного производства

Из электрических соковыжималок для яблок следует особо отметить шнековые и центробежные модели. В последних, продукт натирается, а центробежная сила в центрифуге отделяет жидкость от жмыха. Недостатком является то, что быстрое вращение нагревает напиток, снижая его пользу.

Для отжима больших объёмов сока из яблок подойдёт соковыжималка большой производительности именно центробежного типа.

Обратите внимание на следующие центробежные агрегаты:

1. UNIT UCJ-411. Принимает яблоки целиком. Мощность – 500 Вт, в комплект входит резервуар на 0,5 литра для сока и литровая ёмкость для жмыха. Отходы сбрасываются автоматически. Корпус пластиковый. Стоит прибор от 1000 рублей. 
2. Устройства фирмы Clatronic. Диаметр отверстия загрузки – 75 мм. Почти все они полностью разбираются для очистки. Мощность составляет от 900 до 1200 Вт, 16000 об/мин, объем – 1,5-2 л. У некоторых моделей есть сенсорный дисплей или функция блендера. От 2 до 9 скоростных режимов позволят отжать сок не только из яблок, но и из других твёрдых продуктов (например, моркови). Чем больше скорость, тем гуще напиток. Скорость для разных продуктов прописана в инструкции. 
3. Приборы Polaris. Отверстие загрузки 65 или 75 мм, объём 1-2 л. Резервуар для сока объёмом 550мл-1л имеет пеносепаратор. Мощность – 800 или 1000 Вт, вращение –– 20 или 21 тыс. об/мин. 
4. Соковыжималки Scarlett. Имеют объём 1-1,6 л, мощность 400-900 Вт, отверстия загрузки 63-75 мм. У некоторых моделей есть сепаратор для пены и две скорости. 
5. Изделия фирмы Aurora. Мощность в зависимости от модели составляет 600-850 Вт, отверстие загрузки 65-75 мм. Два режима скорости. 

У большинства описанных приборов детали (фильтры, корпуса) сделаны из нержавеющей стали.

Центробежные российские

Среди мощных соковыжималок из России и соседних стран известны следующие:

1. Двухлитровые российские соковыжималки Vitek. Мощность составляет 500 или 800 Вт, есть две скорости. Отверстие загрузки – 63-75 мм, а у некоторых моделей есть сепаратор для пены. 
2. Нептун. За час перерабатывает 120-180 кг яблок. Мощность прибора – 320 Вт, вес — 8 кг. Вибрирует меньше, чем аналоги с цилиндрической сеткой. Предназначен для твёрдых продуктов, из мягких яблок получается пюре. Центрифуга с конической сеткой может беспрерывно работать весь день. Соковыжималка для твёрдых сортов яблок Нептун стоит 4000-4400 рублей. 
3. Журавинка. У всех моделей фирмы две съёмные тёрки: для сока и для шинкования. Винт из пластмассы крепит их на резиновую прокладку, чтобы сок не попал в мотор и чтобы уменьшилась вибрация. У Журавинки 102 цилиндрические сетки, благодаря чему её не приходится разбирать для чистки. Мощность прибора – 120 Вт, вес – около 4 кг, 2800 об/мин. Перерабатывает 30 кг яблок в час. Расчетный срок службы – 12 лет. Цена – около 1900 рублей. 
4. Садовая 302. Перерабатывает 51 кг яблок в час, мощность – 250 Вт, масса – 6,5 кг. Почти прямоугольный корпус стоит на четырех ножках с присосками. Хорошо вырабатывает сок из всех сортов яблок. Шумит чуть больше, чем Журавинка. Прочие характеристики у этих двух агрегатов одинаковы. 
5. Салют. Мощность — 400 Вт, производит 60 литров сока в час. Приходится останавливать прибор, чтобы очистить центрифугу от жмыха. Стоимость – от 4000 рублей.
6. Россошанка (также известна как Росошанка). Сходна с предыдущим устройством. Пензмаш изготавливает оба прибора и проводит их предпродажную подготовку. Мощность Россошанки – 180 Вт, вес – 10,5 кг, она обрабатывает 70 кг яблок в час. Её центрифуга цилиндрическая, поэтому каждые 10 минут прибор выключают, чтобы убрать отходы. Россошанка сильно раскачивается, особенно когда по краю центрифуги накапливается жмых, поэтому агрегат прикрепляют к полу винтами. После каждого ведра яблок необходимо делать перерыв. Если вам нужно пюре, то внутреннюю сетку убирают, и тогда яблоки приходится резать. Стоит Россошанка 3800-4200 рублей. 
7. Дачница. Конструкция напоминает два предыдущих прибора, только сток находится снизу, а участок подошвы специально вырезан полукругом. По этим причинам внешняя емкость Дачницы чуть меньше. После 15 минут отжима агрегат должен постоять около 5 минут. Для мягких продуктов в этих моделях устанавливают особую сетку фильтра. Она либо входит в комплектацию, либо продаётся отдельно. 

Шнековые

Электрическая шнековая соковыжималка готовит сок из продуктов любой степени жёсткости. В ней яблочный сок меньше взаимодействует с воздухом, поэтому слабее окисляется. Продукт не нагревается при приготовлении, значит, сохраняются все полезные элементы. Такой сок хранится в течение двух суток. Кроме того, в нём меньше мякоти.

Шнековые соковыжималки работают медленнее, чем центробежные, и стоят от 35000 рублей и выше (в среднем 60000 рублей). Однако у них наибольший коэффициент отжима – от 85%.

При этом они перемалывают семена, меняя вкус сока, и в среднем каждые 15 минут им требуется перерыв.

Вертикальная шнековая соковыжималка для твёрдых сортов яблок Витек VT 1602 G обладает такой же мощностью, что и Kitfort KT-1102. Пластиковый корпус имеет объём около 1,2 литра.

Если продукт застревает в рабочей части VT 1602, пользуются реверсом, который запускает двигатель соковыжималки в обратную сторону.

Большинство изделий российской фирмы «Витек» собирают за границей из импортных деталей, поэтому эти приборы долго служат и стоят 5000-6500 тысяч рублей.

Соковыжималки для яблок могут быть и двухшнековыми. Это такие модели, как Angel, Kempotwingear и др.

Основные критерии выбора

Как выбрать соковыжималку для яблок из всего этого многообразия? Сделать это будет легко, если помнить следующее:

1. Для моделей с широким загрузочным отверстием нарезать плоды не требуется. Их обычный диаметр — 65-80 мм.
2. Для повседневных задач центробежной соковыжималке достаточно мощности 350-400 Вт, а шнековой — 150 Вт. Для широкогозагрузочного отверстия и особо крупного объёма яблок необходима мощность 400-1200 Вт. Устройства с такой мощностью готовят на 30% больше сока, чем другие.
3. Чем больше оборотов в минуту совершит сепаратор (только для центробежных моделей), тем больше выход жидкости. Популярностью пользуются модели с 16-21 тысячами об/мин, но при 8-10 тысячах теряется меньше всего полезных веществ.
4. Корпус и внутренние детали хорошей соковыжималки, особенно сетка-фильтр центрифуги и шнек, отлиты из нержавеющей стали. В таком случае сок меньше окисляется, а агрегат служит дольше. Сам фильтр должен быть тонким со множеством маленьких дырок.
5. Чем больше ёмкости для жмыха и для сока (стандарт – 1 л), тем дольше прибор функционирует без перерыва. Чем объёмнее загрузочный резервуар, тем больше яблочного сока вы получите за один подход. Объем от 1,5-2 л соответствует ведру яблок. Съемные резервуары легко и быстро чистятся.
6. Пеносепаратор очищает яблочный сок, убирая лишнюю пену. У центробежных приборов сепаратор бывает двух видов: цилиндрический (более качественный отжим) и конический (есть кнопка для удаления отходов).
7. Если места мало, следует выбирать устройство без ёмкости для сока.
8. Прибор с резиновыми элементами на ножках меньше создает вибрацию, что актуально для высокомощных центробежных устройств.
9. Для максимального отжима, оставшаяся после центробежного устройства мякоть, помещается в шнековое.
10. Лучшая соковыжималка для яблочного сока или пюре должна иметь длительный срок службы.

Существуют также насадки для отжима сока, которые надеваются на электрические мясорубки. Функция отжима встречается и в кухонных комбайнах.

Яблочный сок получается менее окисленным, если натёртый на пластиковой тёрке продукт выжать: либо вручную через марлю или тюль, либо прессом для соков.

Каждый покупатель самостоятельно определяет, какая соковыжималка лучше подойдёт для отжима яблочного сока в его случае. Зависит это от количества яблок, их сорта, нужного качества сока и суммы денег, которую планируется потратить на приобретение агрегата. Для домашнего использования подойдет и самодельная соковыжималка.

Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/sokovyzhimalka/sokovyzhimalki-dlya-yablok-kak-vybrat.html

Соковыжималка для яблок большой производительности, какую выбрать

Яблочный сок содержит много витаминов и минералов. Не секрет, что наибольшую пользу приносит именно натуральный свежевыжатый сок. Чтобы приготовить этот полезный напиток, нужна хорошая соковыжималка.

На сегодняшний день существует множество моделей с разнообразными функциями и возможностями.

Чтобы не запутаться в ассортименте, мы решили выяснить, какая соковыжималка для яблок будет эффективнее в переработке большого урожая, а какая подойдет для домашнего применения.

Свежевыжатый яблочный сок богат антиоксидантами

Виды соковыжималок

Существует несколько разновидностей соковыжималок. Их различают по принципу работы, характеристикам, сфере использования и предназначению. По типу отжима соковыжималки делятся на 3 вида:

1. Центробежные.
2. Шнековые.
3. Прессовые.

Кроме того, есть цитрусовые соковыжималки и специальные промышленные устройства, которые относят к отдельным группам.

Для бытовых целей используют центробежные (центрифужные) и шнековые соковыжималки, а в садоводстве чаще применяют прессовые агрегаты. Каждый вид устройства имеет свои преимуществ и недостатки. Ниже мы подробнее рассмотрим плюсы и минусы аппаратов для отжима и выясним, какая соковыжималка для яблок работает эффективнее.

Центробежные

Центробежные устройства являются наиболее распространенным видом соковыжималок. Они предназначены для отжима твердых плодов. Такие аппараты измельчают продукты при помощи диска, который выполняет функцию терки.

Вращаясь на больших оборотах, он перемалывает плоды в кашицу. Затем масса попадает в сепараторный отсек, где происходит отделение сока от мякоти. Существует 2 типа центробежных устройств.

Деление осуществляется по форме сепаратора:

1. Цилиндрический. Данные центробежные модели показывают максимальный уровень производительности. Они способны к длительной непрерывной работе и применяются для переработки большого урожая. Недостаток этого устройства – отсутствие автоматического удаления жмыха.
2. Конический. Соковыжималка сама сбрасывает жмых в специальный резервуар. Однако КПД у таких моделей на 10-15% ниже цилиндрических аналогов.

Благодаря комфорту в эксплуатации в быту больше распространены модели с коническим сепаратором. Но если вам нужна соковыжималка для яблок большой производительности, отдавайте предпочтение цилиндрическим моделям.

Выбирайте центробежные соковыжималки с пеноотделителем

Чтобы не ошибиться в выборе, при покупке обращайте внимание на следующие характеристики:

1. Мощность. Минимальная рекомендованная мощность для центробежных приборов: не менее 800 Вт. Показатели в 1200-1500 Вт будут оптимальными для бытовых целей, не стоит гнаться за более высокими цифрами. Чем выше мощность, тем быстрее будет происходить обработка яблок. В соке будет много мякоти, а после переработки останется небольшое количество отходов. При сниженной скорости вращения центрифуги сок получится светлее, однако и жмыха будет много.
2. Количество оборотов. Стандарт: 8-10 тыс. оборотов в минуту. Лучше выбирать модели с возможностью переключения скоростей, чтобы регулировать режим в зависимости от степени твердости плодов.
3. Сетка центрифуги. Качественный отжим обеспечит плотная и тонкая сетка из нержавеющей стали.
4. Автоматический выброс жмыха (позволит устройству работать без остановки).
5. Размер горлышка. В широкое отверстие можно помещать целые фрукты, без предварительного измельчения, что значительно ускорит процесс переработки.

Кроме того, следует обратить внимание и на другие возможности современных центробежных соковыжималок. Дополнительный комфорт предоставят модели с пеноотделителем, системой «капля-стоп», лотком для подачи плодов, плавным запуском мотора (защита от разбрызгивания) и с прорезиненными ножками-присосками (удерживают прибор при вибрациях).

Центробежная профессиональная соковыжималка для яблок

Недостатком центробежных соковыжималок является высокий расход сырья и немалое количество отходов. Однако при переработке большого урожая данный фактор играет не самую важную роль.

Кроме того, при высокой скорости вращения металлические детали устройства нагреваются, что негативно сказывается на качестве сока. Но так как при больших объемах сок все равно будет проходить термообработку, незначительное снижение процента полезных веществ не берется во внимание.

Шнековые

Шнековая соковыжималка для яблок относится к универсальным устройствам: она может отжимать различные травы, фрукты (в том числе косточковые плоды) и овощи. Есть также модели с насадками для перемалывания кофейных зерен, орехов и для отжима растительного масла.

Конструкция таких соковыжималок напоминает мясорубку: внутри аппарата находится шнек – спиралевидный вал. При вращении он перемалывает плоды вместе с мякотью и косточками.

Измельченная масса продавливается сквозь сетчатый фильтр, и получившаяся жидкость попадает в емкость. Шнековые модели подходят для обработки твердых сортов яблок. При отжиме мягких сортов получится фруктовое пюре.

Для разжижения такой продукт нужно будет повторно прогонять через шнек.

Прозрачный сок получается из твердых и сочных сортов яблок

Шнековые соковыжималки разделяют на ручные, механические и электрические модели. По типу конструкции они могут быть вертикальными и горизонтальными.

Вертикально расположенный корпус делает прибор более компактным. Такие аппараты удобнее в эксплуатации, так как фрукты втягиваются автоматически, без применения толкателя.

Горизонтальные устройства занимают больше места и требуют обязательного использования толкателя. Данные модели в свою очередь подразделяются на:

• одношнековые. Это сравнительно компактные и недорогие варианты, но с небольшой производительностью;
• двухшнековые агрегаты, которые отличаются более высокой продуктивностью.

Для яблок предпочтительнее выбирать вертикальную соковыжималку. Она обеспечивает качественный отжим и дает возможность подготавливать следующую партию фруктов, пока первая находится в обработке.

Горизонтальные устройства не подходят для яблок, но если есть необходимость в приобретении именно такой соковыжималки, лучше отдать предпочтение двушнековым моделям.

К достоинствам шнековых соковыжималок относят:

• небольшое потребление электроэнергии;
• низкий уровень шума в процессе работы;
• высокий процент готового продукта;
• сохранение витаминов.

Если шнековая соковыжималка оснащена узким горлышком, то яблоки и другие фрукты придется предварительно измельчать

При покупке соковыжималки для яблок шнекового типа обращайте внимание на следующие характеристики:

1. Материал деталей. Лучше если это будет нержавеющая сталь.
2. Диаметр решетки. Мелкая сетка обеспечит приготовление более качественного напитка.
3. Реверсивность. Данная функция повышает производительность устройства.
4. Диаметр горловины. Чем он больше, тем удобнее загружать кусочки яблок.

Если вам нужна соковыжималка для яблок, чтобы готовить небольшое количество сока – выбирайте шнековое устройство. Благодаря методу холодного отжима продукт сохраняет все полезные свойства. Кроме того, его можно хранить в течение 2 суток.

Самый недорогой вариант – ручная соковыжималка для яблок. Такие приборы отличаются долговечностью и надежностью

Прессовые

Прессовые соковыжималки являются прародителями современных шнековых устройств. Такие аппараты на сегодняшний день используются в садоводстве и виноделии – это винтовые и домкратные прессы. Функционируют данные агрегаты по принципу приложения давления: оно может оказываться вручную, при помощи сжатого воздуха, воды или электричества. Таким образом, по принципу работы их разделяют на:

1. Механические.
2. Гидравлические (гидропрессы).
3. Пневматические (пневмопривод).
4. Электрические.

Садоводы каждой осенью сталкиваются с проблемой переработки собранного урожая. Использование прессовых устройств считается наиболее эффективным способом решения этой задачи

Самая распространенная система – механическая, когда с помощью винта, человек собственными силами создает давление. Такая соковыжималка для яблок отличается простотой и надежностью.

Однако если потребуется переработать большое количество яблок, нужно понимать, что описанный метод отнимет много времени и сил. Механические прессы для отжима бывают напольными и настольными.

Последние удобно применять как на даче, так и в городских условиях (к примеру, для закруток на зиму).

Большой объем урожая разумнее перерабатывать при помощи пневматических и гидравлических прессов – это модернизированные версии ручного аппарата. Отжим будет быстрым и продуктивным. Гидравлическую систему используют, когда на участке есть свободный доступ к водопроводу, в противном случае применяют компрессор.

Существуют и более эффективные модификации таких прессов, запускаемые с помощью электродвигателя.

Каждое устройство имеет собственную производительность, поэтому при покупке необходимо сопоставлять объем работ (количество урожая) и мощность системы.

Самыми дорогими являются гидравлические давилки мембранного типа.

Для небольших приусадебных участков не целесообразно приобретать мощную установку

Подводя итог можно сделать следующие выводы. Для переработки большого объема яблок лучше подходят центробежные и прессовые модели. Большую производительность смогут обеспечить электрические агрегаты.

К слову, отечественные производители предлагают качественные и недорогие центробежные соковыжималки без лишних функций. В целях экономии электроэнергии можно остановить выбор на компрессионных и гидравлических прессах, они подойдут для дачников.

Для небольшого урожая целесообразно использовать механические модели.

Сок, приготовленный с помощью шнековых устройств, сохраняет все витамины и полезные вещества

Если соковыжималка для яблок нужна вам, чтобы делать натуральный сок и небольшие заготовки на зиму, можно отдать предпочтение ручным моделям. Для этих целей подойдут также современные шнековые соковыжималки, как механические, так и электрические. Они помогают сохранить все витамины и отличаются самым высоким процентом отжима, что играет важную роль при небольшом количестве фруктов.

Выбор за вами. Надеемся, что наши рекомендации будут вам полезны.

Видео с YouTube по теме статьи:

Об авторе: Анастасия Дорошенко

Окончила авторский физико-математический лицей и художественную школу. Получила высшее экономическое образование по направлению «инновационный менеджмент». Фрилансер. Замужем, активно путешествует. Интересуется буддийской философией, увлекается трансерфингом и любит средиземноморскую кухню.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Источник: https://hozpedia.ru/kak-vybrat-sokovyzhimalku-dlja-jablok.html

ТОП-9 лучших соковыжималок для яблок большой производительности

Чтобы переработать богатый урожай, требуется соковыжималка для яблок, которая может похвастаться большой производительностью. Обычный бытовой прибор здесь не поможет, придётся тормозить процесс, чтобы двигатель не сгорел. К счастью, ведущие фирмы позаботились о потребителях. В продажу поступают соковыжималки российского и зарубежного производства.

Лучшие соковыжималки большой производительности

Профессиональные соковыжималки для яблок – идеальный вариант, они гарантируют большую производительность и удобство использования. Рассмотрим рейтинг лучших приборов. Учтём ценовую политику, страну производства и другие критерии.

№1. БелОМО Электросоковыжималка-шинковка

Цена – 3300 рублей. Центробежная соковыжималка белорусского производства славится высоким качеством деталей и надёжной конструкцией. Товар сочетает в себе удобство использования и простоту, что не сказывается негативно на производительности.

В основу корпуса заложен пластик толщиной 4 мм. Модель имеет приятный дизайн, пользователи уверяют, что она «неубиваемая». Мощный асинхронный мотор, диск из нержавейки, центрифуга из толстого алюминия. Производитель сделал всё, чтобы создать поистине долговечное устройство.

Аппарат не предполагает автоматического выброса жмыха, но многие хозяйки не считают это минусом. Напротив, из мякоти удастся получить весь сок до последней капли. Чтобы освободить контейнер, достаточно воспользоваться рычагом. Соковыжималка справляется с мешком плодов всего за 1 час. Кроме того, разрешено кидать в неё томаты и прочие мягкие экземпляры.

№2. Нептун КАЖИ.332215.001

Цена – 5400 рублей. Отечественная соковыжималка «Нептун» неприхотливая и высокопроизводительная. Заявленная скорость обработки плодов – 120 кг/ч. Если загружать яблоки твёрдого сорта, можно справиться со 170 кг. и даже больше.

Цикл отжима средний, вы получите 50% сока от количества загруженных яблок. Прибор не комплектуется фильтром. Конечная жидкость получается с мякотью. Некоторые хозяйки адаптируют устройство под свои нужды, устанавливая ситечко.

Оставшееся пюре применяют для варки джема. В квартире данную модель не устанавливают, поскольку она шумит и негативно сказывается на чистоте помещения. Ввиду большой производительности и мощности соковыжималкой для яблок пользуются на даче, не боясь испачкать всё вокруг.

В основу корпуса заложен высокопрочный пластик, как говорится, сделано на века. То же самое касается ёмкости для жмыха. Двигатель качественный и надёжный, может работать целый день с периодическими перерывами на чистку контейнера. Хозяйки отмечают удобную сборку и разборку конструкции. Из минусов выделим отсутствие защиты от случайного включения.

№3. Smeg SJF01

Цена – 52990 рублей. Соковыжималка от итальянского бренда отличается оригинальным и современным дизайном. С её помощью получают сок отличного качества, который часто делают на продажу. Представленная модель получила множество наград, в том числе «Good Design Award» за лучшее дизайнерское решение.

Прибор в стиле 50-х годов представлен в 4 цветовых вариациях, каждая хозяйка подберёт устройство для бара или кухни с учётом интерьера. Прибор создан по последним технологиям (SST), все материалы высокопрочные. Работать с этой соковыжималкой одно удовольствие.

Устройство подбирает мощность, исходя из количества загруженных плодов. Тем самым обеспечивается сохранение ценных веществ в конечном напитке. За час работы удастся получить около 15 л. высококачественного сока. Основой для чаши с соком послужил запатентованный материал, который устойчив к механическому воздействию.

Шнековый вал с ёмкостью для отжима сделаны с применением безопасного прочного пластика Ultem. Двигатель двухфазный, прослужит довольно долго. Он не шумит, не вибрирует. Из плюсов отметим наличие щёточки для чистки, рецептурной книги, рычага, позволяющего контролировать концентрацию сока.

№4. Robot Coupe J 80 Ultra

Цена – 107000 рублей. Соковыжималка для яблок французского бренда большой производительности идеально подходит для установки в ресторанах. На сегодняшний день она самая мощная среди конкурентов, позволяет за час получить 120 л. чистейшего натурального сока. Соковыжимная машина способна работать сутки напролёт на протяжении многих лет. Нужно лишь менять ножи и комплектующие согласно регламенту.

Оборудование снабжено специальной воронкой, которая загружает плоды для последующей экстракции. На фоне этого отпадает необходимость в постоянном присутствии оператора. Отходы выгружаются в ёмкость объёмом 6,5 л. или в бак, установленный под машиной. Двигатель высокой мощности асинхронного типа не создаёт дополнительного шума. Поэтому прибор часто устанавливают в торговых павильонах.

Щепетильное отношение к машине не требуется, конструкция лишена деталей, которые быстро выходят из строя. Все материалы и элементы отличаются надёжностью и долговечностью. Съём фильтра из нержавеющей стали проходит быстро и легко, нет необходимости использовать какие-либо инструменты. Это идеальный вариант, который дополнит кухню профессионала.

№5. Пензмаш СВПР-201 Салют

Цена – 5500 рублей. Российские соковыжималки не лишены большой производительности, они могут состязаться с зарубежными аналогами. Данная модель направлена на тщательную переработку не только яблок, но и винограда, томатов. Несмотря на непримечательный и даже староватый внешний вид, у выжимной машины много поклонников.

Устройство работает, как часы. За 30 минут даёт порядка 30 л. сока, что достаточно неплохо с учётом ценового сегмента. Модель нельзя назвать тихой, поэтому её устанавливают на дачных участках. Заявленная степень отжима составляет 50%, как у других приборов в этом ценовом диапазоне.

Опытные хозяйки не советуют заниматься производством сока в квартире, чтобы не испачкать всё вокруг. Во избежание раскачивания конструкции желательно загружать плоды с двух сторон, предварительно разрубив каждое яблоко пополам.

№6. Kitfort KT-1106

Цена – 9800 рублей. Соковыжималка для яблок российского бренда славится большой производительностью, бесшумной работой и высокой мощностью. Шнековые модели постоянно совершенствуются и пользуются огромной популярностью на рынке.

Прибор можно задействовать в интенсивном режиме, так как он приравнивается к профессиональным. В среднем коэффициент сока составляет 75%. С помощью соковыжималки «Kitfort KT-1106» рекомендуется перерабатывать яблоки твёрдых сортов, чтобы не получилось пюре. Модель легко и быстро чистится.

№7. Россошанка СВПР-201 М

Цена – 5300 рублей. Центрифужная соковыжималка «Россошанка» выпускается белорусской маркой. Аппарат превосходно справляется с переработкой яблок твёрдых сортов. Мощность – 200 Вт. Этого вполне хватает, чтобы за час выжать сок из 60—65 кг. плодов.

Помимо высокой производительности, соковыжималка выделяется приятным внешним видом, отличным качеством сборки, бесшумностью. На выходе получается прозрачный сок без мякоти. Однако существуют и минусы. Отработанное сырьё приходится удалять вручную, также соковыжималка имеет сильную вибрацию.

№8. Braun Multiquick J700

Цена – 10300 рублей. Качественная немецкая соковыжималка для яблок выделяется на фоне конкурентов металлическим корпусом, большой производительностью и 4-уровневой системой безопасности. Модель нельзя отнести к профессиональным. Из-за центробежной конструкции соковыжималка может непрерывно работать 15 минут.

При своевременных перерывах машина позволит переработать внушительное количество урожая. Прибор рекомендуется использовать строго для выжимки сока из твёрдых фруктов. Соковыжималка собирает только положительные отзывы из-за удобства и безопасности использования.

Модель комплектуется очень мощным двигателем – 1000 Вт. Поэтому 4-уровневая защита предусмотрена не зря. Соковыжималка не будет работать, если после мойки её собрали неправильно. Устройство автоматически выключается, когда переполняется контейнер со жмыхом. Благодаря нескользящему основанию прибор крепко держится на столе.

№9. RGV Juice Art Digital

Цена – 13300 рублей. Соковыжималки большой производительности от итальянской компании «RGV» всегда поставляются в богатой комплектации, поэтому модель «Juice Art Digital» попала в сегодняшний рейтинг. Она обладает лучшей функциональностью и электронной системой управления.

Шнековая соковыжималка многими была оценена по достоинству за бережный отжим и бесшумность. Без внимания не остался и внешний вид прибора. Предусмотрено 9 программ приготовления различных напитков. Соковыжималка справляется не только с яблоками, но и любыми другими фруктами, овощами, ягодами.

В зависимости от выбранного режима на выходе можно получить сок, микс-фреш, однородное пюре или джем, сорбет. После завершения работы соковыжималка сама себя помоет. Всё происходит в автоматическом режиме. Дополнительно в комплекте предусмотрена книга рецептов, мерная чаша, стейнер для приготовления сорбета и смузи.

При выборе соковыжималки учитывайте конструктивные особенности, продолжительность работы и мощность двигателя. Не гонитесь за дешевизной, приобретайте модель среднего ценового сегмента. Отталкивайтесь от масштабов, отдавайте предпочтение надёжным моделям.

Источник: https://more-vsego.net/9-luchshih-sokovyzhimalok-dlja-jablok-bolshoj-proizvoditelnosti.html

Лучшие модели соковыжималок для яблок по производительности

Героем нашего сегодняшнего рейтинга стала соковыжималка для яблок большой производительности. Поговорим как о легендарных отечественных моделях, знакомым многим еще с советских времен, так и о зарубежных новинках. Если вы каждую зиму испытываете недостаток в витаминах – срочно читайте наш обзор и выбирайте себе помощника по душе и кошельку. Только самые актуальные модели с оптимальным соотношением возможностей и стоимости.

№10 – МЭЗ Журавинка СВСП-303

Цена: 2800 рублей

Невероятно популярная модель, с которой знаком буквально каждый дачник, да и люди, редко выезжающие за городскую черту, тоже нередко приобретают данный девайс и заготавливают из приобретенных фруктов витаминные напитки, которые восполнят запас сил зимой.

Практически идентичная соковыжималка 102-й модели была невероятно популярна еще в Советском Союзе, потому с управлением рассматриваемой моделью разберется буквально каждый. Здесь установлен довольно мощный двигатель – 160 Вт, производительность составляет 700 грамм сока в минуту. Может работать длительное время без остановки, заявленная чистота сока на выходе – 92 процента.

• Из минусов отметим впечатляющий шум, производимый аппаратом во время работы, а также узкое загрузочное отверстие – яблоки придется предварительно нарезать, что отнимает немало времени при больших объемах переработки.
• МЭЗ Журавинка СВСП-303

№9 – БелОМО СВПП-301

Цена: 3000 рублей

Еще один культовый белорусский девайс, который способен гнать сок буквально в промышленных масштабах – простота устройства позволяет не париться о перегрузках и необходимости остановок. В час этот монстр способен переработать 50 килограмм яблок – впечатляющий результат.

Чистота варьируется в диапазоне от 82 до 92 процентов – не фонтан, но для многих это вполне удовлетворительный показатель. Рассчитан аппарат на твердые плоды и с мягкими не справится – на выходе получится каша. В процессе возможны брызги – будьте к этому готовы, иначе замаетесь убирать кухню.

Источник: https://GeekHard.ru/luchshie-modeli-sokovyzhimalok-dlya-yablok/