Техника для приготовления чая: не чайником единым

Место Наименование Характеристика в рейтинге

Ассортимент техники для приготовления чая давно уже не ограничивается чайниками и заварниками. Так, автоматическая чаеварка постепенно переместилась из категории экзотической утвари в повседневную и необходимую.

С ней удобно готовить свои любимые чайные сорта, выдерживать оптимальную температуру, добиваться требуемого объема и крепости напитка.

Выбор соответствует растущему спросу: можно подобрать устройство с вертикальной или горизонтальной конструкцией, остановиться на малом функционале или замахнуться на расширенный.

Одни чай-машины умеют ополаскивать и молоть листья в пудру для особых рецептов, заваривать чистые сорта и купажи. Другие дополнительно готовят холодные напитки: перемешивают, но не подогревают. Третьи в режиме подогрева исполняют роль стерилизатора посуды. В общем, выбрать есть из чего, а наш рейтинг в этом поможет.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

★ Компактная модель по самой низкой цене Страна: Китай Средняя цена: 890 руб. Рейтинг (2022): 4.0

Торговая марка Selecline принадлежит французскому ритейлеру АШАН, выпускается в Китае на заводе Ningbo Shuaiwei Electric Appliance Co и позиционируется как лучшая продукция в нижнем ценовом сегменте.

Следует понимать, что за такую сумму нельзя приобрести полноценную автоматическую чай-машину, как в случае с Kitfort, например.

Но небольшой заварочный чайничек с литровым резервуаром и функцией сохранения тепла – то, что нужно для холостяцкой кухни или для приготовления чая на небольшую семью.

Изделие считается золотой серединкой между желаниями и финансовыми возможностями покупателя. За две минуты работы прибора получается две порции вкусного теплого напитка.

Из преимуществ стоит отметить малую мощность (600 Вт, нет риска перегрузки электросети), а также удобную в использовании ручку с термоизоляцией. Уровень воды прекрасно виден через стеклянную колбу (база и крышка, к слову, сделаны из пластика).

Компактность устройства достойна отдельных похвал: его высота не превышает 23 см, ширина – 17.5 см, а длина – 19.5 см, и весит модель всего 900 г! Однозначно лучший выбор для экономных.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

★ Заварочный чайник в комплекте. Фильтр, задерживающий накипь Страна: Германия (производится в Китае или Чехии) Средняя цена: 4 200 руб. Рейтинг (2022): 4.3

Двухлитрового объема хватает даже для большой семьи. Съемный фильтр на носике большого чайника позволяет «отсеивать» частицы накипи.

Эргономика изделия продумана хорошо: комфортная ручка, вертикальное расположение чайников, компактная база. Есть жалобы на протекание воды из носика, приходится приноравливаться медленно наливать жидкость.

Режим подогрева народные умельцы используют как водяную баню для стерилизации банок, детских бутылочек и сосок – очень удобно.

Пользователи считают данный «двухэтажный» девайс лучшим по многим критериям. Он красив, безопасен в эксплуатации и быстро нагревается. На подставку ставится в любом положении, что существенно экономит время, а это особенно важно в утренней суете.

Качество пластикового корпуса на высоте, никаких посторонних запахов нет. Кому-то кажется недостатком, что прибор не умеет выключаться автоматически.

Но так было задумано производителем – он просто переходит в режим подогрева заварника, а от пользователей все же требуется следить за окончанием процесса приготовления чая и выключать прибор вручную.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

★ Лучшая конструкция терморегулятора. Стеклянные элементы корпуса Страна: Германия (производится в Китае) Средняя цена: 8 145 руб. Рейтинг (2022): 4.5

При выборе самой оптимальной чай-машины под свои потребности важно внимательно изучить функционал. Немецкий бренд предлагает целых пять программ для разных видов чая, а также 4 температурных режима заваривания – 80 °C, 85 °C, 90 °C, 100 °C.

Заварка перед подачей напитка готовится от 10 секунд до 10 минут, и это тоже предмет выбора владельца. Приятный бонус — мерная ложка и воронка для чая в комплекте.

И самое главное: предусмотрены функция поддержания тепла и таймер для отсроченного приготовления.

Теперь о мнении пользователей по поводу чаеварки TA 1200. Стильный внешний вид достигается за счет сочетания стекла и пластика, имитирующего металл. Это самый лучший выбор для кухни с современным интерьером.

Вертикальное расположение емкостей позволило производителю уменьшить площадь базы, компактность можете оценить по габаритам устройства: ширина 21.5 см, высота 38.3 см, глубина 25.3 см.

Полюбился владельцам и отложенный старт, многие используют его вместо будильника, да еще и с приготовлением ароматной чашечки чая! Громкий звуковой сигнал в виде щелчка некоторых настораживает, но большинство как раз довольно наличием эффективного оповещения.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

★ Яркий ретро-дизайн. Заваривание чая по классической японской технологии Страна: Япония (производится в Китае) Средняя цена: 7 100 руб. Рейтинг (2022): 4.9

Красивейшая чай-машина в стиле ретро от Sharp явно создавалась как украшение кухонного интерьера. Сглаженные углы, приглушенная цветовая гамма (оливковый или винный оттенок корпуса на выбор) – настоящее удовольствие для глаз. По сравнению с популярной чаеваркой Kitfort, объем меньше в 4 раза (2.2 л против 0.56 л), но у линейки Ocha Tech заявлены другие преимущества.

Во-первых, прибор готовит до 4 чашек напитка, при этом можно экспериментировать со всеми видами листовых чаев. Во-вторых, есть две программы заваривания и два режима помола чайной пудры. Таким образом, можно оценить на вкус японскую церемонию чаепития с помощью бытовой техники.

По температурным настройкам можно выбрать приготовление горячего напитка (85 °C), теплого (70 °C) и есть интересный режим «Латте», при котором осуществляется перемешивание без подогрева воды. Это самый оптимальный выбор для тех, кто хочет готовить горячие и холодные напитки.

А еще в комплектацию входит книга рецептов с советами по приготовлению вкусных и полезных блюд из свежемолотой чайной пудры. Кулинарные экспериментаторы довольны.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

★ Лучший функционал. Отличное качество напитка Страна: Россия (производится в Китае) Средняя цена: 10 390 руб. Рейтинг (2022): 5.0

Перед вами лучшая чаеварка для тех, кто привык автоматизировать процессы и любит разнообразие.

Предусмотрены режимы автоматической заварки черного, зеленого и белого чая, полуферментированного китайского улуна, есть режим «Чайный мастер» для ручного выбора температуры и времени заваривания, повторная заварка и ополаскивание.

По желанию владельца можно выбрать уровень крепости (мягкий, средний или крепкий), а также объем чашки (150 или 250 мл). Чашка или миниатюрный чайничек устанавливается на надежную подставку, верхняя решетка которой легко снимается для очистки.

Устройства Kitfort становятся все популярнее на российском рынке, если судить по количеству отзывов и рекомендаций в Сети. Пользователи считают, что конкретно этот прибор на современной кухне незаменим, особенно если к чаю предъявляются высокие требования.

Напиток с превосходными вкусовыми качествами получить легко, если следовать подробной и понятной инструкции с описанием различных сортов. Важный плюс – заварка не настаивается дольше, чем нужно, что ценят и сторонники ЗОЖ, и обладатели утонченного вкуса.

☕Лучшие чай-машины на 2022 год

Такое оборудование, как чаеварка, появилось не так давно. Этот кухонный прибор похож на кофеварку и пользуется огромной популярностью у тех, кто уже успел опробовать его. Заваривание чая вышло на новый уровень.

Теперь для осуществления этого процесса пользуются не только заварниками, но и специальными устройствами. Это дает возможность приготовить горячий напиток из любого вида заварки, нужной температуры, крепости и объема.

В этом обзоре будут представлены критерии выбора чаеварки, модели с подробным описанием, ценой, достоинствами и недостатками, а также полезные советы по завариванию чая.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Принцип работы

У стандартных приспособлений имеются тонкости, удивляющие людей, впервые столкнувшихся с подобной техникой. К примеру, они кипятят воду в течение довольно продолжительного времени. Большинство бюджетных моделей не имеют клавишу включения и начинают нагревать воду сразу при включении в сеть. Также является проблематичным удаление остатков воды.

Есть два варианта конструкций машины для заваривания:

  1. Когда заварник устанавливается на основной корпус, или оба они располагаются рядом. В этих двух случаях для заварочного чайника обеспечен подогрев. Вертикальный прибор позволяет экономить пространство.
  2. Горизонтальные являются более усовершенствованными. Они оснащены платформами, экранами и панелями с сенсорным управлением. Температура заварочного приспособления регулируется также, как и температура жидкости в основном. Предусматриваются автоматические режимы для разных сортов чая.
Читайте также:  Microsoft OneDrive увеличил максимальный объем файла с 2 до 10 ГБ

Подобно кофемашине, приспособление оснащено небольшой емкостью для воды с лункой, где следует размещать капсулу. Устройство работает от электрической сети и в короткие сроки заваривает вкусный напиток, радующий своим приятным запахом и насыщенным вкусом. Подобное оборудование хорошо подойдет для дома и офиса.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Как выбрать?

При выборе машины для заваривания чая, стоит обращать внимание на следующие моменты:

  • Тип управления. Управление бывает двух видов механическое и электронное. Механическое предполагает наличие нескольких переключателей. При электронном управлении имеется несколько клавиш или сенсорная панель. Как верно выбрать прибор исходя из типа управления? Это зависит от предпочтений потребителя. Механическое управление гораздо проще. В то же время, у электронного управления обширные возможности — комфорт в работе, привлекательное оформление
  • Тип заварочного механизма. Входящий в состав комплекта машины заварной механизм бывает двух типов: съемный или несъемный. Для съемного механизма требуется ручная чистка, с применением разнообразных моющих и чистящих средств. Для очистки несъемного механизма достаточно одного нажатия на кнопку.
  • Мощность. Эта функция, влияющая на быстроту заваривания. Здесь стоит иметь в виду, что при скором изготовлении напитка, кипяток не достаточно впитывает в себя аромат зеленого листа, поэтому выбор стоит перед крепостью напитка или быстротой приготовления.

Машины, самостоятельно размалывающие лист в порошок, оснащены жерновами. Имеется две разновидности:

  1. Керамические — не подвергаются окислению, работают тихо. Но в то же время они имеют короткий срок эксплуатации, довольно хрупки, могут повреждаться, если внутрь устройства попадут посторонние предметы.
  2. Металлические имеют более длительный срок эксплуатации, имеют большую прочность.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Какие бывают виды чайных машин

Приборы могут быть: горизонтальными и вертикальными, подогревающие остывший напиток, автоматическими и ручного управления, а также стеклянными и пластиковыми. Есть варианты с ополаскиванием и измельчением листьев в пудру. Другие просто заваривают.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Где купить и сколько стоит

Так как это приспособление еще не приобрело широкую популярность, большинство торговых точек не занимаются их закупками в больших количествах.

Приобрести данное устройство можно в интернет магазинах и на аукционах, при этом имеется доставка по всему миру. К примеру, чаеварку можно приобрести на таких известных торговых площадках, как Алиэкспресс, Амазон.

Приятное оформление у оборудования, произведенного в странах Азии. Но более качественный товар — тот, что производится в европейских государствах.

Надежностью отличаются приспособления по изготовлению горячего напитка, британским производителем Strix и Otter.

Средняя цена начинается от 1000 рублей.

Рейтинг популярных моделей

Приготовление чая вышло на новый уровень. Чаеварки переместились из экзотической утвари в обычную бытовую технику. В них легко приготовить напиток из любого типа заварки, с оптимальной температурой, необходимой крепостью и объемом.

Обзор лучших моделей с достоинствами, недостатками, характеристиками, поможет вам определиться в выборе. Отличаются по цене и дополнительным функциям.

К лучшим производителям относятся модели — Американского, Немецкого и Российского производства.

По мнению покупателей, товар данного бренда — это одна из лучших чаеварок, с автоматизированными процессами и разнообразными функциями. Также можно контролировать крепость чая и объем чашки.

Конструкция состоит из емкости с решеткой для заварки, которую с легкостью можно снять и очистить. Незаменимая вещь на кухне для любителей качественного горячего напитка. В комплекте прилагается подробная инструкция по применению.

В ней расписан весь функционал машины.

Вес: 3.7 кг

Объем: 2.2 л.

Количество чашек: 3.

Достоинства:

  • сохраняет полезные свойства чая;
  • с функцией тихого режима работы;
  • с индикацией включения;
  • имеется дисплей для управления.

Рейтинг лучших чай-машин на 2022 год

Чай-машина – новое веяние среди кухонных приборов, появившееся совсем недавно. Прибор, похожий на кофеварку, постепенно завоевывает популярность, поскольку выводит заваривание чая на совершенно другой уровень.

Специальные устройства для заваривания позволяют готовить горячий чай из любой заварки, поддерживая необходимую температуру, крепость и объем. В обзоре рассматриваются критерии выбора чаеварки, представленные модели сопровождаются подробным описанием с указанием стоимости, плюсов и минусов.

Также приводится подборка полезных советов по правильному завариванию чая.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Как работает

Стандартные модели имеют тонкости, которые сильно удивляют тех, кто еще не сталкивался с подобными приборами. Одной из таких особенностей является то, что они достаточно долго доводят воду до кипения. У большей части бюджетных чаеварок отсутствует клавиша включения, и они при включении в сеть сразу начинают нагревать воду. Достаточно сложно удалять из прибора остатки воды.

Конструкции могут быть двух типов:

  1. Вертикальные. Здесь заварочный чайник либо размещается наверху основного корпуса, либо расположен рядом. В обоих случаях заварочный чайник обеспечивается подогревом, а вертикально расположенный прибор экономит место на кухне.
  2. Горизонтальные считаются наиболее усовершенствованными, имеют сенсорное управление, оснащаются экранами и платформами. Регулировать можно температуру и устройства, и основного корпуса. Также для заваривания разных сортов чая предусмотрены различные автоматические режимы.

В приборе имеется емкость для воды небольшого размера с лункой для размещения капсулы, как и в кофемашине. Чаеварка, работающая от электросети, очень быстро заваривает вкуснейший напиток, который отличается выраженным ароматом и насыщенностью. Такой прибор прекрасно подходит для эксплуатации в офисе и дома.

Критерии правильного выбора

При выборе машины для заваривания чая желательно заострить внимание на отдельных нюансах:

  1. Тип управления. Чаеварки бывают двух видов – с механическим и электронным управлением. Прибор с механическим управлением имеет несколько переключателей, а при электронном управлении прибор оснащен сенсорной панелью или несколькими клавишами. Какой именно тип управления выбрать, зависит от желания и предпочтений покупателя. Машина с механическим управлением намного проще, в то время как электронное управление открывает потребителю множество возможностей, выглядит стильно и комфортно в работе.
  2. Заварочный механизм. Он входит в комплектацию машины и может быть двух типов – съемный и несъемный. Съемный механизм необходимо чистить вручную, применяя всевозможные чистящие средства. Несъемный механизм очищается одним нажатием на кнопку.
  3. Мощность. Параметр напрямую влияет на скорость заваривания. Не нужно забывать, что при быстром заваривании кипяток не успевает впитать в себя весь аромат чайного листа, поэтому приходится выбирать между быстротой заваривания или насыщенностью напитка.
  4. Материал корпуса. Обычно для изготовления корпуса машины для заваривания чая используют сталь или пластик. Стальной корпус более надежен, но сильно влияет на стоимость прибора.
  5. Возможность помола. Это функция позволяет мелко размалывать чайные листья, которые используются для заварки.
  6. Габариты прибора. Машина крупного размера будет занимать много места и создаст определенные неудобства. Желательно, чтобы при покупке прибора учитывалась фактическая площадь кухни.

Приборы с функцией самостоятельного размола чайного листа в пудру имеют в комплекте жернова, которые бывают двух видов:

  1. Керамические. Жернова из керамики тихо работают, не подвержены окислению. Но большим минусом является их и недолгий срок эксплуатации. Если вовнутрь прибора попадают посторонние предметы, есть высокий риск повреждения жерновов.
  2. Жернова, изготовленные из металла, более прочные и долговечные.

Машины для заваривания чая бывают вертикальные или горизонтальные, пластиковые или стеклянные, имеют функцию подогрева остывающего напитка, управление автоматическое или ручное. Отдельные модели имеют функции ополаскивания и измельчения чайных листьев. Есть модели, которые просто заваривают чай.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Рейтинг популярных чай-машин

Машины для заваривания чая перестали быть экзотикой и превратились в обычную кухонную технику.

С ними сильно изменилось обыденное приготовление чая, поскольку можно использовать любой тип заварки и легко приготовить напиток определенной температуры, насыщенности и объема.

Читайте также:  10 игр, которые мы устали ждать: самые эпичные долгострои

Подробный обзор лучших поможет потребителям сделать правильный выбор на основании характеристик, плюсов и минусов моделей, которые различаются по стоимости и наличию дополнительного функционала. Лучшими считаются чаеварки производителей США, России и Германии.

Самые недорогие

Производители из Германии представляют уникальную модель чаеварки, имеющую 4 режима работы. Заваривание чая проходит все необходимые этапы от 10 секунд до 10 минут. Модель оснащена таймером, компактна, изящна и удобна, выполнена из стекла и пластика.

  • Стоимость: от 8150 руб.
  • Rommelsbacher ta 1200
  • Достоинства:
  • компактная изящная конструкция;
  • нагревательная спираль закрытого типа;
  • стеклянный корпус.

Недостатки:

  • сигнал оповещения чрезмерно громкий.

Чаеварки бренда Selecline, принадлежащего французскому ритейлеру АШАН, производятся в Китае на предприятии Ningbo Shuaiwei Electric Appliance Co и позиционируются как лучшие в нижнем сегменте цен.

Конечно, за такие деньги не купишь такую автоматическую чаеварку, как Kitfort.

Но для небольшой семьи или для одного человека прекрасно подойдет литровая емкость с маленьким заварочным чайником, имеющая функцию поддержания тепла.

Данная модель балансирует между финансовыми возможностями и желаниями потребителя и может считаться золотой серединой. Две минуты работы машины – и для вас готовы две чашки хорошего горячего чая.

К преимуществам стоит отнести низкую мощность (600 Вт) и удобную ручку с термоизоляцией. База и крышка модели изготовлены из пластика, а в стеклянной колбе хорошо виден уровень воды.

Прибор максимально компактен (высота 23 см, ширина – 17,5 см, длина – 19,5 см) и имеет вес всего 900 г, поэтому считается лучшим для экономных людей.

  1. Стоимость: от 895 руб.
  2. Selecline xb 6991
  3. Достоинства:
  • мощность 600 Вт;
  • управление электронное;
  • модель абсолютно безопасна;
  • можно контролировать уровень воды.

Недостатки:

  • малый выход готового чая.
  • короткий сетевой шнур.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Xiaomi Deerma Stainless Steel Health Pot

Еще одна модель вертикальной чаеварки. Принцип работы машин для заваривания чая такого типа очень простой: нагревательный элемент имеется только в электрочайнике, который нагревается, а поднимающийся вверх пар нагревает заварочный чайник. Подставка, на которой расположен электрочайник, представляет собой полноценную панель управления.

Мощность модели – 1000 Вт, что не так уж и много для электрочайника объемом 1,5 л. Оба чайника изготовлены из стекла и металла. Кнопки на панели управления позволяют задействовать шесть режимов. Интересно отметить, что производитель заявляет эту модель как устройство не только для приготовления чая, но и для разогрева первых блюд или десерта.

Панель управления достойна только положительных отзывов. На ней располагается таймер, также имеется функция поддержания заданной температуры в чайнике.

Похоже, что модель от бренда Xiaomi обладает наиболее широким спектром функций из всех представленных в рейтинге устройств.

И все-таки подавляющее большинство покупателей, по нашему мнению, предпочтут использовать ее именно как чаеварку, даже не вспомнив о таких предметах, входящих в комплектацию, как металлическая подставка для тушения и др.

  • Стоимость: 1400 руб.
  • Xiaomi Deerma Stainless Steel Health Pot
  • Достоинства:
  • в комплекте поставки есть подставка и стеклянная колба для тушения;
  • корпус чайников из стекла и металла;
  • вся конструкция имеет не очень большой вес;
  • возможность выбора из шести режимов работы;
  • наличие таймера;
  • функция поддержания тепла на протяжении 6 часов.

Недостатки:

  • дороговизна;
  • для многих может показаться сложной в освоении;
  • средняя мощность.

Универсальная модель, которая используется для приготовления чая и кофе, хорошо зарекомендовала себя. Машина изготовлена из сильно нагревающегося стекла, в центре предусмотрен поршень для перекачки воды. Потребители считают модель достаточно интересной, поскольку все необходимые функции она выполняет неплохо, только в небольших объемах.

  1. Стоимость: от 2990 руб.
  2. Lamark lk-1602
  3. Достоинства:
  • быстро доводит воду до кипения;
  • предусмотрен автоподогрев;
  • нет запаха пластмассы.

Недостатки:

  • во время кипячения воды издает чрезмерно громкие звуки.

Вертикальная модель от известного бренда. Нижняя часть прибора используется для поддержания заданной температуры. Верхняя часть выполняет функции заварочного чайника и применяется для того, чтобы разливать готовый чай. Контактный поворот цоколя рассчитан на 360 градусов и может устанавливаться в любом положении.

  • Стоимость: от 2500 руб.
  • Bosch private collection
  • Достоинства:
  • предусмотрен автоподогрев;
  • дно изготовлено из нержавеющей стали;
  • удобно расположенная пластиковая ручка-держатель.

Недостатки:

  • отсутствует автоматический режим.

Этот оригинальный набор состоит из заварочного чайника, привычного электрического чайника и объединяющей их электронной подставки. Чайник очень мощный – 2250 Вт, что впечатляет, так что вода закипает в считанные минуты. Корпус машины изготовлен из стекла и металла и радует своим высоким качеством. Функцию нагревательного элемента выполняет закрытая спираль.

Изготовлен в основном из стекла. Внутри установлен фильтр высокого качества, не пропускающий чайные листья. Объем заварочного чайника – 1,2 л, а электрочайника – 1,7 л, что полностью устаивает подавляющее большинство покупателей.

В подогревающей подставке заварочного чайника имеется качественный терморегулятор, поэтому пользователь может выбрать какую угодно температуру из диапазона от 70 до 100 градусов – этот процесс здесь бесступенчатый.

Модель снабжена исключительно функцией кипячения воды, других не предусматривается. Чайники можно менять местами и ставить на любую часть подставки, что также отмечено в отзывах потребителей.

Производитель позаботился о наличии блокировки включения чаеварки при отсутствии воды, но не продумал необходимость в герметичной прокладке для крышки электрочайника, так что вода будет литься не только из носика, но и частично выливаться из-под крышки.

  1. Стоимость: 2600 руб.
  2. ProfiCook PC-TKS 1056
  3. Достоинства:
  • есть терморегулятор;
  • корпус из высококачественных материалов;
  • большой объем;
  • неплохая система защиты.

Недостатки:

  • можно разогреть только до 100 градусов;
  • отсутствует прокладка в крышке электрочайника.
  • нет функции поддержания температуры нагрева.
  • дороговизна.

С помощью этой небольшой модели можно спокойно напоить горячим напитком большую семью. Съемный фильтр имеет функцию механического удаления накипи. Машина состоит из двух конструкций, корпус выполнен из пластика, не имеющего посторонних запахов. По задумке производителя, машина после приготовления чая переходит на режим подогрева, так что напиток всегда будет горячим.

  • Стоимость: от 4199 руб.
  • Bosch tta 2201
  • Достоинства:
  • на режиме подогрева можно стерилизовать посуду.

Недостатки:

  • отсутствует автоматическое отключение.
  • из носика подтекает жидкость.

Модель известного бренда считается одной из лучших с автоматическим управлением, оснащенной различными функциями. Имеется возможность контроля объема чашки и крепости напитка.

Устройство, состоящее из емкости и решетки для заварки, которую легко снять для очистки, является практически незаменимым кухонным прибором для поклонников качественного чая.

В прилагающейся инструкции описывается ее функционал.

  1. Стоимость: от 9200 руб.
  2. Kitfort KT-630
  3. Достоинства:
  • сохраняются свойства чая;
  • тихая работа;
  • индикатор включения;
  • дисплей.

Недостатки:

  • кнопка включения расположена не очень удобно;
  • малый выход напитка.

Машина в стиле ретро для японской чайной церемонии – настоящее украшение любой кухни, а не просто чаеварка. Прибор имеет очень интересный дизайн – скошенные края, а также приятный теплый цвет.

Емкость небольшого объема проигрывает в сравнении с другими моделями, но в управлении есть много преимуществ.

Модель способна приготовить за один раз до 4 чашек чая, оснащена несколькими программами заваривания и функцией измельчения листьев. В комплект входит книга рецептов чая.

  • Стоимость: от 7099 руб.
  • Sharp te-t 01 ocha tech
  • Достоинства:
  • интересный функциональный дизайн;
  • нагревательный элемент высокого качества;
  • японская технология заваривания.

Недостатки:

  • невысокая скорость нагревания;
  • дороговизна.

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Подводя итоги

В перечень вошли модели лучших чаеварок из тех, что имеются на российском рынке. Можно спокойно приобрести каждую из моделей, рассмотренных в обзоре, и она сможет принести радость приготовлением замечательного насыщенного напитка в любом объеме.

Ассортимент приспособлений для заваривания чая уже давно расширился и перестал ограничиваться исключительно чайниками и заварниками, а автоматическая чаеварка плавно переместилась из категории экзотики в привычную повседневную и для многих стала просто необходимой. Любителям этого горячего напитка очень удобно готовить в ней вкусный чай, выдерживая необходимую температуру, а также добиваясь нужного объема и насыщенности.

Читайте также:  MP3 плеер iAUDIO E2 от Cowon уже в продаже

Растущий спрос на машины для заваривания чая определяет критерии выбора в зависимости от потребностей. Теперь легко можно подобрать горизонтальную или вертикальную модель, ограничиться небольшим функционалом или же отдать предпочтение расширенному.

Есть модели, умеющие ополаскивать и перемалывать чайные листья в пудру для специальных рецептов, имеющие возможность заваривать купажи или чистые сорта. Есть даже модели, которые могут дополнительно готовить холодные напитки – перемешивают без подогрева.

Или же отдельные чаеварки, находясь в режиме подогрева, могут выполнять функции стерилизатора посуды. Одним словом, выбирать есть из чего, а наш обзор вам в этом поможет.

Зная, как выбрать чай-машину, можно удачно купить подобную бытовую технику, пользуясь рейтингом и отзывами покупателей.

Что нужно для варки чая по Лю Юю | подбираем оборудование для варки чая

Варка чая — удивительный способ открыть чай с новой стороны и прекрасный вариант воскресить старый чай. Но процесс требует некоторого оборудования. В этом материале мы затронем обзор этих вещей и примерный бюджет на оснащение и ограничимся своими рекомендациями по выбору. Техника процесса варки — тема отдельного поста. Итак, начинаем.

Выбираем горелку и топливо к ней

Бензиновая горелка:несмотря на доступность топлива сразу от обзора подобных горелок отказываемся по причине агрессивного постороннего запаха, что с чаем никак не сочетается, и опасности использования в закрытых помещениях.

Спиртовые горелкиобычно обладают малой мощностью, что делает проблемой доведение до кипения чайника большого объема. Кроме этого, эксплуатацию этого оборудования сопровождает посторонний запах спирта.

Рассматривать будем только газовые горелки.

Благодаря надежности, доступности топлива, высокой мощности и безопасности, такие горелки являются самыми популярными, как у Лу Юев современности, так и у теперешних  туристов Робинзонов

2 типа газовых горелок

Резьбовая горелка накручивается на баллон или шланг по часовой стрелке, можно отсоединить баллон, когда захотите т.к. есть защитный клапан. Они могут быть различной мощности, с экраном и без. Качественная горелка от корейского производителя обойдется около 2000руб.

За такую стоимость вы получите надежную конструкцию, пьезоподжиг, плавную регулировку мощности, экран для защиты от ветра и увеличения КПД горелки.  В качестве топлива для них служит смесь газа, температура пламени которого достигает 1300 градусов. Объемы топливных баллоны  230, 450гр стоимостью 180-280руб в зависимости от объема.

В купе с качественной горелкой хватает весьма надолго

Горелка резьбового типа с экраном

Горелка с баллоном 230гр

Цанговые горелки отличаются от резьбовых только соединением и форматом требуемых баллонов. Соединение топлива практически всегда боковое или по шлангу, т е горелка имеет свои лапки для установки на поверхности. Цанговые баллоны распространены только одного формата по 220гр при стоимости 70-100руб за штуку.

Горелка цангового типа

Бюджет

Примерно 2000руб —  ценовой ориентир на хорошую газовую горелку любого из типов. Приобрести все это оборудование можно в туристическом|охотничьем|рыболовном магазине.

А можно ли дешевле?

Самые простые горелки как цанговые так и резьбовые начинаются от 700руб. Но имейте ввиду, что в самом низком ценовом сегменте у вас будет своеобразный «абибас» среди горелок со скачкообразной, а порой и опасной регулировкой огня и хлипкими скрипучими лапками, перерасходом топлива и низким КПД, что в дальнесрочной перспективе обойдется дороже. Что важнее — решать вам!

Cas stove – “абибас” среди горелок

Чайник

Обозревать будем только стеклянные чайники. Материал — самый главный вопрос у человека, подбирающего инвентарь для варки. Но никто не интересуется формой сосуда, но это не менее важно для удобства и безопасности. Рассмотрим подробнее

Материал:

Несмотря на многие предрассудки  подойдет чайник из любого стекла! Огнеупорное оно или обычное, одинаково успешно можно варить в обоих случаях. Единсвенное, у чайников из разного стекла чуть отличаются условия эксплуатации.

Жаропрочное стекло: спецчайник из боросиликатного  (термостойкого, жаропрочного стекла) или покрытия на дне не боится сильных перепадов температуры, поэтому он готов к эксплуатации сразу на оптимальной мощности.

Вот что пишет википедия «У боросиликатного стекла коэффициент теплового расширения очень мал. Это позволяет стеклу не трескаться при резких изменениях температуры.

Этим также обусловлено его применение в качестве противопожарного и в других случаях, когда необходима термическая стойкость.»

Обычное стекло: с таким чайником надо сохранять «технику безопасности». А именно, прогревать его надо медленно. Это делается так:

  • вы зажигаете горелку на минимальной мощности
  • ставите чайник с холодной водой на камфорку.
  • вот теперь надо немного подождать. На внешней поверхности чайника, а особенно на дне, выступит конденсат (смотрите фото ниже). Нужно поддерживать минимальный огонь до тех пор, пока весь конденсат не исчезнет.
  • после этого горелку можно выводить на оптимальную мощность.

Если вы прогреваете чайник таким образом, бояться нечего. И помните, чем тоньше стеклянная стенка — тем безопаснее чайник, как бы это парадоксально не звучало.

  • На коробке из-под чайника из боросиликатного стекла
  • Конденсат на поверхности чайника
  • Форма чайника — не менее важный вопрос

Если вы не только кипятите воду, но и практикуете варку методом Лу Юя, есть несколько рекомендаций по форме. Самый интересный и эффектный момент в варке — закручивание «хвоста феникса» или воронки в центре, куда красиво вбрасывается чай, а потом он не менее красиво кружится в сосуде. Завораживает!

Так вот. По понятным причинам во время такой закрутки уровень воды у стенок непременно поднимается. Если у вас классический чайник с длинным носиком (как на схеме ниже) — вода может просто выливаться из него, ведь выход из носика находится от центра чайника очень далеко.

Кроме этого, у такого чайника из-за носика объем оказывается нессиметричным относительно центра вращения. Возникают заметные пульсации уровня воды, что приводит к тем же последствиям — кипяток может захлестать из носика. Можете попробовать сами,а можете довериться нашему опыту.

Недостатки чайника классической формы при варке

Поэтому лучший вариант — короткий носик в самом верху чайника. Такие чайники лишены вышеописанных недостатком и позволяют сосредотачиваться на процессе варки, а не задумываться о том, как бы не ошпариться. Хорошо, если чайник имеет встроенное сито (либо в крышке, либо металлическое сито-пружинка)

Цена вопроса: Если рассматривать чайник большого объема — 1,8л, то это от 900руб за большой чайник из обычного стекла и от 1200руб за чайник из жаропрочного стекла. Верхняя планка неограниченна и зависит от аппетитов продавца. В нашем ассортименте чайник 1,8л шанхайского бренда YiWuYao обойдется в 1320руб на момент написания материала.                    Так как варка по методу Лу Юя подразумевает высокую степень искушения, мы приняли, что у вас уже есть  гайвань (или другой сосуд), где вымачивается чай, чахай для слива «зрелой» воды, щипцов или палочки для закручивания воронки. Кроме самого чая больше ничего и не требуется.

Итоговый бюджет:

  • Минимум: около 1700руб за простую цанговую горелку с одним баллоном газа и чайником из обычного стекла
  • Оптимально: 3500руб за надежную резьбовую  горелку с баллоном газа 230гр и большим чайником из жаропрочного стекла

Не так уж и много, если учесть, что вещи покупаются не на один день и являются весьма многофункциональными

P.S. Технику варки оставляем для отдельного поста. А пока можете поглядеть видео киевской чайной с красивой композицией кадра, повествованием и голосом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector