Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Время чтения: 6 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Духовка является непременным атрибутом любой кухни.

Чтобы она была качественной, при выборе стоит обратить внимание на комплект технических характеристик: мощность, вариант исполнения и дополнительные функции и возможности.

Наибольшей популярностью пользуются встроенные изделия, которые легко размещаются внутри кухонного гарнитура.  Помогут определиться отзывы, какой лучше встраиваемый электрический духовой шкаф предпочесть.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Встроенное оборудование делает интерьер более функциональным и эргономичным

Как выбрать электрический духовой шкаф: встраиваемый, независимый, критерии выбора

Существует многообразие видов электрических духовок. Чтобы выбрать качественную продукцию необходимо уточнить такие параметры:

  • разновидность регулировки и управления прибором;
  • комплект функций;
  • наличие системы защиты;
  • дополнительные возможности;
  • способы очистки конструкции.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Подобный вариант отлично вписывается в малогабаритные помещения

Практически все разновидности обладают полезным объемом в 40-70 литров, а максимальное температурное значение около 300 градусов. Решая, какой духовой шкаф лучше, стоит рассмотреть электрические встраиваемые модели.

Они обладают обширным функционалом, разнообразными режимами работы и равномерным нагревом. Прогрев камеры выполняется сверху, снизу, а также с задней стенки и боковых стенок. В современных моделях предусмотрено до 10 режимов работы. Некоторые модели оборудуются режимом микроволновки.

К минусам подобных приборов стоит отнести значительную энергоемкость.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

При установке подобных конструкций в мебельный гарнитур нужно тщательно вымерить все размеры

Полезная информация! Хорошие духовки оснащаются простым таймером с определенным сигналом или механизмами на автомате.

Виды конструкций

При выборе электрического духового шкафа нужно знать, что все приборы классифицируются по видам управляющего устройства и по вариантам расположения. Есть следующие разновидности духовок:

  • зависимый вариант шкаф с варочной панелью обладает единым механизмом регулировки. Такое изделие должно размещаться под панелью;
  • шкаф независимого типа обладает специальной панелью управления, которая не сообщается с варочной поверхностью.

Модели бывают с комбинированным, электромеханическим и электронным способом управления.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Стандартный вариант панели для управления

Электромеханический вариант отличается специальными рукоятками и выпуклыми кнопками. В электронной модели есть панель с сенсорным оснащением. В комбинированном варианте есть дисплей, где обозначаются все заданные значения и режимы.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Комбинированная система

Габариты

Важно правильно подобрать размеры духового встраиваемого шкафа. Выбирая аппарат по размерам, нужно отталкиваться от глубины кухонного гарнитура. Средние показатели высоты и ширины многих устройств составляют 60 на 60 см.

При этом высота компактных изделий – 45 см, а ширина побольше от 90. Модели с боковым размещением дополнительного устройства имеют ширину не менее 90 см.

Если дополнительная духовка размещается в вертикальном положении, то ее высота около 85 см.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Параметры встраиваемой модели

Выбор мощности

Параметр мощности не является первостепенным. В большинстве случаев данный показатель не более 4 кВт. Чем больше данный показатель, тем быстрей нагревается камера. При выборе модели нужно проверить, что проводка в доме способна выдержать мощность в 4 кВт.

Дополнительные функции

Выбирая духовку, нужно подробней узнать о всех функциях. Некоторыми вы точно будете пользоваться, а другие так и останутся без внимания. Так что не стоит переплачивать за дополнительный набор ненужных функций.

В современных устройствах присутствуют следующие функции:

  • электронное или механическое управление. Сенсорный механизм более удобный, но быстрее выходит из строя;
  • класс энергопотребления;
  • таймер;
  • функции конвекции и гриля;
  • опция микроволновки;
  • возможность выключения при перегреве;
  • вентилятор для охлаждения дверцы;
  • система очистки.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Результат опции гриль

Гриль представляет собой прибор для сильного нагрева под высокой температурой и теплового излучения. Он отличается габаритами нагревательной детали и интенсивностью нагрева.

Многие духовки оборудуются вертелом, который отвечает за равномерное запекание. Он не требуется, если прибор оснащен опцией конвекции. Режим разморозки предназначен для размораживания продуктов.

Термощуп представляет собой устройство в виде дисплея на стержне, применяющийся для определения температуры готовящегося блюда.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Термощуп в действии

Электрический встраиваемый духовой шкаф: какой лучше, отзывы покупателей

При выборе электрического встраиваемого духового шкафа какой лучше, отзывы подскажут какой выбрать вариант.

Отзыв Петрушева Константина о шкафе Siemens. Великолепный шкаф. Можно было выбрать дешевле, но с женой почитали отзывs и решили, что эта модель отлично подходит. Не пожалели, очень довольны шкафом. Он отменно выпекает разные блюда и расходует мало электроэнергии.Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Панель управления Siemens

Отзыв Галущенко Елены о модели Beko.Духовка выглядит дороже, чем на самом деле стоит. Оснащена экраном с часами. Таймер выключает прибор по необходимости. Можно выйти из дома и оставить устройство готовить.  Свои функции выполняет, но не знаю надолго ли хватит, хотя срок гарантии 5 лет.Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Так выглядит освещенная камера Beko

Отзыв Петлимовой Анастасии о модели Hansa. Простая духовка, цена доступная и хорошо выполняет все функции. Были ограничены в средствах, поэтому купили недорогую модель. Духовка еще ни разу не подвела, хотя пользуемся каждый день. Среди минусов можно отметить жуткую вонь первые три дня. Но сейчас никаких запахов нет.

Hansa с конвекцией

Рейтинг моделей духовых шкафов: электрических, встраиваемых

Решая, какой фирмы лучше взять электрический духовой шкаф, нужно рассмотреть несколько вариантов.

ИзображениеПроизводителиМоделиСтоимость, руб.
Hansa Hansa BOEI 62000015 12030
Bosch Bosch HBN 211 S 4 17700
Electrolux Electrolux EZB 52410 AX 23000
Gorenje Gorenje BO 53 CLI 24650
Gefest Gefest ДА 602-02 15300
Zanussi Zanussi OPZB 4210 B 16400
Beko Beko BCE 12300 X 14200
Siemens Siemens HB23AB620 R 27700

Более подробно можно рассмотреть модели, расценки на которые не более 45 тысяч рублей:

  • Еlectrolux EZB 52410 AK обладает показателем мощности 3,5 кВт, функцией гриля, пиролитическим устройством очистки и термощупом. Представляет хороший агрегат за небольшие деньги;

Данная модель отличается простым дизайном

  • Hotpoint-Ariston FI5 854 P IX прекрасная модель с большим количеством функций. От аналогичных вариантов отличается сенсорным управлением;

Модель отличается несложной панелью управления

  • модель Gorenje BO 635E20 X отличается современным дизайном, приемлемой стоимостью и значительной вместимостью камеры;

Двухцветное оформление оборудования

  • вариант Bosch HBB23C151R характеризуется стремительным разогревом. Духовка работает неслышно и имеет стильное оформление. Представляет подходящее решение по качеству и цене;

Духовка Бош имеет легко открываемую дверцу

  • модель Hansa BO EI 627250055 считается эргономичным и вместительным прибором. Прибор оборудован конвекционным обдувом, грилем и каталитическим устройством очистки.

Достойная модель с хорошими отзывами

Определяясь, какой лучше встраиваемый и электрический духовой шкаф приобрести, изучите отзывы и основные характеристики отдельных моделей. Существует множество других тонкостей, которые следует знать, прежде чем отправляться в магазин.

Видео: выбираем встраиваемый духовой шкаф

Загрузка…

Источник: https://HomeMyHome.ru/kakojj-luchshe-ehlektricheskijj-vstraivaemyjj-dukhovojj-shkaf-otzyvy.html

Лучшие духовые шкафы 2018 — 2019 года

Как же обойтись хорошей хозяйке без аппетитной выпечки или жаркого, а также возможности печь пироги или радовать семью поджаристой фаршированной уткой? Все это можно сделать с помощью духового шкафа. Если вы задумались о покупке новой духовки, мы поможем вам с выбором.

Для этого мы изучили все представленные на рынке в 2018 — 2019 году модели духовок и выбрали топ-10 лучших, по мнению покупателей. Самые высокие ступени в рейтинге заняли приборы, которые имеют идеальное соотношение цена-качество.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Открывает наш рейтинг лучших GEFEST ДА 602-01 — уникальный дизайн духовки, напоминающий широкую улыбку, всегда поднимет настроение хозяйки. Техника предусмотрена для встраивания в кухонные шкафы. Есть возможность расположения ее в любой части кухни. Легкость установки и подключения дает возможность сделать это самостоятельно.

Наличие таймера не позволит подгореть вашим любимым блюдам. Для приготовления шашлыка и жареного мяса предусмотрен специальный вертел и функция гриль.

Механическая панель управления позволяет легко управлять процессом приготовления. А высокая мощность дает возможность быстрой готовки. Функция защиты отключает духовку в случае выхода из строя деталей.

Подсветка камеры позволяет контролировать приготовление.

Плюсы:

  • Возможность готовить на гриле.
  • Разморозка продуктов.
  • Есть таймер отключения.
  • Доступная стоимость.

Минусы:

  • Не предусмотрена защита от детей.
  • Нет функции конвекции.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Следующая модель не могла не попасть в рейтинг 2018 — 2019 года — Hansa BOEI62000015. Черно-серебристый дизайн смотрится стильно и хорошо подойдет для любой кухни. Специальное покрытие предохраняет от появления отпечатков. Механическое управление легкое и понятное. Утапливаемые ручки не загрязняются, защитят прибор от вмешательства детей и облегчают уход. На дверце расположена подсказка с рецептами приготовления различных продуктов.

Духовка быстро нагревается и равномерно пропекает блюда. Двойное стекло не позволяет нагреваться поверхности, что предотвращает возможность обжечься при использовании. С помощью внутренней подсветки можно наблюдать за процессом запекания.

Плюсы:

  • Имеется вентилятор охлаждения.
  • Утапливаемые ручки.
  • Хорошая вместимость.
  • Высокое качество запекания.

Минусы:

  • Нет таймера.
  • Отсутствует система самоочистки.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Очередной представитель нашего топ-10 BEKO BCE 12300 X. Лаконичный дизайн и сочетание стекла с металлом идеально впишутся в любой интерьер. Компактные габариты позволят занять ей достойное место даже в малогабаритной кухне, а независимый тип расположения облегчит ее размещение.

Экономичное энергопотребление никак не уменьшает возможности духовки BEKO BCE 12300 X. 6 режимов управления дают возможность подобрать подходящий режим для каждого блюда.

Функция конвекции поможет равномерно приготовить еду и разморозить продукты. Таймер не позволит продуктам подгореть. Удобное управление с электронным дисплеем облегчает контроль над приготовлением.

Вентилятор охлаждения позволит быстро охладить духовку до нужной температуры.

Плюсы:

  • Экономный расход электричества.
  • Регулировка яркости подсветки.
  • Равномерно пропекает продукты.
  • Есть конвекция.
  • Вентилятор охлаждения.

Минусы:

  • Небольшой объем.
  • Не предусмотрен вертел.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Мультифункциональная электрическая духовка Electrolux OPEA 4300 X заслуженно включена в рейтинг 2018 — 2019 года, ведь она может быстро и качественно приготовить любое блюдо. Удобная панель управления с поворотными ручками и дисплеем позволяет подобрать подходящий режим готовки. Специальное покрытие внутренней поверхности дает возможность легко очищать ее после применения.

6 режимов нагрева позволяют настроить индивидуальную программу для каждого продукта. С помощью конвекции все блюда будут равномерно приготовлены, а гриль добавит им золотистую корочку. Функция разморозки быстро подготовит ингредиенты к приготовлению. Вентилятор охлаждения легко доведет внутреннюю поверхность и нагревательные элементы до нужной температуры.

Плюсы:

  • Большая вместительность.
  • Простое управление.
  • Легко моется.
  • Есть вентилятор охлаждения.

Минусы:

  • Отсутствует вертел.
  • Нет блокировки от детей.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Интересный ретро дизайн духового шкафа отлично подойдет для кухни в стиле кантри. Духовка Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) по достоинству была добавлена в рейтинг лучших, ведь она быстро разогревается и при этом работает в режиме экономии электроэнергии. Телескопические направляющие позволяют легко вытянуть противень и не обжечься. Благодаря специальным материалам корпуса, она не нагревает окружающую мебель.

Предусмотренные 8 режимов приготовления облегчают ее использование. Режим конвекции равномерно пропекает продукты. Функция расстойки теста облегчает подготовку ингредиентов для выпечки. Внутреннее освещение дает возможность контролировать процесс, не открывая дверцу.

Плюсы:

  • Быстрый нагрев.
  • Большое количество полезных режимов.
  • Прекрасно печет.
  • Не нагревает мебель.

Минусы:

  • Цена немного завышена.
  • Одна ручка для таймера, часов, отсроченного/ручного режима.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Следующая модель нашего топ-10 Gorenje BO 5333 RW. Оригинальный дизайн этого духового шкафа украсит любую классическую кухню. Специальная форма духовки со сводчатым потолком добавляет ей объем и позволяет использовать большую посуду и много продуктов для приготовления. Удобная панель облегчает использование и дает возможность настраивать нужный режим.

Читайте также:  Самые лучшие шампуни для волос: рейтинг 2019-2020, отзывы о том, какой шампунь самый лучший

Благодаря режиму конвекции все прекрасно пропекается и есть возможность готовки на разных уровнях одновременно. Тройное стекло на дверце защищает ее от нагрева, а функция блокировки защитит детей и не даст обжечься. Дверца легко снимается для удобства очистки внутренней части.

Плюсы:

  • Много режимов для запекания.
  • Легкость в уходе.
  • Дверца не нагревается.
  • Есть защита от детей.

Минусы:

  • Немного шумная в работе.
  • Нет самоочистки.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Не случайно был добавлен в рейтинг лучших Fornelli FEA 60 Coraggio BL. Уникальный дизайн из сочетания стекла и металла в черном или белом цвете позволяют выбрать этот духовой шкаф для любого интерьера кухни. Независимое расположение дает возможность ее размещения отдельно от варочной панели. Благодаря повышенному внутреннему объему (56 л), в ней можно поместить большую утку или посуду для запекания.

8 режимов работы облегчат приготовление любого блюда. А 3D-конвекция позволяет готовить блюда одновременно на двух уровнях. Система тангенциального охлаждения удерживает тепло внутри шкафа и не позволяет нагревать кухонную мебель. Съемная дверь облегчает доступ внутрь духовки для очистки. А тройное стекло не допускает нагрева поверхности дверцы.

Плюсы:

  • Тангенциальное охлаждение.
  • 3D-конвекция.
  • Съемная разборная дверь.
  • Тройное остекление.
  • Легкий уход.

Минусы:

  • Не предусмотрена пиролитическая очистка.
  • Легкий шум во время работы.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Одним из лидеров нашего рейтинга 2018 — 2019 года был выбран MAUNFELD MEOF 676I. Многофункциональность, стильная передняя панель и высокое качество материалов корпуса – все это представлено в данной модели. Большой объем камеры дает возможность приготовления габаритных блюд, например, индейки целиком. Она прекрасно справляется с приготовлением пищи, при этом не расходует много электроэнергии.

С помощью 7 режимов готовки, можно легко подобрать подходящий способ для разнообразных блюд. Механическое управление легкое и понятное. Панорамное стекло дверцы и подсветка камеры позволяют контролировать процесс без открывания. Специальное покрытие внутренней поверхности легко моется.

Плюсы:

  • Функция холодный фронт.
  • 5-уровневые хромированные боковые направляющие.
  • Съемная дверца.
  • Специальное покрытие для легкого ухода.

Минусы:

  • Отсутствие вертела.
  • Высоковата цена.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

В тройке лидеров нашего топ-10 оказался Kuppersberg HO 657 BX. Приятный дизайн, включающий в себя сочетание черного стекла и хромированных элементов, займет достойное место в современном интерьере кухни. Сенсорный дисплей с утапливаемыми переключателями позволяют легко настраивать нужный режим приготовления.

В духовке Kuppersberg HO 657 BX предусмотрено 5 режимов нагрева. С помощью конвекции блюда будут равномерно пропекаться. Турбо-режим позволит приготовить продукты быстрее.

Легкоочищающееся покрытие внутреннего пространства и съемная дверца упрощают уход за техникой. Телескопические направляющие облегчают использование противней и исключают возможность обжечься.

Защита от детей предотвратит открывание духовки во время работы.

Плюсы:

  • Телескопические направляющие.
  • Система защиты от детей.
  • Утапливаемые переключатели.
  • Легкое управление.
  • Съемное стекло на дверце.

Минусы:

  • Мало режимов приготовления.
  • Нет вертела.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Лидером нашего рейтинга 2018 — 2019 года стала встраиваемая духовка Bosch HBA23S150 с функцией конвекции, которая идеально подойдет для качественного приготовления блюд. 7 режимов нагрева дают возможность индивидуальной настройки для запекания каждого продукта. Равномерно распределенные нагревательные элементы позволяют одинаково воздействовать на блюдо со всех сторон во время приготовления. Функция «3D-горячий воздух плюс» равномерно распределит тепло по всем уровням, что позволит готовить несколько блюд одновременно.

Режим защиты от детей блокирует панель управления, а полностью утапливаемые ручки исключают случайное включение и облегчают чистку панели. Трехслойное стекло почти не нагревается во время готовки. Внутренне покрытие не впитывает загрязнения, что облегчает уход за техникой.

Плюсы:

  • Большой объем.
  • Функция «3D-горячий воздух плюс».
  • Автоматический быстрый разогрев.
  • Наличие таймера с отключением.

Минусы:

  • Отсутствует функция самоочистки.
  • Не предусмотрен вертел.

А какая модель по вашему мнению достойна возглавить рейтинг лучших духовых шкафов 2018 — 2019 года?

Источник: https://buyer.pro/top-duhovyh-shkafov/

Рейтинг лучших электрических встраиваемых духовых шкафов: отзывы, какую лучше выбрать и купить

Кухонная техника

Если вы любите готовить выпечку, и умеете это делать довольно неплохо, то одних только навыков будет недостаточно, вам необходимо приобрести встраиваемый духовой электрический шкаф. Какой лучше, поможет определить редакция Tehno.guru и правдивые отзывы в нашей сегодняшней статье.

Благодаря наличию подобных устройств в доме приготовление еды станет быстрым процессом, приносящим удовольствие. Предлагаем вам изучить виды духовых шкафов и самые качественные модели.

Для приготовления индейки в духовом шкафу лучше включать функцию одностороннего гриля

Электрические духовки встраиваемого типа в большинстве случаев являются автономными и многофункциональными приборами. Их часто эксплуатируют отдельно от варочных панелей.

Несмотря на то, что установить подобную технику можно в любом удобном месте на кухне, лучше всё-таки сделать выбор по некоторым параметрам. Давайте рассмотрим подробнее каждый из них.

Освещение камеры духового шкафа позволит следить за степенью готовки блюда

Габариты имеют значение

Размеры встраиваемой бытовой техники, работающей от электрической сети, имеют большое значение. Ведь, главное, правильно выбрать будущее место, только после этого отправляться за покупкой. В свою очередь, по данному значению духовые шкафы условно подразделяют на:

  • компактные. Такие приборы считаются лучшим вариантом бытовой техники для малогабаритных кухонь или мини-столовых, так как их ширина составляет всего 45 см;
  • полноразмерные. Традиционно ширина электрического шкафа будет составлять 60 см, однако, есть варианты немного шире, например, достигающие величины 90 см. Такие лучше приобретать для домов, где исключён дефицит свободного кухонного пространства.

Обращаем ваше внимание на то, что и высоту модели духовки необходимо уточнять, есть такие варианты, которые не помещаются под столешницу или, наоборот, будут слишком низкими. А это со стороны эстетики выглядит некрасиво.

В маломощных духовках попытка повысить температуру обогрева для выпечки не принесёт хорошего результата

Оптимальная мощность встраиваемого духового электрического шкафа

Бытовые духовки, которые мы привыкли использовать у себя на кухнях, зачастую имеют небольшую производительность, соответственно, приготовление блюд в них занимает много времени. Так давайте же, наконец, разберёмся с тем, каким должен быть оптимальный показатель мощности.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Если ваша духовка имеет высокий предел температуры, то использовать его можно не для приготовления блюд, а для качественной очистки и обеззараживания внутреннего покрытия

Мощность электрической духовки и её связь с температурой — это скорее стандартная особенность, нежели средство, укорачивающее время приготовления пищи.

Десятки современных моделей духовок обладают мощностью не менее 3,5-4 кВт, где температура способна достигать 500°С, соответственно. Наверняка вы по себе знаете, что оптимальным максимумом температуры домашних духовок является предел в 220°С.

Такие модели обладают мощностью 2,5-3 кВт, чего вполне достаточно для регулярного домашнего применения.

Способы управления духового шкафа: зависимый или независимый

После тщательного анализа существующих типов управления можно смело заявить, что каждый из них имеет различия. Откровенно говоря, от данного параметра ещё зависит и стоимость за модель:

  1. Зависимый духовой шкаф — это стационарное устройство, которое не может работать отдельно без варочной поверхности, соответственно, к нему подойдёт верхняя конструкция соответствующего производителя.
  2. Независимый духовой шкаф — отдельная бытовая техника, не требующая обязательного присутствия варочной панели. Соответственно, вы можете использовать её в любом месте. А захотите приобрести ещё и варочную поверхность, идите смело в магазин и выбирайте безо всякой оглядки на уже имеющуюся духовку.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! (нажмите, чтобы узнать)

Покупка зависимого духового шкафа — это более чем ответственный момент. Бывает такое, что к такому типу прибора подходят не все модели варочных панелей, поэтому во время покупки проконсультируйтесь со специалистом о совместимости духовки.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Так ли важны функциональные особенности

Дополнительный и основной функционал бытовой техники — это один из главных нюансов выбора. Если самые примитивные модели духовых шкафов оснащены только тремя режимами приготовления блюд, то более усовершенствованные модели могут включать в себя большой перечень дополнительных опций:

Конвекция — это одна из полезных опций, способствующая распределению горячего воздуха по всей камере

  1. Конвекция — это замечательная функция духового шкафа, которую по достоинствам оценит каждая хозяйка.

    Расположенный вентилятор на задней стенке духовки во включённом режиме поможет равномерно распределить жар вокруг продуктов и поспособствует в приготовлении даже самых сложных блюд.

  2. Функция «Пароварка» подойдёт семьям, где нацелены на диетическое питание.

    Если у вас нет отдельного устройства или возможности постоянно готовить на пару, духовой электрический шкаф с такой функцией придёт на помощь. Здесь отлично провариваются овощи, крупы, мясо, а какими ароматными получаются паровые котлетки!

  3. Способность к разморозке.

    Когда нужно быстро приготовить замороженное мясо или любой другой продукт, смело поместите его в камеру духового шкафа и запустите соответствующую программу. Через небольшой промежуток времени вы уже сможете выполнять разные процедуры с продуктом.

  4. Гриль — наличие дополнительных двух или одного нагревательных ТЭНов, которые без ущерба для сочности продукта сделают его одновременно мягким и хрустящим.

Если, помимо функции выпечка, в приборе присутствует масса других автоматических программ — то это идеальный вариант для покупки, который спасёт свободное время хозяйки. Тем не менее, приготовьтесь выложить за такое «чудо-техники» кругленькую сумму.

Встраиваемые духовые шкафы не занимают много места, так как помещаются внутрь кухонной мебели

Возможность самоочистки и её типы

Вам больше не нужно будет с трудом вымывать накопления жира и нагар моющими средствами, если есть функция очистки. Но только очистка очистке рознь, так как их существует несколько видов, и каждая хороша по-своему.

Пиролитическая очистка: время проведения 5 минут

ном загрязнении духовых шкафов внутри процедура очистки может затянуться до 90 мВыбирая режим пиролитической очистки духового шкафа, у грязи не остаётся ни одного шанса. После запуска дверца блокируется, а духовой шкаф разогревается до высокой температуры, посредством которой все остатки продуктов и прилипший жир мигом выгорают. Вам остаётся только смахнуть пепел.

Каталитическая очистка духового шкафа

Имейте в виду, что каталитические пластины слишком быстро изнашиваются, однако, они подлежат замене

Данный способ обработки внутренней части электрической духовки предусматривается в вариациях, в которых поверхность выполнена из эмали мелкодисперсной структуры. Такая конструкция имеет способность поглощать накопившийся жир, преобразовывая его в углерод и воду. Сразу поле окончания очистки протрите внутренности влажной салфеткой, и все намёки на грязь сразу исчезнут.

Для чего нужны фильтры

Электрические духовки со встроенными фильтрами помогут справиться с неприятными запахами во время проведения непосредственной очистки. Соответственно, вам не нужно держать дверцу духовки открытой ещё некоторое время после внутренней обработки, чтобы выветрились вредные пары.

Гидролизная самоочистка при помощи воды

Включите режим очистки и выберете высокую температуру, поставьте в камеру противень с водой. Во время работы она быстро нагреется, и образуется горячий пар, который будет оседать на стенках духового шкафа. По окончании гидролизной очистки всё, что вам нужно, это протереть поверхности насухо.

Из этого раздела видно, что выбор качественного духового шкафа необходимо выполнять, не только опираясь на техническое оснащения, но ещё и на популярность бренда производителя и качество исполнения им бытовой техники. Редакция Tehno.guru собрала несколько вариантов духовок, за которые пользователи положительно отзываются, рассмотрим наилучшие модификации.

Качественная встраиваемая духовка Electrolux EOB 55450 AX

Дополнительные опции и электронный дисплей сделают использование модели ещё более комфортным. Утапливаемые переключатели программ отличаются удобством и не мешают, когда прибор не используется. Если в доме есть ребёнок, вы можете не беспокоиться о случайном запуске прибора, так как вытянуть рычаги переключения непросто.

Мощность, кВт Объём внутренней камеры, л Габариты, см Доп. опции Класс энергопотребления
3,5 74 59,4?59,4?56,7 Подсветка, конвекция, гриль, гидролизная самоочистка. А

Электрический встраиваемый духовой шкаф Bosh HBN431S3 с отличной теплоизоляцией

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Наличие дополнительных стёкол на дверцах духовки позволит сохранить тепло внутри камеры ещё дольше

Благодаря многослойному остеклению и плотным теплоизоляционным стенкам духовой шкаф удерживает внутри камеры больше тепла. Это существенно играет роль на скорости прогрева техники и, соответственно, времени приготовления блюд разной сложности.

Мощность, кВт Габариты, см Класс энергопотребления Доп.опции Объём внутренней камеры, л
2,8 59,5?59,5?54,8 А Гриль, Конвекция, защита от детей и отключения. 67

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Телескопические доводчики плавно закрывают дверцу без риска повреждения стекла

Во встраиваемой модели Gorenje BO 637 INI одновременно совмещено несколько функций, которые упрощают эксплуатацию прибора. Имея такое устройство, отпадает всяческая необходимость покупать дополнительную технику для термообработки продуктов. Посмотреть другие модели Gorenje можно на этой странице.

Тип духовки Мощность, кВт Объём внутренней камеры, л Класс энергопотребления Доп. опции
Независимая 3,3 кВт 67 А Гриль, защита от детей, подсветка, охлаждение, защитное отключение.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Сенсорное управление духовым шкафом — это удобная конструкция, позволяющая более точно выбрать показатель температуры

На первый взгляд, модель духового шкафа Гефест GEFEST ДА 622-04 A ничем не отличается от остальных вариантов устройств. Однако продукция данной торговой марки уникальна, так как для изготовления техники используется конкретное сырьё.

Мощность, кВт Объём внутренней камеры, л Габариты, см Тип переключателей Доп. опции
3,3 52 59,5?59,8?56,5 Сенсорные Гриль,защитное отключение, защита от детей.

Отличительными свойствами каждой категории духовых шкафов по праву можно назвать их индивидуальные способности, например, возможность готовить гриль или же играть роль пароварки или другого бытового прибора. Но модели с тем или иным функционалом часто имеют высокую цену, поэтому мы подобрали для вас самые альтернативные модели на любой размер кошелька.

5 место. Schaub Lorenz SLB ES4410 — отличный встраиваемый духовой шкаф шириной 45 см среднего ценового сегмента

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Многие модели не могут работать без варочной панели, поэтому важно сделать правильный выбор

Взгляните на фото этой техники. Здесь сразу можно определить, что конструкция прибора выглядит несколько необычно, соответственно, и полезных функций прибор будет иметь больше, чем стандартная бюджетная духовка.

Мощность, кВт Внутренний объём, л Герметичность дверцы Способ очистки Доп. опции
2,2 45 2 заменяемых стекла. Гидролизная Гриль, защитное отключение.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

В габаритных духовых шкафах можно одновременно готовить несколько блюд

Симпатичный внешний вид и простое управление — именно этим критериям в первую очередь отвечает данный бытовой прибор. Духовой шкаф имеет встроенный таймер, который будет кстати, когда нужно контролировать готовность мяса или рыбы.

Тип переключателей Внутренний объём, л Класс энергопотребления Доп. опции Система очистки
Поворотные 58 А Конвекция, гриль, вентиляторное охлаждение. Гидролизная

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! (нажмите, чтобы узнать)

Когда ваша кухня уже обустроена и соответствует строгому, но индивидуальному стилистическому решению, то почему не отдать предпочтение моделям духовых шкафов с необычным оформлением.

Встраиваемый духовой шкаф электрический: как выбрать и какой лучше купить + отзывы

Источник: https://tehno.guru/ehlektricheskij-vstraivaemyj-duhovoj-shkaf-otzyvy-kakoj-luchshe/

20 лучших электрических духовых шкафов — Рейтинг 2019 года (Топ 20)

Вкусные блюда с максимальным удобством

Многообразие современных духовых шкафов позволяет выбрать то, что сделает приготовление пищи не только быстрым, но и приятным, увлекательным процессом. Максимум удобства, минимум лишних усилий – ищем лучший вариант электродуховки по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Мощность

Может достигать 4 кВт. С одной стороны, высокая мощность способствует быстрому нагреву, с другой, нужна полная уверенность в надёжности электропроводки. Оптимальный вариант – духовые шкафы с улучшенной энергоэффективностью (класс А или выше). Они сохраняют максимальную функциональность при относительно невысоком потреблении энергии.

Размер

С этим всё просто. Габариты духовки должны соответствовать выбранному месту установки. Компактные встраиваемые шкафы (высотой 45 см) обычно стоят дороже своих стандартных собратьев, зато позволяют экономить полезное пространство и часто представляют собой комбинированные устройства с дополнительными функциями.

Расширенные режимы нагрева

  • Конвекция – система вентиляции, обеспечивающая равномерное запекание продукта за счёт всестороннего прогрева горячим воздухом;
  • 3D нагрев – для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. Более совершенный 4D нагрев обеспечивает эффективное приготовление на 4 или даже 5 уровнях без смешивания запахов;
  • Vario-гриль большой и малый – можно выбирать в зависимости от размера порции;
  • Специальные режимы – размораживание, сушка, подогрев посуды, поддержание температуры и др.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности духовых шкафов могут быть расширены за счёт добавления функций СВЧ, пара либо того и другого вместе. Приятным бонусом может оказаться наличие термощупа, зонда готовности, телескопических направляющих.

Самоочистка духовки

  • Пиролитическая. Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500°С. Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой;

Важный нюанс: пиролитическая эмаль – это гладкое и прочное покрытие в духовке, которое выдерживает очень высокую температуру.

Но наличие такой эмали в некоторых моделях вовсе не обязательно означает, что поддерживается и пиролитическая самоочистка. Будьте внимательны.

  • Каталитическая. Жир во время готовки попадает на специальную пористую поверхность с катализатором окисления и в процессе нагрева разрушается, расщепляясь на воду и углерод. Частицы сажи легко удаляются тряпкой;
  • Гидролизный метод нельзя назвать самоочисткой, поскольку размягчение загрязнений паром неплохо помогает, но ручного оттирания поверхностей не отменяет. Чем более гладкой и мелкопористой будет эмаль, тем легче очистка.

Что мы обойдем стороной

Дверца духовки с одним стеклом – очень сильно нагревается: можно обжечься. Лучше, если в дверце электрической духовки больше двух стекол, и их можно вынуть для мытья.

Простейшие встраиваемые модели без конвекции и таймера. На дворе XXI век. И включать в рейтинг лучших электрические духовки с функциональностью старых советских электроплит и реальной возможностью спалить продукт вряд ли имеет смысл.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Вот уже много лет духовки Bosch и Siemens — самые востребованные на наших кухнях. Слава коснулась всех моделей: от массового до премиум класса.

Именно этот производитель предложил в 2014 году новые опции: паровую конвекцию, позволяющую сохранять влагу и витамины в продуктах; функцию использования остаточного тепла EcoChef; систему SmoothClose для мягкого закрытия дверцы, модернизированный термощуп и другие новшества.

Не отстают от лидеров популярные бренды Горенье и Электролюкс. В бюджетном сегменте достойными моделями представлены Канди и Аристон.

Вооружившись критериями выбора, составим рейтинг лучших моделей электрических духовых шкафов 2018-начала 2019 года в 5 номинациях.

Основные критерии и лучшие модели уже рассмотрены выше, но в заключение можно сделать некоторые выводы.

Встраиваемые шкафы обычно подбираются по размеру, дизайну, функциональности и в соответствии с запланированным для покупки бюджетом. Хотя иногда присутствие кредитных организаций может подвигнуть на «подвиг» (или безрассудство).

Настольные печи актуальны и востребованы в качестве дополнения к газовой плите, поскольку давно известно, что пекут лучше именно электродуховки. Они же могут стать отличным мобильным прибором для дачи или жилых помещений, где по каким-то причинам нет стационарной кухонной плиты.

Так или иначе, окончательный выбор за вами. А наш рейтинг призван облегчить его и помочь обойтись без «наработки» нежелательного негативного опыта.

И пусть именно ваш новый электрический духовой шкаф будет самым лучшим!

Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-elektricheskie-duhovie-shkafi.html

Топ 10 лучших встраиваемых духовых шкафов 2019 года

Вкусную аппетитную домашнюю выпечку или жаркое невозможно сделать без хорошей духовки. Покупка такой важной кухонной техники — ответственное и достаточно сложное дело, так как предложений на рынке очень много.

Сайт Ten-Best.ru подготовил для своих читателей рейтинг встроенных духовых электрических шкафов, в который вошли модели разного ценового сегмента. Они отличаются функциональностью, качество исполнения, степенью комфорта при эксплуатации. Лидерами в этом списке являются приборы с наилучшим соотношением цены и технических характеристик.

Какой у вас духовой шкаф?

ЭлектрическийГазовый

Рейтинг лучших духовых шкафов электрических встраиваемых

10. LEX EDM 070 IX

Современная модель со стильным дизайном имеет 7 режимов нагрева. Можно делать ароматную выпечку традиционным способом, приготовить курицу на турбо гриле. При необходимости, оставить только нижний нагрев.

Кстати, у нас есть еще рейтинг лучших встраиваемых холодильников. Если выбираете такую технику, то обязательно изучите.

Полезная функция самоочистки гидролизным способом. Откидная дверца и стекло съёмные. Удобно расположены ручные поворотные переключатели. Долговечность изделию придают нержавеющая сталь камеры и прочное закаленное стекло на дверке.

Отзыв от Марины, 38 лет. Беспокоюсь за здоровье семьи и предпочитаю вторые блюда не жарить, а запекать. Долго искала, какой лучше выбрать и купить духовой шкаф. За два месяца пользования разочарований в покупке нет.

Lex привлек простым управлением и наличием всех необходимых функций. Готовит шикарно, двойное стекло на дверке не нагревается.

Как приятный бонус — замечательный противень с небольшим уклоном к центру, с которого удобно снимать готовое блюдо на поднос.

Интересная встраиваемая модель с зеркальным покрытием не только приятно смотрится, но и хорошо показывает себя в работе. Двойной стеклопакет служит надёжной преградой теплу, оставляя внешнюю поверхность безопасной.

Относится к экономичной технике по расходованию электроэнергии. Переключатели в утапливаемом положении недоступны для детей и позволяют легко чистить панель оборудования. Благодаря двум выкатным механизмам можно безопасно вынуть горячее блюдо.

Отзыв от Валентины, 41 год. Искала духовку, в которой с одинаковым успехом сушат сухари и готовят мясо по-французски. Пицца в этой духовке получается идеальной. Все элементы можно легко разобрать и помыть. Быстро прогревается, это экономит мне время на готовке. Покупкой довольна!

Эргономичная техника для хозяек, которые ценят своё время. При активации функции таймера не потребуется неотрывно контролировать кулинарный процесс. Возможности прибора позволяют готовить любимые блюда в короткий срок и не высчитывать минуты. Если нужно выпекать бисквит или готовить мясо, достаточно выбрать соответствующую автоматическую программу, и умная техника всё просчитает сама.

Режим гриля, в том числе с конвекцией, поможет разнообразить домашнее меню. Это одна из лучших моделей по дизайнерскому решению. Легко впишется в современную кухонную зону.

Отзыв от Ирины, 27 лет. Теперь уже не представляю, как можно готовить без конвекции. Хорошо пропекает рыбу и мясо. Можно одновременно готовить на двух противнях. Например, на одном запекать картошку, на другом грибы. Даже при самой высокой температуре наружная часть не греется и не повышает температуру столешницы. Поэтому за свой новенький кухонный гарнитур спокойна.

Модель с загрузочной камерой на 65 литров способна украсить изысканную кухню и порадовать требовательного к технике повара. Вместительность камеры достаточна для приготовления обедов на каждый день и к приходу гостей. Хозяйкам предлагается выбор из восьми программ.

Огромным преимуществом устройства является трехслойный стеклопакет, который повышает надёжность в эксплуатации и снижает теплопроводность. Имеется вентилятор для охлаждения. Лёгкое кнопочное управление с выводом нужной информации на дисплей упрощает работу и позволяет контролировать показатели. Стенки очищаются традиционным методом.

Отзыв от Екатерины, 30 лет. Специально искали с тройным стеклом, чтобы не обжигаться. Пользуемся полгода. Жар распределяется равномерно, все функции работают, печь пирожки одно удовольствие. Всё устраивает, но надо быть готовым к тому, что из отверстий в дверце выходит пар и оседает на панели.

Не критично, если после готовки сразу вытереть глянцевую поверхность салфеткой.

Один из лучших встроенных духовых шкафов с низким уровнем энергопотребления, яркой подсветкой камеры и великолепным функционалом.

Производители облегчили процесс ухода за духовкой, оснастив её специальным эмалевым покрытием, которое расщепляет осевший жир.

Интересный эффект стекла с трамп-линией, благодаря которой при отключенном освещении сковородок внутри не видно. Во время рабочего процесса при включенной внутренней подсветке можно запекать утку и наблюдать, как она постепенно покрывается хрустящей корочкой. Внешнее стекло не нагревается ни при каких температурах, что делает приготовление пищи безопасным для самых маленьких членов семьи.

Отзыв от Инги, 32 года. Превосходная, на мой взгляд, модель, качество которой видно уже по дизайну. Например, отделка лицевой части блока управления выполнена из жаропрочного стекла. Фасад с зеркальной тонировкой. Чёрная эмаль легко очищается. Выпечкой занимаюсь почти ежедневно в течение месяца. Одинаково удобно жарить котлеты и делать омлет. Претензий нет, надеюсь, что прослужит долго.

Идеальный прибор для тех, кто любит свежую домашнюю выпечку и курицу-гриль. Компактное устройство с объемом 48 л. и максимальным прогревом 280 ℃. Эффективно охлаждается после окончания готовки с помощью мощного вентилятора.

Оптимальный режим и температуру можно выбрать из предложенных восьми программ. Опция конвекции помогает ускорить процесс приготовления. Одинаковая температура в различных зонах камеры обеспечивает равномерное пропекание без подгорания.

Есть функция быстрой разморозки продуктов. Управление осуществляется с помощью сенсора и поворотных регуляторов. Очищение внутренних стенок происходит автоматически с помощью пара. За безопасность в работе отвечают блокировка от детей и экстренное отключение при перегреве.

Отзыв от Юлии, 33 года. Люблю печь пироги, а в этой духовке особенно. Не подгорают, пекутся очень быстро. У нас студия, и мне важно, что в квартире от этого прибора не жарко.

Хорошо продуманная блокировка от детей, стекло снаружи не прогревается. Хочу предупредить, что дверца сделана на совесть, очень плотная.

После готовки надо открывать осторожно, так как выходит очень много горячего пара.

Модель позволяет проявить кулинарные способности и выбрать одну из восьми автоматических программ. Есть встроенный гриль и разморозка. Элегантно и лаконично смотрится черно-серебристый корпус. Большое внимание производитель уделил безопасности в эксплуатации. Есть опция автоотключения при внезапном перегреве и блокировка управления от детей.

Равномерность прогрева камеры обеспечивает вентилятор. Управление осуществляется с помощью сенсора, дисплея и утапливаемых поворотных переключателей. Контролируют время приготовления часы и таймер. Выпекать пиццу и мясные рулеты в таком духовом шкафу доставит удовольствие любому повару. Металлическая камера покрыта легко очищаемой эмалью.

Отзыв от Галины, 57 лет. Я недолго раздумывала, какой фирмы лучше взять духовой шкаф. Здесь есть защитное отключение от перегрева или замыкания в сети и сенсор блокируется от детей. Это для меня очень важно, так как у меня два внучка. Часто пеку булочки по старинному рецепту. Вкус такой же волшебный, как в детстве, когда бабуля пекла их в духовке деревенской печи.

Превосходная модель с объемом камеры в 71 литр и десятью режимами работы. С таким прибором можно проявлять кулинарные способности безгранично. Есть возможность запекать свинину, баранину, говядину в больших объёмах. Уход за камерой минимальный. Достаточно поставить внутрь ёмкость с водой и включить опцию самоочистки.

Умный таймер отключит программу по окончании готовки. Сигнал оповестит о достижении уровня выставленной температуры. За доступную цену домашний повар получает максимальный набор полезных опций, хорошую теплоизоляцию и прекрасное качество запекания любых блюд.

Отзыв от Николая, 41 год. Выбирали вместительную духовку, потому что семья большая. На мой взгляд, важно, что есть паровая очистка, освобождает время хозяйке. Жар сильный, когда открываешь дверку, нос надо убирать в сторону. Программ очень много, управление понятное. За такие деньги отличный функционал и вместимость.

Судя по отзывам пользователей, в этой модели собрано множество достоинств. Привлекает стильный дизайн, простое управление и оптимальный размер духового шкафа 55 л. Максимальный разогрев 275 ℃. На дисплей выводятся все параметры, чтобы можно было контролировать рабочий процесс. В комплект входит полноценный вертел.

Богатый выбор режимов для приготовления действительно вкусной еды. Из важных дополнений — турбо-гриль и телескопические направляющие. Таймер поможет включить и выключить прибор в нужное время. Экономных хозяев порадует экономичное энергопотребление. Предусмотрено защитное отключение в случае перегрева.

Отзыв от Татьяны, 29 лет. Искали качественный прибор с простым электромеханическим управлением и яркой подсветкой. GEFEST нас не подвёл. В духовке теперь делаем всё, что раньше жарили сверху: сырники, омлет, картошку, рыбу. Мясо на вертеле просто изумительное. За такую технику деньги отдавать не жалко.

Благодаря оптимальному набору функций это самый лучший духовой шкаф для приготовления любого кулинарного изыска. За счёт непрерывной циркуляции воздушного потока обеспечивается быстрое и равномерное выпекание блюда.

Встроенный вентилятор охладит устройство по окончании рабочего процесса. Специальное внутреннее покрытие выполнено из эмали, которая легко поддаётся очистке от жирового нагара. Модель оснащена удобными проволочными съёмными направляющими и утапливаемыми ручками.

Мясо и птицу можно быстро и качественно приготовить на гриле с конвекцией. Технология защитного отключения обеспечивает безопасность в эксплуатации. Температуру выпечки можно проследить на электронном дисплее.

Отзыв от Ольги, 36 лет. Главное достоинство этой духовки в быстром приготовлении любых блюд. По сравнению с газовой плитой выигрывает во времени до получаса. Качество выпекания на достойном уровне, стекло на дверке не греется.

Советую всем хозяйкам, которые желают иметь у себя на кухне беспроблемную, качественную технику.

Главное, на что надо обращать при выборе посуды для духового шкафа — это материал изготовления. Продукты не должны подгорать, впитывать посторонние привкусы и ароматы.

С качественного противня бисквит снимется легко и быстро.

У каждого вида посуды есть свои плюсы и минусы:

  • Силиконовые формочки недорогие, в них можно выпекать без предварительной смазки при температуре до +230℃. Торты, печенье и кексы выходят изумительными. Срок службы таких изделий не более 4–5 лет. Затем их использование становится опасным для здоровья.
  • В долговечных чугунных изделиях равномерно запекается и не пригорает мясо. В чугунных формах можно печь хлеб. Кстати, у нас есть рейтинг лучших хлебопечек. Качественная чугунная посуда прослужит очень долго без потери своих характеристик. Однако чугун тяжёлый, имеет способность ржаветь от воды и впитывает запахи пищи. Поэтому запекать рыбу в чугунной жаровне не рекомендуется.
  • Горшочки и жаровни из керамики и фарфора идеальны для приготовления первых и вторых блюд. Еда, в них приготовленная, вкусная и полезная. Внешний вид привлекательный, угощение можно сразу ставить на обеденный стол. С такой посудой надо обращаться осторожно, чтобы не разбить. Цена далеко не бюджетная.
  • Стеклянные жаровни относятся к экологически чистой посуде. Блюда в прозрачной ёмкости выглядят аппетитно. Очень удобно в стекле запекать яблоки, айву, груши, тыкву. Ставить такую форму в надо в не разогретую духовку. Требует бережного обращения.
  • Посуда из нержавеющей стали служит долго. Подходит для выпечки при любом температурном режиме. Единственный минус — надо уметь выбирать действительно качественные изделия, не подверженные деформации.
  • Формы с тефлоновым покрытием легко мыть, риск пригорания выпечки сводится к минимуму. Тефлон не влияет на вкусовые качества. Идеальное решение для того, чтобы запекать мясо и рыбу. Если повредить слой тефлона, пользоваться такой посудой нельзя.
  • Одноразовые бумажные формы понадобятся, когда нужно выпекать кексы, куличи, различные десерты. Выпечка держит форму, маслом смазывать не нужно, внешний вид замечательный, цена низкая.

Кроме материала, при покупке посуды для духовки надо определиться с размером и формой (круглая, прямоугольная, рифлёная). Выбор зависит от того, что и в каких количествах планируется выпекать. Для сочных блюд понадобятся жаровни с высокими бортиками.

Какую рыбу лучше запекать?

Перечень рыбы, которая подходит для запекания, очень большой:

  • Кулинарные шедевры выходят из речной рыбы: судака, линя, сазана, карпа, леща, форели и сёмги.
  • Из морской рыбы подходят для запекания скумбрия, тунец, хек, сайра, кефаль, морской окунь. Хороши запеченными камбала, угорь, ставрида и палтус.

Рыбу весом более 3 кг. рекомендуется порезать на порционные куски.

Такую рыбу как путассу, треску, минтай и зубатку желательно запекать в фольге.

Какой стороной класть в духовку фольгу?

Блестящая сторона фольги отлично сохраняет тепло, а матовая притягивает жар на себя. Замечено, что продукты пригорают и меняют свой вкус, если их положить на матовую поверхность.

Особенно опасно таким образом запекать овощи. А если вы хотите засушивать овощи и фрукты, то предлагаем вашему вниманию топ лучших электросушилок.

Сок, который они выпускают, вступает во взаимодействие с матовым покрытием фольги, а это не безвредно для человека.

По этой логике продукты укладывают на блестящую поверхность, матовой стороной наружу.

Далеко не каждая модель духового шкафа располагает программами автоматического просчёта времени приготовления. Поможет ориентировка на средние значения:

  • Мясные блюда из говядины, телятины и баранины выпекают при 150 ℃ с разной продолжительностью по времени. Для баранины и телятины это 1,5-2 часа, для говядины нужно прибавить ещё как минимум один час.
  • Жаркое из свинины будет готово через полтора часа при 175℃.
  • Запекать курицу следует при 175℃ в течение 1-1,5 часа.
  • Утку запекают в течение полутора часов при 175℃.
  • Четырёхкилограммовые гусь и индейка будут готовы к подаче на стол через 4 часа при температуре 160 ℃.
  • 30-40 минут в духовке готовят рыбу при 200℃.
  • Овощи запекают при 180℃ не более получаса.

Рекомендуем еще: рейтинг лучших мультиварок этого года.

Среднее температурного режима кондитерских изделий:

  • бисквит обычно выпекают 20 минут при 150℃;
  • пышки из песочного теста 20 мин. при 200℃;
  • для пирожков, булочек и рогаликов достаточно 30 мин. при 190℃.

Продолжительность выпекания находится в прямой зависимости от вида и размера выпекаемого изделия, а также начинки. Окончательное время приготовления блюд зависит от величины порций, качества и особенностей подготовки продукта, возможностей духового шкафа. У каждой хозяйки свои секреты приготовления, которые приходят с опытом.

Источник: https://ten-best.ru/bytovaya-tekhnika/top-yelektricheskikh-dukhovykh-shkafov.html

Ссылка на основную публикацию