Различные акции, распродажи, «купи два по цене одного» и прочие «приятности» от супермаркетов придуманы не ради блага покупателя, а с целью увеличения продаж.
То же самое можно сказать и про этикетки на товарах. Когда вы видите надпись «100% натуральные ингредиенты», сразу возникает мысль, что это качественный продукт. И мало кто додумается уточнить: ВСЕ ингредиенты 100% натуральные или только вот эти два, а остальные — сплошная химия?
Самое интересное, что производитель, по сути, никого не обманывает — обманываются люди, которые невнимательно читают этикетки. 15 таких примеров представлены в нашей статье. Вы удивитесь, когда выясните, что и сами частенько попадали в «маркетинговые сети».
- Ниже приведены слова пользователя Pikabu, который и поделился своими наблюдениями:
- Очень часто со всех сторон пишут: «Вот производители гады, обманули, сволочи и так далее…» Не спорю, бывают действительно случаи обмана, но чаще всего человек обманывается сам, и попытайся он предъявить претензии, ему быстро укажут, что ничего подобного ему и не обещали, а то, что он так подумал — его личное дело.
- Не будем голословными, перейдем к примерам:
Что читает потребитель: Продукт на 100% состоит из натуральных ингредиентов. (Надо брать!!!).
Что имел ввиду производитель: Продукт содержит на 100% натуральные ингредиенты. (Вот, например, в составе уксус столовый указан — на 100% натуральный ингредиент, что не так?).
Вот еще «полезная» информация:
Вот всего то и утверждается, что перед нами точно кетчуп, на 100% кетчуп. И да, ненатуральных специй пока еще нет, есть добавки, а специи — это специи, они точно натуральные, про остальной состав умолчим.
И да, недоговаривать — это та еще тема, но пока еще немного про 100%.
Полностью согласен, 100% сок точно вкуснее. Про состав, опять же, вы сами подумали, никто ничего такого не говорил.
100% из МЯСА!!! Вау!!! С собственной фермы… Судя по составу, того мяса во всей колбаске два хвоста и кусочек шкурки, но они 100% с собственной фермы, мамой клянусь. А вы о чем подумали?
Прям «Капитан очевидность». Да кто-ж спорит-то, что 100% натуральный продукт можно сделать только из свежего молока. Вы что, не согласны?
Спрашиваешь, почему в составе ароматизатор «Персик»? Загустители там всякие…. А как же йогурт 100%-ный, а? 100%-ов с персиком!!! Там, где-то в начале состава, написано, значит есть! Так что иди, иди, чего пристал, все правильно написано.
А здесь вот вообще ничего лишнего не написано. «Нежный» и «Нежный». То, что это йогурт — мы нигде не писали, это вы сами придумали.
Мягкое Деревенское… масло? А вот и нет! Спред растительно-жировой Деревенское мягкое. Русский язык? Правила? Не-е-е, не знаем. Нам так удобно.
«Крестьянское», «Деревенское», «Ильинское сливочное»: что первое приходит в голову? Конечно же, масло. А ведь еще и ГОСТ стоит, и «Премиум» написано. Да и упаковка один в один, и на полке лежит рядом с маслом. А все это — спреды. И на правила русского языка в данном случае производителям выгоднее наплевать. А ГОСТ 52100 2003 — на спреды и смеси топленые. Да кто-ж об этом знает?
- Вот творог и не творог.
- И не совсем йогурт.
- «Сметанка», «Сметановна», «Домашняя» — и никакого обмана, как, впрочем, и отношения к сметане.
- Еще один способ — народное или «сленговое» название продукта:
Как красиво и знакомо, правда? Рука сама тянется взять. А все это — продукты мясорастительные, и отношение к говядине или свинине тушеной имеют весьма отдаленное. Настоящая тушенка — «Говядина тушеная» или «Свинина тушеная» и никак иначе.
А вот и сгущенка, сгущеночка… Вкуснятина!!!
Вот только правильная сгущенка называется молоко сгущеное цельное с сахаром. И в составе только молоко и сахар. А перед вами Консервы молокосодержащие, и ГОСТ 31703 2012 на них же. А медальки совсем и не медальки, а так, рекламная информация.
С варенкой та же ситуация.
Так что смотрим внимательно на этикетку, изучаем состав продукта и не даем повода себя обмануть. А уж если и покупаем такие продукты, то точно знаем, что покупаем.
- А вот еще несколько перлов, которыми поделились другие пользователи Pikabu:
- Спред под названием «Маспо». Когда никнейм «масло» был занят…
- Странно, что не желтым шрифтом на желтом фоне.
- Читаем название, а потом состав…
- Кажется, мы это уже где-то видели.
- Признавайтесь, а вы попадались на одну из этих уловок?
Маркетинговая чепуха. Как нас обманывают производители чайников
Как-то раз в описании чайника производитель похвастался: «уникальная технология позволяет чайнику отключаться автоматически». Уникальная. Технология.
А сколько таких технологий вообще может быть в простом устройстве для кипячения воды? Какими маркетинговыми уловками можно заставить покупателя купить чайник (пусть и похожий на космический корабль, но всего лишь чайник!) по цене не самой плохой посудомоечной машины или духовки?
В ассортименте почти каждого производителя чайников есть одна или несколько моделей с регулировкой температуры, которая пригодится для «правильного» заваривания разных сортов чая. Очень сомнительно, что у нас столько гурманов и ценителей всех тонкостей заваривания чая, сколько таких чайников продается в магазинах.
Регулировка температуры — для гурманов и родителей младенцев
Что не так с регулировкой температуры?
Мало кто знает, что практически любая инструкция к такого рода приборам допускает отклонение в 5° C, то есть вода будет нагрета, например, не до 80 °C, как вы задумали и выставили, а до 76 или 83° C.
Может, и не столь важно, но как можно при этом говорить об идеальной температуре и оценивать чайник с регулировкой температуры в два-три раза дороже, чем обычный чайник? Если шаг составляет 5° C, то вы можете получить воду одной и той же температуры, выбрав 80 и 75° C.
Есть ли плюсы?
Плюсы есть. Во-первых, возможность выбора температуры воды эти модели предоставляют – пусть и не совсем такую, о которой говорят, без той самой выверенной точности, которая «так важна при заваривании изысканных сортов чая».
Во-вторых, почти все такие чайники умеют поддерживать тепло, то есть какое-то время (от 30 минут до 4 часов – в зависимости от модели) чайник подогревает воду и работает, по сути, термопотом.
Правда, при этом он очень много ест электричества, но за удобство многие готовы платить: например, во время семейного завтрака или чаепития у вас всегда будет горячая вода. В-третьих, если у модели есть режим 40° C, то ее удобно использовать для приготовления детских молочных смесей.
Чайник с дистанционным управлением: умный, но не очень
Увы, в том виде, в котором сейчас существуют эти модели, они представляют собой просто голый маркетинг, стремящийся навязать нам модную фишку.
Что не так с дистанционным управлением
Прежде всего, функция дистанционного управления нужна именно для удаленного включения – например, вы возвращаетесь с прогулки и хотите, чтобы к вашему приходу вода закипела, или лежите на диване в другой комнате (работаете за компьютером) и хотите не вставая и не делая лишних движений получить кипяток через несколько минут.
Все это делается через приложение в смартфоне – удобно же? Очень, только при условии, что вы уверены, что в чайнике есть вода. Существующие мобильные приложения не показывают, что воды нет. Да, конечно, есть система отключения при «сухом кипячении», и производители считают, что этого достаточно.
Но рисковать, имея дело с нагревательным устройством высокой мощности, не хочется.
Чайник с удаленным управлением
Кроме того, непосредственно со смартфона можно управлять чайником только из другой комнаты, но не с большого расстояния.
Если хотите включить чайник, находясь на улице, то дома, в непосредственном контакте с чайником должно находиться еще одно устройство, использующееся в качестве «моста» — смартфон или планшет на Android со специальным приложением, которое связывается с бытовой техникой (в частности, чайником) через Bluetooth (так, в частности, обстоит дело с чайником Redmond SkyKettle). Альтернативу– чайник iKettle — в продаже в России найти найти.
Есть ли плюсы
Да – если вы уверены, что вода в чайнике всегда есть.
Кроме того, в «умных» моделях есть много других функций: регулировка температуры, поддержание тепла, или, например, привязывание включения к сигналу будильника (но тут возникает тот же самый вопрос: а вдруг воды нет, потому что ночью проснулся какой-нибудь водохлеб и все выпил?). Пока на рынке совсем немного чайников с дистанционным управлением – очевидно, что идея «сыровата».
«Чайник, который сам заваривает чай»
Такой прибор умеет подогреть воду до нужной температуры и заварить чай, который насыпан в ситечко – оно опускается и потом поднимется. Предусмотрено несколько режимов температуры и времени заваривания, которое влияет на крепость напитка.
Что не так с функцией заваривания чая
Во-первых, цена. Компания Bork, первой представившая стеклянный чайник со стальным ситечком внутри, установила на него бешеную цену – около 15000 рублей. Сейчас эта модель стоит от 16 до 26 тысяч, а с золотым напылением на нижней части корпуса – почти 40 тысяч.
Чайник соблюдает температуру (с оговорками, погрешность никто не отменял) и время заваривания, рекомендуемое для черного, зеленого или белого чаёв. В память прибора можно ввести собственные рецепты и настройки.
Есть функция отложенного старта – к ней те же претензии, что и к чайникам с удаленным управлением: вдруг воду из чайника выпьют? Да и для заварки неполезно лежать и ждать своего часа не в упаковке, а в открытом воздуху ситечке – аромат теряется.
Кроме того, чайник может поддерживать температуру воды. Модели попроще обходятся без отложенного старта и программирования, но и стоят дешевле.
Во-вторых, такой чайник элементарно пачкается внутри заваркой! Его постоянно надо мыть, иначе вид он принимает неопрятный. Делать это неудобно, потому что колба несъемная, а это электроприбор и при уходе нужно соблюдать всяческие предосторожности.
BORK K810, который сам заваривает чай
В-третьих, хорошо, если все любят один сорт чая. А если разные? Петя — черный, Маша — белый, Миша — зеленый? Тогда нужна просто горячая вода. Вынимаем ситечко, греем воду и думаем, зачем купили этот космолет.
Есть ли плюсы
Да, если относиться к чайнику за 15000-40000 рублей как к статусной вещи. Ну, это такой Айфон среди чайников. Можно удивить друзей.
Ну, и для любителей этой «технологии» заваривания раскроем секрет: такие чайники есть не только в ассортименте Bork, но и у других производителей – и стоят они дешевле, например, Ariete Lipton со съемным заварочным блоком и Kitfort КТ-601.
Первый неудобен по форме, широкий снизу и узкий вверху – мыть невозможно, а вот второй – отличный, на момент написания статьи его раскупили во всех московских магазинах, но производитель уверяет, что после Нового года модель появится в обновленном виде.
Несколько лет назад продавались модели Tefal Perfect Tea BJ700D и Binatone GK-1770 с блоком для заваривания, но сейчас их практически не найти в продаже. Вывод такой: народу функция нравится, и есть шанс купить прибор с заварочным блоком по низкой цене.
Kitfort КТ-601 тоже сам заваривает чай раз в пять дешевле
Есть еще одна интересная модель – Princess 236007: индукционный чайник со съемным стеклянным кувшином и заварочным блоком, которые можно мыть в посудомоечной машине. Стоит эта модель около 9000 рублей – тоже дорого, но, по крайней мере, у нее удобная конструкция и небольшой расход энергии за счет индукционного нагревательного элемента.
Princess 236007 не только заваривает чай, но и легко моется
Чайник «из природного материала, сохраняющего полезные свойства воды»
Речь идет о керамике: модели из нее несколько лет назад вошли в моду и пока не вышли – при всех своих недостатках. Популярность их держится исключительно на маркетинговых уловках.
Что не так с керамическими чайниками
Это удивительно, но керамику «пиарят» так, как будто это как минимум серебро. И «не влияет на вкус воды», и «сохраняет природные свойства воды», и «экологически чистый материал» и т. д. и т. п. При этом в рекламе керамические чайники сравнивают почему-то с…
алюминиевыми и даже медными чайниками, главный недостаток которых – не полная инертность материалов, то есть небольшая вероятность, что вода в чайнике «обогатится» чем-то ненужным. Давайте разберемся.
Давно ли вы видели алюминиевый электрочайник? Я – в восьмидесятых годах прошлого века в пионерском лагере, но не в наше время. То есть сравнение некорректно.
Медный чайник из далекого прошлого. Тоже натуральный природный материал.
Керамика – инертный материал, то есть не вступает с водой ни в какой контакт. Абсолютно то же самое можно сказать о нержавеющей стали маркировки 18/10, термопластике, закаленном стекле. Никаких «природных» плюсов у керамики нет.
Кроме того, маркетологи «забывают» о том, что у керамического корпуса есть место соединения – склейки с дном, само дно из нержавеющей стали, закрывающеее нагревательный элемент, силиконовая прокладка (зачастую именно силикон — причина запаха из нового чайника).
Про природные свойства воды, которые сохраняет керамика, но, видимо, куда-то девают нержавейка и стекло, даже говорить не хочется. Текучесть, прозрачность, отсутствие вкуса и запаха останутся при ней, а два атома водорода и один кислорода тоже никуда не денутся.
А какие еще есть природные свойства воды?
Керамика — хороша уютом, а не природным материалом
У керамических моделей есть много недостатков, о которых предпочитают не рассказывать потребителям. У большинства керамических чайников низкая мощность, поэтому они долго кипятят воду: 1200 мл закипают за 6-8 минут (вот тут бы дистанционное управление не помешало!).
Объем моделей маленький — 1–1,2 литра — редко бывает больше. Индикатора уровня воды в керамических моделях нет, и это очень неудобно.
И, конечно, керамические чайники требуют осторожного обращения: один скол – и всё, нельзя пользоваться! Крышки таких моделей, как правило, не оснащены креплениями и механизмами, поэтому могут разбиться или потеряться.
Есть ли плюсы
Да, но совсем не те, которые нам стараются внушить. Керамические чайники работают тише, чем пластиковые, стальные и стеклянные. Вода в керамическом корпусе дольше остается горячей, а еще керамические модели могут быть очень уютными и милыми внешне. Иногда в комплект входят чашечки.
Все чайники делают это
«Беспроводное соединение с базой», «вращение корпуса на подставке на 360 °C», «закрытый нагревательный элемент», «место для хранения шнура в подставке», «защита от включения без воды», «удобен как для правшей, так и для левшей», «встроенный фильтр от накипи» — все это норма для современных моделей, ничего нового или необычного. Не стоит считать ни одну из этих характеристик преимуществом.
На что обратить внимание при выборе чайника
Смотрите на мощность (1800-2000 Вт вполне достаточно, 2400 Вт – много, могут регулярно вылетать «пробки», хотя вода и закипит быстрее); оценивайте, насколько удобно и безопасно, открывается крышка и требует ли это усилий; обращайте внимние на форму носика (должна быть достаточно заостренной, без сильного загиба книзу); на производителя контроллера, или контактной группы (Strix или Otter производства Великобритании, обычно маркировка есть на дне прибора); на вес корпуса – представьте, что чайник еще и полный. Обратите внимание на наличие маркировки соответствия стандартам безопасности: значки российского РосТеста, европейские REACH (регламент по химическим веществам Евросоюза) и RoHS (директива Евросоюза по ограничению содержание свинца, кадмия, ртути, шестивалентного хрома, бромидных соединений). Очень полезная вещь – индикатор уровня воды, не всегда он есть, и обнаружить это после покупки обидно.
Заговор производителей бытовой техники: как нас обманывают
Содержание:
В среднем, крупная бытовая техника может прослужить около семи лет, а мелкая бытовая техника – не более трех лет.
Но даже эти цифры сейчас можно отнести к разряду фантастики, ведь на деле современная техника зачастую ломается уже через год, причем спустя минимум времени после того, как истекает гарантийный срок на товар.
Что это: цепочка досадных совпадений или самый настоящий заговор производителей бытовой техники?
Механизм обмана, или что такое параметризация производства
Оказывается, множество брендов давно уже перешло на так называемый принцип параметризации производства. Это значит, что современная техника смоделирована так, чтобы выйти из строя после истечения гарантийного срока.
До тех пор, пока он действует, потребитель уверен, что современная техника не ударит его током, не будет излучать волны выше допустимой нормы и не самовозгорится, но после этого может пройти всего несколько месяцев, и устройство придется отнести на свалку.
Особенно грешит этим мелкая бытовая техника. Ломаются при этом какие-то незначительные дешевые детали, но этого бывает достаточно, чтобы они выдержали назначенный срок и только потом привели к поломке. А когда современная техника ломается, потребитель предпочитает пойти по легкому и понятному пути и приобрести новенькое устройство.
Уловки маркетологов: что нового в новинках?
Наравне с инженерами в корпорациях бытовой техники работают промышленные дизайнеры. Именно они создают новинки, но меняют не содержание, а всего лишь форму. И это работает, ведь большинство покупателей не понимает до конца, какими преимуществами обладает новая современная модель телевизора или пылесоса – просто она новее, а значит лучше.
Пример: в магазине выставлены на продажу 2 модели холодильника: современная новинка и модель постарше. Внешне у них есть отличия в дизайне, размещении полок и даже качестве освещения. А что касается технических характеристик, то на рекламе новинки указан новый плюс – автономное сохранение холода. Но если мы обратим внимание на характеристику холодильной камеры старой модели, то увидим: оно там тоже есть, просто в рекламу не вынесено. Как вам такой маркетинговый ход?
Точно так же ситуация обстоит с другими бытовыми устройствами. Вот на чем еще можно переплатить:
- Обманывают падких на новинки покупателей и производители стиральных машин. Сколько в них новых режимов и функций – аж голова кругом идет! Но на деле потребители не используют и половину из них, хотя переплачивают за «новинку».
- На хитрости идут и при продаже телевизоров: модели с совершенно одинаковым размером диагонали могут продавать по разной цене, всего лишь по-разному разместив их на витрине. Телевизор, который стоит на возвышении, кажется больше телевизора с такой же диагональю, стоящего ниже. А вот разница в цене за такой оптический обман весьма ощутима.
- Еще один маркетинговый ход по продаже телевизоров: не имеет значения, купите вы телевизор с качеством изображения, к примеру, Full HD или Ultra HD 4K. Телевизионный сигнал у всех одинаковый, а именно он влияет на картинку. Фильмов и телевидения с разрешением 4K еще не существует, а то восхитительное качество, которое вы видите на экранах в магазине, – всего лишь специально созданный демонстрационный видеоролик.
Как продлить срок службы бытовой техники
Иногда сделать так, чтобы современная бытовая техника служила дольше, можно с помощью правильной эксплуатации и ухода за ней. Например:
- Следует периодически проводить очистку от пыли конденсатора, размещенного на задней стенке холодильника.
- Холодильник прослужит дольше, если установить его как можно дальше от устройств, излучающих тепло: плиты, микроволновки и т. п., а также вдали от системы отопления.
- Чтобы вам хорошо служила вытяжка, почаще проводите проверку состояния ее фильтров и меняйте их несколько раз за год.
Читать также:
Как выбрать посудомоечную машину — четыре правила оценки - Экономно пользуйтесь посудомоечной машиной, включая ее только тогда, когда нужно вымыть большой объем посуды.
- Чтобы стиральная машина меньше подвергалась нагрузкам и не огорчила вас появлением неисправностей, следует не перегружать ее количеством белья, использовать для стирки только средства, предназначенные для автоматов, и иногда запускайте стирку «вхолостую», чтобы удалить загрязнения из бака.
- Пользуясь электрической плитой, используйте ту посуду, которая подходит конфорке по диаметру – она будет быстро и равномерно нагреваться, работая меньше и экономя ваше время и электроэнергию.
А как правильно выбирать бытовую технику, смотрите в видео:
Не всякую мультиварку можно покупать — Росконтроль
Если верить обещаниям производителей, то их мультиварки позволяют приготовить практически любые блюда, а еще все они невероятно удобные в использовании и надежные. Увы, реалии не так уж часто соответствуют приторным речам маркетологов.
Одни устройства неприятно брать в руки, у других быстро облезает противопригарное покрытие, третьи, несмотря на внушительную цену, очень бедно укомплектованы. Так какую поставить на собственную кухню? Эксперты Росконтроля выяснили это, протестировав 6 популярных моделей.
Для оценки конструкции мультиварки участников теста мы использовали несколько десятков критериев, провели испытания на скорость нагрева в различных режимах, измерили энергопотребление.
С помощью экспертной группы оценили качество сборки, материалов и эргономику (образцы были обезличены), а дегустаторы помогли определить качество приготовленной на исследуемых мультиварках пищи — куриного филе в соусе терияки и рисовой молочной каши. По итогам теста одна модель попала в «черный список» из-за некачественного противопригарного покрытия, а в лидерах оказались устройства отнюдь не «глобальных» торговых марок.
Рассказ о методах тестирования и оценки испытуемых образцов, их характеристиках, а также советы экспертов о том, какую мультиварку выбрать, представлены ниже.
Хорошая мультиварка вряд ли будет стоить дешево: посмотрите на уровень цен устройств, показавших хорошие результаты в сравнительном тесте.
Вам предлагают отличную с виду и очень функциональную модель по бросовой цене? Объяснения этому может быть только два: некачественный товар («одноразовое» противопригарное покрытие чаши, бюджетные материалы и комплектующие, как следствие, невысокая надежность) либо уникальная по своей щедрости распродажа.
Увы, последнее явление для отечественного бизнеса нехарактерно, а вот продажа дешевых по сути, но красиво выглядящих изделий — практика распространенная. А дальше начинается игра с затягиванием времени и поиском отговорок, чтобы не возвращать деньги.
Впрочем, есть и другая крайность: чрезвычайно дорогие мультиварки за 10 тысяч рублей и более: готовят они ничуть не лучше толковых моделей среднего сегмента. Излишек в цене берется за дизайн, более солидные материалы корпуса и, возможно, расширенный комплект поставки. Если вам нужна «просто хорошая мультиварка», то ориентируйтесь на диапазон 4000-7000 рублей (по ценам лета 2014 года).
27 июня 2014
Мультиварки атакуют
Ни один кухонный гаджет в России не имел такого бурного успеха, как мультиварка: одних брендов больше сотни, а моделей — около тысячи. Как обычная рисоварка превратилась в культовый кухонный гаджет и почему в других странах такого с ней не произошло, разбиралась корреспондент «Денег».
НИНА ВАЖДАЕВА
Битва мультиварок
На рынке мультиварок скандал: в жесткой форме в антимонопольных и патентных органах выясняют отношения два главных российских игрока — Polaris и Redmond. Последний раз такие страсти кипели между производителями гаджетов вроде бы посолиднее — Apple и Samsung.
Но дело, как мы выяснили, в том, что мультиварка для российского рынка едва ли не то же, что для мира — смартфон.
Россия оказалась единственной в мире страной, где обычная рисоварка стала популярна настолько, что одних только брендов этого гаджета у нас появилось более сотни.
На прошлой неделе петербургское управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) уличило представителей Redmond в недобросовестной конкуренции.
В 2013 году они зарегистрировали в Роспатенте товарный знак Multicook и начали рассылать в магазины электроники и бытовой техники письма с требованием изъять из продажи мультиварки Polaris, на которых используется это слово.
Антимонопольная служба решила, что «обозначение Multicook не является отличительной чертой мультиварок, а только характеризует их конкретную функцию», и уведомила об этом Роспатент. На прошлой неделе он аннулировал свидетельство о регистрации товарного знака.
Несколькими месяцами раньше управление ФАС по Санкт-Петербургу запретило Redmond использовать название конкурента в рекламе. Поводом к разбирательству стало содержание контекстных рекламных объявлений Redmond в системе «Яндекс.Директ»: «Ищете мультиварки Polaris? Выберите мультиварку Redmond!» Представители Redmond на вопросы «Денег» не ответили, но их конкуренты уверены, что игра будет продолжена.
Ставки в этой игре и впрямь высоки. Мода на мультиварки пришла в Россию лишь во второй половине 2012 года, но уже в 2013-м эти устройства, по оценке исследовательской компании GfK, заняли 25% рынка малой бытовой техники. «Такой ажиотажный спрос в этом сегменте связан с тем, что новые технологии в малой бытовой технике появляются не очень часто»,— говорят в «М.Видео».
Продажи, согласно подсчетам компании «М.Видео», составили 24,5 млрд руб. Всего за последние три года, по данным GfK, в России было продано около 15 млн мультиварок. В магазинах крупных сетей представлены десятки моделей разных брендов, однако Redmond и Polaris — явные лидеры. По оценке «М.Видео», Redmond контролирует 33% рынка, Polaris — 26%. Много продают также Bork, Philips и Moulinex.
Такой бурный рост, конечно, оказался недолгим. «Текущие продажи мультиварок в пять раз ниже, чем в 2013 году, в феврале и марте 2015-го наши магазины ежемесячно продавали лишь около 6 тыс. мультиварок»,— жалуются в компании «Техносила». В 2014 году рынок, по оценке «М.
Видео», рухнул сразу на 40% (притом что продажи всей малой бытовой электроники упали всего на 6,5%). GfK приводит аналогичные цифры: падение составило 15% в штучном выражении и 35% в денежном.
«Рынок слишком стремительно насытился этим продуктом, а время менять мультиварки на более современные модели еще не пришло»,— считают в «М.Видео».
Новый хит — кофе-машины. Их продажи, по данным ритейлера, в прошлом году в денежном выражении выросли почти на четверть.
В GfK отмечают, что в кризис спрос на рынке мелкой бытовой техники смещается в сторону традиционных товарных категорий — чайников, утюгов, пылесосов и фенов. Тем не менее аналитики компании полагают, что после происшедшего снижения спрос на мультиварки останется стабильным: их доля на рынке малой бытовой техники в ближайшие два года составит 6-8%.
Пока непонятно, чем для Redmond обернутся поражения в спорах с основным конкурентом. Плохого пиара вроде бы не бывает (юрист Polaris Юлия Байкалова, в свою очередь, говорит, что «победа в споре — это восстановление нарушенных прав, а не способ продвижения товара»), однако с компанией, которая постоянно попадает в сомнительные истории, уже отказались работать некоторые прежние партнеры.
«После того как ФАС признала действия Redmond нарушением конкуренции, от продажи мультиварок этого бренда отказались крупные сети, в том числе наша»,— рассказывает представитель «М.Видео» Антон Пантелеев.
Впрочем, «Юлмарт», «Техносила», «Эльдорадо» и другие крупнейшие ритейлеры мультиварки Redmond продают как ни в чем не бывало.
Новый тамагочи
В компании Bork, которая тоже выпускает мультиварки (самая дешевая стоит около 13 тыс. руб., самая дорогая — почти 60 тыс. руб.), говорят, что мультиварка — второй после японского тамагочи популярный гаджет, пришедший не с Запада, а с Востока.
В 2009 году московская компания «Дом бытовой техники» (занимается оптовой торговлей бытовой техникой) заказала пробную партию китайских рисоварок (которые только-только начали называть мультиварками) для собственного бренда «Великие реки». «Мы старались привозить интересные и актуальные новинки.
Например, в числе первых привезли вафельницы, которые делают плоские вафли, «как в СССР», керамические чайники и термопоты,— рассказывает бывший менеджер «Дома бытовой техники» Антон Захаров (сейчас — руководитель направления «Дом и хобби» в компании X-Com).— Мультиварку мы привезли как очередную позицию на пробу. Заказали контейнер, установили ценник 1,2 тыс. руб.
За полгода продали, наверно, штук сто. Снизили цену до 800 руб., и все равно никто не брал».
Дело сдвинулось с мертвой точки, когда компания (уже, очевидно, от безысходности) договорилась о продаже мультиварок с телевизионным магазином Top-Shop.
Его рекламные видео неожиданно выстрелили, и целый контейнер мультиварок улетел буквально за месяц. Телемагазин попросил привезти еще одну партию, но «Дом бытовой техники» решил не рисковать.
В результате «магазин на диване» нашел другого, более смелого поставщика — компанию Redmond. И началось.
Сегодня в российских магазинах электроники представлены десятки этих устройств. Например, в «Техносиле» продается более 60 моделей, в «М.Видео» — около 90. «Моделей на рынке представлено великое множество, и следует признать, что рынок несколько перенасыщен»,— признает коммерческий директор Polaris Мирослав Поточны.
Мультиварки обсуждают на сотнях русскоязычных форумов и в социальных сетях, им посвящают книги и телепередачи.
Интересно, что по-настоящему культовым за пределами Юго-Восточной Азии потомок рисоварки стал только в России. В американских сетях Wal-Mart и Best Buy или, например, в немецкой Saturn мультиварку приобрести можно, но выбор ограничен несколькими моделями.
Эксперты объясняют феномен тем, что в России много готовят, а кухни маленькие. «В чем секрет? Мы часто едим каши, супы, любим варить варенье, у нас сильна культура питания дома,— рассуждает врач-диетолог Михаил Орехов.— Многие приносят приготовленную дома еду на работу.
В Западной Европе и тем более в Америке готовят меньше, там значительно чаще питаются в кафе и ресторанах, а дома если и готовят, то на скорую руку. В странах с богатой кухней люди готовят чаще, но, как правило, сложные блюда делают на праздники или к выходным, предпочитая традиционные способы готовки».
«На шестиметровых кухнях люди хранят кастрюли и сковородки в духовках, их долго выгружать, а мультиварка — вот она, под рукой. При общении с потребителями мы достаточно часто встречаем тех, кто вообще перестал пользоваться плитой и духовкой.
Место, которое обычно используется под духовку на кухне, можно использовать под полки, кухонные ящики или стиральную машину»,— рассказывают представители Philips.
Еще, пожалуй, определенную роль сыграла мода на здоровое питание. «В последние годы пациенты начали отказываться от микроволновок и при этом спрашивают, готовить ли в мультиварке,— рассказывает Михаил Орехов.— Я советую. Но только не стоит думать, что мультиварка — это панацея от всех бед и что вся приготовленная в ней пища полезна. Важно следить за ингредиентами».
Кухонный айфон
Мультиварки похожи на айфоны на российском рынке еще и потому, что львиная доля игроков на обоих рынках — B-бренды. В мультиварках это производители вроде Polaris, Redmond или Supra, на рынке бюджетных смартфонов царят российские производители вроде Explay и Highscreen. Международные игроки — Panasonic и Philips в одном случае, Samsung и Apple в другом — оказываются в меньшинстве.
Впрочем, несмотря на кажущееся разнообразие, многие модели, которые продаются под разными названиями, практически неотличимы. При этом мультиварки, за которые в российских магазинах просят 5-6 тыс. руб., на Alibaba.com, крупнейшей интернет-платформе для оптовой и мелкооптовой B2B-торговли, стоят по $10-30 (цена зависит от размера заказываемой партии).
«Разработка нового продукта доступна только глобальным компаниям,— объясняет Антон Захаров.— Хотите сделать партию авторской техники? Если будете использовать уже разработанную контактную группу, готовьте минимум $50 тыс. только на дизайн, пресс-форму и доводку».
Загрузка...
