Как выбрать пароварку для дома: советы, отзывы

Пароварка – это специальное приспособление для здорового питания. Она обрабатывает продукты и блюда при помощи пара, сохраняя максимум витаминов и минералов. Для здорового питания, простого приготовления пищи это самое незаменимое устройство.

Главное назначение такой машины – это готовить полезную и вкусную еду. Изначально прибор применялся только людьми, которые имеют проблемы с пищеварением.

Некоторые не могут употреблять в пищу жареные, тушеные или печеные продукты и оптимальным вариантом в таких случаях является приобретение пароварки.

За счет пара данное устройство обрабатывает продукты таким образом, что они становятся максимально полезными.

Пароварка состоит:

• основа – это главная часть, на которой располагаются корзины. В самом основании размещается несколько важных компонентов конструкции, а она сама представляет закрепляющую часть;
• нагревательная часть – находится внутри основы и состоит из механизмов нагревательного типа. За счет них вода конденсируется в пар;
• емкость для воды – используется как главная «топливная» часть пароварки. В нее заливают воду, чтобы пароварка правильно функционировала. Существуют некоторые ограничения по использованию данного устройства. Например, нельзя применять и включать механизм, если в нем нет воды, а также если он на минимальном уровне. Во многих пароварках существует автоматическое оповещение о том, что уровень воды близок к критическому;
• панель управления – в зависимости от самого вида пароварки, может быть сенсорной или кнопочной. Включает меню, несколько кнопок для управления;
• корзины – верхняя часть пароварки, которая позволяет вмещать большое количество обрабатываемых продуктов.

Данный прибор необходимо проверять при покупке по многим показателям — от них будет зависеть, насколько быстро он будет работать, какие функции выполнять и сколько именно сможет вмещать продуктов за одно применение. Выбираем правильно.

От данного показателя будет зависеть, в первую очередь, быстрота работы, а во вторую – возможности ее функционала. Собственно, чем больше мощность, тем больше может пароварка – вот главное обозначение данных цифр.

Современные модели выпускают в диапазоне величины – от 500 Вт до 2100 Вт. И данное разнообразие говорит о количестве затраченного времени на готовку (больше или меньше), а также о том, сколько денежных средств было потрачено на прибор.

Самые простые механические пароварки имеют малую мощность – от 400 Вт, способны справляться только с главными функциями: пропарить овощи, чуть дольше готовить мясо и некоторые крупы.

Следует помнить о том, что наличие нескольких корзин – большое преимущество. В такой пароварке можно готовить сразу несколько блюд. Если семья большая — это самый лучший вариант.

Производители предлагают самые разнообразные варианты – от единственной чаши, до нескольких корзин. При большом количестве дополнительных чаш, все же, увеличивается время готовки.

Лучше расставлять приоритеты сразу, что важнее: готовить много и долго, или быстро, но по чуть-чуть.

Важный момент: чаши должны состоять из жаропрочного пластика, стекла или стали нержавеющего типа. Стекло и металл намного тяжелее.

Такие материалы делают конструкцию неподъемной, но зато они лучше удерживают тепло и создают правильный теплообмен.

К тому же, данный материал поддерживает температуру внутри на оптимальном уровне и не выделяет вредных веществ. Пластиковые чаши проще в применении, легче моются и быстро снимаются.

Объем корзин – важный критерий. В зависимости от нужд и применения пароварки, следует подбирать оптимальный показатель: от 1,5 литра до 4 литров. Небольшие чаши подойдут для быстрого и небольшого количества пищи за раз, а для большой семьи необходимы объемные контейнеры.

К приложениям относятся дополнительные контейнеры для готовки. Приготовление риса, каш, супов и простого подогрева продуктов питания возможно, благодаря контейнеру без дырочек. В этом случае пар полностью обрабатывает продукты, не соприкасаясь с продуктами питания. Лучшие модели, которые имеют такие дополнительные чаши, представлены от BORK – F500 и Braun – FS20.

Другой интересный контейнер представлен для специй. Например, в некоторых моделях существуют специальные отсеки, куда можно укладывать зелень, острый перчик или другие приправы для придания особого аромата блюдам. Приспособление присутствует в пароварке от Philips – HD 9150/00.

Приятный бонус, которым оснащают пароварку – это контейнер для красящего сока. Его используют при обработке, например, свеклы или морковки. Сок стекает в специальный отсек, не окрашивая остальные овощи и не пачкая пароварку. Данное приспособление можно найти у Braun FS20.

По данным характеристикам можно легко подобрать уникальную, подходящую по всем параметрам пароварку. Существуют дополнительные нюансы, которые необходимо знать, чтобы не ошибиться в выборе.

Сама конструкция пароварки может быть разной. Это может быть механика или электроника, а в дополнение к разным вариантам управления может включать такие функции, как сохранение витаминов или автоматическое пополнение уровня воды.

Самый простой способ управления, который не требует дополнительного изучения инструкций и книг по эксплуатации — это механика. Как правило, кнопки круглые и являются сразу способом управления.

Например, качественная модель, которая имеет данный тип управления – Tefal VC 101733.

Такой механизм подразумевает большое количество дополнительных функций.

Активация пароварки возможна только после прочтения инструкции или краткого руководства, иначе она не будет использоваться даже в половину своих возможностей.

На дисплее таких устройств имеется панель с подсвеченными кнопками (как правило, сенсорными). С помощью них можно сохранять данные, выставлять время приготовления, а также использовать смарт-режимы по готовке.

С пароваркой электронного способа управления позволительно даже установить режим и пойти на прогулку, а прийти – и уже будет ждать горячий обед.

К тому же, легко приготовить необходимые блюда и поставить их в режим подогрева – несколько часов пароварка будет сохранять продукты теплыми. Многие модели от компании Bork или Braun имеют в автоматическом режиме данную функцию.

Самыми качественными пароварками по мнению большинства покупателей являются BORK F500 и Philips HD 9150/00.

Возможности смарт-режима: в память работы механизма могут закладываться стандартные уровни приготовления тех или иных блюд. Например, в меню могут присутствовать обозначения для готовки мяса, каш или овощей. Достаточно нажать на одну кнопку, и пароварка сама выставит оптимальную температуру и время, необходимое для обработки продуктов.

Данная функция подразумевает наличие сбоку небольшого отверстия, куда можно заливать воду. Благодаря специальному индикатору, можно не только получить оповещение о недостаточном уровне жидкости, но и узнать объем воды внутри. Модели, на которые стоит обратить внимание: BORK F500, BORK F700 – лучшую модель выбрать из них нельзя, обе пароварки на одном качественном уровне.

Для оптимальной работы механизма контейнер должен заполняться водой полностью или наполовину.

Приятный (даже необходимый) бонус – это наличие специальных защитных подкладок. Паровые образования должны куда-то деваться, а как раз наличие таких поддонов решает проблему. Приобретая пароварку, выделите:

• высоту подкладки. Она не должна быть слишком маленькой, иначе во время активной работы нужно выключать пароварку, вручную сливать скопившуюся воду — вероятность ее перелива на механизм обогрева в этом случае очень велика;
• наличие ручек. Специальные приспособления для быстрого вытаскивания подкладки из основы – существенно упрощают уход за пароваркой. Например, необходимость ждать, пока остынет прибор, не потребуется.

Практически к любой пароварке идут контейнеры и другие дополнения. Главные аксессуары, что должны присутствовать в каждом стандартом наборе:

• чаша для гарнира;
• решетка – специальная подставка для обработки яиц;
• контейнер для риса. Как правило, его можно узнать по отсутствию дырочек по периметру;
• приспособление решетчатого типа для обработки продуктов целиком;
• подкладки для стекания конденсата;
• чашки или отдельные приспособления для специй, стекания сока или жира – используется для правильного сочетания продуктов, без смешения их соков и запахов;
• специальный прибор (в виде подставки) для продуктов с красящим пигментом — например, для свеклы;
• механизм специального назначения, с помощью которого легко контролируется температура внутри пароварки (если данный аксессуар отсутствует в стандартном наборе к пароварке, то его можно приобрести в любом магазине электроники отдельно);
• иногда к стандартному комплекту идет книга с кулинарными рецептами. Если она имеется, то можно приготовить самые вкусные и необычные кулинарные шедевры.

В настоящий момент производители идут в ногу со временем: оснащают необходимым функционалом пароварки для дома, максимально упрощая жизнь. Помимо основных рабочих параметров, пароварки могут удивлять дополнениями. Основные из них:

• функция «сохранение витаминов» — присутствует на некоторых моделях как отдельная кнопка. Используя данный режим, пар нагревается до максимума за короткий срок, обрабатывая в быстром режиме продукты. За счет этого, как комментируют диетологи, уменьшается вредное воздействие тепловой обработки и все микроэлементы сохраняются. Данной функцией обладает пароварка Vitamin+ от Tefal;
• функция «готовые рецепты» — позволяет работать пароварке в автоматическом режиме при выборе продукта, отмеченного в меню панели. Таким образом, подбирается максимально соответствующий режим приготовления блюд;
• механизм автоматической проверки рабочего состояния. Данная опция присутствует во всех приборах, за исключением самых дешевых китайских сборок. От последних следует отказаться;
• временной таймер – присутствует в виде электронного указателя на электрических пароварках. Показывает общее время приготовления, а также оставшиеся минуты готовки;
• звуковое оповещение – сигнализирует о включении, выключении и окончании приготовления пищи.

Главный факт: от мощности не всегда зависит качество и быстрота работы. Например, пароварка Braun FS20 с показателем потребления энергии в 850 Вт намного быстрее работает, чем мощная машина Scarlett Sc-1142 с мощностью в 1000 Вт. На затраченное время и способ приготовления блюд влияет большое количество факторов.

Для правильного ухода за пароваркой, лучше использовать предварительно очищенную воду – так как в жидкости из-под крана присутствуют тяжелые вещества и металлы, которые могут оседать на стенках самого прибора.

Раз в месяц необходимо проводить очистительные процедуры: вместо простой воды наливать в кулер сильно разбавленный концентрат из воды и лимонной кислоты, после чего оставлять пароварку в автоматическом (стандартном) режиме. При образовании пара вся накипь и тяжелые металлы отходят от стенок и внутреннего механизма.

После того как тонкости и все возможности пароварок изучены, можно ознакомиться с отзывами и выяснить, какой из приборов самый бюджетный, что необходимо приобретать к комплекту, а на какие модели не стоит даже обращать внимания.

Zauber X-560 представляет прекрасную модель с металлическим корпусом: объемная и вместительная, с несколькими чашами и в стеклянном оформлении. Обладает небольшой ценой. На самих чашах есть ручки для удобного использования, а контейнеры в основе имеют нержавеющую сталь, благодаря чему не запотевают при активности механизма.

В пароварке одновременно можно использовать три корзины для готовки. Благодаря индикатору уровня воды, можно легко контролировать и доливать воду во время приготовления еды. Мощность в 700 Вт позволяет готовить пищу максимально быстро. Оснащена всеми стандартными функциями и проста в применении.

Достоинства:

• большой размер контейнеров;
• материал изготовления – нержавеющая сталь;
• оптимальное время пропаривания;
• средняя стоимость.

Недостатки:

• добавлять жидкость во время работы неудобно;
• небольшая подставка для конденсата.

Средняя стоимость — 3500 рублей. По отзывам, главные преимущество пароварки – ее компактность, долговечность материала, а также быстрота работы. К недостаткам относят долгое приготовление мяса.

Самая приятная по дизайну и применению в среднем ценовом сегменте — это пароварка от VITEK – VT-1560. Оснащена жидкокристаллическим дисплеем с подсветкой, имеет в наборе несколько видов решеток для приготовления различных продуктов.

Благодаря этим же аксессуарам, можно готовить до четырех блюд одновременно. Присутствует функция сохранения витаминов, имеется также специальный индикатор водного уровня. К тому же, прибор имеет встроенный отсек для специй.

Плюсы:

• разделение зон готовки;
• большие контейнеры;
• оптимальная мощность;
• таймер включения.

Средняя стоимость – 6550 рублей.

В сегменте дорогих моделей пароварка от Braun является самой лучшей. Вода в ней закипает быстро — за 30 секунд, а чаши представлены объемом 6,5 литра. Материал изготовления – пластик в тонировке – не окрашивается.

Контейнеры можно мыть в посудомоечной машинке, а в наборе присутствуют отсеки для варки яиц, каш и даже приготовления запеканок. Имеется также режим стерилизации. По отзывам, пароварка обрабатывает блюда легко и позволяет экономить время.

Подходит даже для офиса.

Преимущества:

• функция сохранения витаминов;
• большие контейнеры;
• таймер;
• поддоны.

Недостатки:

• малый объем приготовленной пищи за раз.

Средняя стоимость — 7400 рублей.

Источник: https://dekoriko.ru/kuhnya/parovarka/vybor-luchshej-modeli/

Рейтинг пароварок 2019-2020 — Выбор техники 2019

Пароварка – незаменимая помощница в готовке вкусных и полезных, обогащенных витаминами и полезными веществами блюд.

С пароваркой вы можете забыть о «невкусных» вареных диетах и вредной жареной еде, и смело переходить на полезную, пропаренную в собственном соку пищу.

С помощью пароварки можно готовить первые блюда, гарниры, потрясающее мясо и даже десерты одновременно, значительно экономя драгоценное время и свои силы.

Виды пароварок

Если вы никогда не пользовались пароварками или желаете сменить старую помощницу на более эффективную новую, стоит обратить внимание на разновидности пароварок (в данной статье речь пойдет об электрических пароварках):

— встраиваемые пароварки – подкатегория встраиваемой в кухонный гарнитур техники. Имеет множество дополнительных параметров и функций, подходит для постоянного пользования в больших (промышленных: кафе, рестораны) объемах;

— настольные пароварки – герои нашего рейтинга лучших пароварок 2019. Используются в домашних условиях, простые в работе, имеют упрощенный, интуитивно понятный интерфейс.

Встраиваемая и настольная пароварки

Советы выбора лучшей пароварки

Параметров отбора пароварок очень много, потому следует ознакомиться с основными техническими характеристиками:

Комплектацией данного устройства:

• База – основная рабочая часть, нагревательный элемент и ёмкость для воды, которая в дальнейшем преобразуется в пар.
• Ячейки – так называемые паровые корзины – круглые (реже – овальные) миски с перфорированным дном, в которые загружаются продукты. Обычно в пароварке 2-3 ячейки, они устанавливаются одна на другую, затем накрываются крышкой.

1-2 корзины подойдет для небольшой семьи, 3 – для большой. При выборе стоит учитывать прямую зависимость скорости готовки от количества ячеек: чем их меньше, тем быстрее время готовки.

Обычно в комплекте с пароваркой также идет «чаша для риса» – специальная емкость для готовки каш и супов.

Среднестатистический объем миски для готовки колеблется от 1,5 до 4 литров, чаши для риса – от 0,7 до 2 литров. Особое внимание стоит обратить на объем емкости для каш и супов.

Наилучшей разновидностью считаются стеклянные или стальные нержавеющие чаши. В стекле и металле пища быстрее держит температуру, пластик к перепадам температуры более неустойчив, чаще ломается.

• Поддон для конденсата и бульона, стекающего из ячеек при готовке блюда. Вытаскивать покрытый капельками жирного горячего бульона поддон и выливать из него конденсат – весьма сложный и долгий процесс. Именно поэтому размеры поддона – один из основополагающих факторов выбора пароварок. Самая оптимальная высота – 2-3 сантиметра.

Еще одним важным фактором выбора поддона является наличие у него ручек. Отсутствие ручек делает короткие (до 2 см) поддоны опасными для пользователя: опустошая раскаленный резервуар, очень легко обжечься.

Индикатор уровня воды

Функция сигнала о полном выкипании воды довольно несовершенна: обычно пароварка начинает сигналить спустя 5-10 минут после выкипания, за это время блюдо может частично испортиться. Благодаря просматриваемому индикатору воды можно наблюдать за уровнем жидкости и регулировать его (например, долить через специальное отверстие воду).

Резервуар для долива воды во время работы

Некоторые конструкции не имеют специального отверстия для долива жидкости, потому во время работы приходится отключать и разбирать пароварку. Более востребованы модели, поддерживающие функцию поднятия уровня жидкости прямо во время работы устройства.

Мощность – от мощности напрямую зависит скорость готовки. В обычных домашних пароварках мощность не ниже 600 Вт и не выше 2000 Вт.

Типом управления:

• Механический – все режимы устанавливаются вручную с помощью манипуляций с кнопками. Один из плюсов – быстрый старт и легкость в установке времени готовки.
• Электронный – пароварка снабжена кнопками и электронным таблом, на котором отображается информация о протекающих процессах. Данная комплектация выигрывает у предыдущей благодаря развернутому функционалу и опции подогрева блюда после готовки.

Режимами работы:

• Готовка на пару.
• Размораживание (с помощью пара).
• Паровой удар – стерилизация (разогрев) пищи.
• Дополнительные режимы (в более дорогих моделях).

Производителем:

Разумеется, далеко не всегда бренд равен качеству, но большинство известных компаний стараются поддерживать достойный уровень качества из года в год, предоставляя пользователю качественный сервис и, в случае поломки, устраняя неполадки.

Рейтинг лучших пароварок 2019

5-е место – ENDEVER Vita 160/161 (1340 рублей)

ENDEVER Vita 160/161 — очень симпатичная и компактная пароварка. Эта модель относится к бюджетным, поэтому поддон для конденсата у нее отсутствует, крупу в ней тоже не сваришь. Подойдет внимательным хозяйкам, которые умеют бережно обращаться с техникой. При выкипании воды, срабатывает автоотключение.

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 800 Вт;
• Количество ярусов: 2;
• Тип управления: механическое;
• Таймер: 60 мин, с отключением;
• Корпус: пластик;
• Паровые корзины: прозрачный пластик;
• Габариты: 230*265*215 мм.

Дополнительные параметры:

• индикация включения;
• функция размораживания;
• дезинфекция посуды;
• есть выбор цвета: зеленый, белый, серый.

Плюсы:

• низкая цена;
• удобство использования;
• мощная, быстро готовит;
• есть аварийное отключение;
• привлекательный дизайн;
• компактность.

Минусы:

• Маленькая;
• Механическая;
• имеет только 2 яруса;
• сложно мыть;
• долго разогревается вода;
• пластиковые ёмкости из тонкого пластика;
• нет ёмкости для риса / круп;
• нельзя доливать воду во время приготовления;
• механический таймер требует аккуратного обращения;
• нет поддона для слива конденсата и жира (существенный минус).

Пароварки «Добрыня» запоминаются пользователям своей простотой, доступной ценой и «добротным» качеством работы. Очень простой и доступный интерфейс; несмотря на то, что ячеек всего 2, по объему они не уступают системам с 3 ячейками.

Выбираются в основном нетребовательными экономными хозяйками на несколько лет вперед. Из минусов – недолговечность, мощности такой пароварки хватит всего на несколько лет работы в среднем режиме.

Впрочем, если пароваркой вы пользуетесь значительно реже, чем сковородой, то этот вариант – именно для вас.

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 600 Вт
• Количество ярусов: 2
• Тип управления: механическое (поворотные переключатели)
• Таймер: 60 минут, автоотключение
• Корпус: пластик
• Паровые корзины: пластик

Дополнительные параметры:

• углубления для варки яиц;
• чаша для риса объемом в 1000 мл.

Плюсы:

• подходит для большой семьи;
• хорошая цена при качестве выше среднего.

Минусы:

• отсутствует дисплей;
• отсутствует отсрочка старта;
• всего два яруса для готовки;
• недолговечность.

В данной модели Tefal порадовал покупателей стальными чашами, они являются главным достоинством этой достаточно простой и компактной пароварки.

Индикатор уровня воды показывает, когда необходим долив, причем это можно сделать, не выключая работающую пароварку. Звуковой сигнал сообщит вам о готовности блюда.

Помимо традиционных блюд на пару, в Tefal VC1451 есть возможность сварить рис, другую крупу или суп. На корпусе имеются удобные подсказки по выбору температур для приготовления различных продуктов.

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 860-900 Вт;
• Количество ярусов: 2;
• Тип управления: механическое;
• Таймер: 60 мин, с отключением;
• Корпус: пластик;
• Паровые корзины: нержавеющая сталь;
• Габариты: 335×275×205 мм;
• Общий объём чаш – 6 л (3+3 л);
• Резервуар для воды – 1,5 л.

Дополнительные параметры:

• индикация уровня воды;
• взаимозаменяемые корзины;
• два разделителя;
• чаша для риса в комплекте;
• система очистки от накипи;
• долив воды во время приготовления.

Плюсы:

• привлекательная цена;
• стальные чаши;
• высокая мощность;
• качество приготовления блюд;
• качественная сборка;
• легко моется и собирается;
• компактность и удобное хранение.

Минусы:

• маленькая;
• механическая;
• имеет только 2 яруса;
• новая пароварка пахнет пластиком;
• на металлических чашах и разделителях остаются пятна после мытья;
• таймер нельзя выключать вручную, так как это может привести к поломке пароварки;
• несовершенная система очистки от накипи;
• нет термостата;
• нет кулинарного буклета в комплекте.

Современная, мощная, надежная, многофункциональная – пароварка от производителя Philips готова ради вас на всё. С её помощью вы можете создавать настоящие кулинарные шедевры и радовать ими своих близких. Ярче всего проявляются её достоинства в большой семье, где необходимо в короткие сроки приготовить максимум вкусной, питательной и полезной пищи. Цена оправдывает качество.

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 2000 Вт
• Количество ярусов: 3
• Тип управления: электронное
• Корпус: нержавеющая сталь
• Паровые корзины: прозрачный пластик
• В комплекте:
  • контейнер для добавления трав и специй;
  • чаша для супа.

Дополнительные параметры:

• чаша для риса объемом в 1100 мл;
• индикатор уровня воды;
• индикация включения;
• съемные решетки;
• долив воды во время работы;
• звуковой сигнал;
• отключение при недостатке воды;
• углубления для варки яиц;
• автоприготовление;
• термостат;

Плюсы:

• наличие дисплея;
• компактное хранение;
• отделение для хранения кабеля;
• специальный отсек для добавления специй (упрощает готовку и равномерно распределяет специи в блюде);
• удобные и вместительные чаши;
• много дополнительного функционала по сравнению с предыдущими моделями.

Минусы:

• недолговечные пластиковые чаши;
• нехватка поддона для конденсата на весь сеанс готовки;
• неравномерное приготовление блюд с разными температурами (например, свежего фарша и замороженных овощей);
• не просматривается уровень воды;
• программное обеспечение «тормозит».

Лучше – только пароварки встроенного типа. От них данная модель взяла весь свой незаменимый функционал, который подойдет как опытной хозяйке, так и шеф-повару в ресторане.

Самым приятным дополнением, которое склоняет покупателей к выбору именно этой модели, является возможность запекания маффинов и кексов из любого материала с любой начинкой и любым вкусом – все они будут одинаково идеальными, как с прилавка кондитерской.

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 900 Вт
• Количество ярусов: 3
• Тип управления: электронное
• Таймер: 60 мин, с отключением
• Корпус: пластик
• Паровые корзины: прозрачный пластик

Дополнительные параметры:

• индикация включения;
• съемные решетки;
• углубления для варки яиц;
• автоприготовление (6 рецептов);
• термостат;
• функция разморозки;
• в комплекте форма для кексов/маффинов.

Плюсы:

• компактное хранение;
• бесшумная;
• приготовление маффинов и кексов;
• легко моется;
• интуитивно понятный интерфейс;
• запахи из разных ячеек не перемешиваются;
• автоотключение и подогрев на протяжении получаса после отключения;
• можно готовить несколько блюд сразу;
• высокое качество.

Минусы:

• отсутствие дисплея;
• отсутствие отсрочки старта;
• завышенная цена;
• нет сигнала о полном испарении воды;
• тесто не всегда пропекается;
• защёлки днищ быстро ломаются;
• сложно полностью собирать всю систему (миски скользят и с трудом заходят в пазы);
• днища неудобно мыть;
• уровень воды не просматривается.

Пароварки открывают перед хозяйками море возможностей для создания кулинарных шедевров или максимально полезных блюд.

Скромные и бережливые россиянки чаще всего выбирают недорогие, простые и надежные модели, которые хорошо справляются с постоянными загрузками; выбор кулинаров-импровизаторов, которым пароварка нужна для расширения творческой кулинарной деятельности, падает на более мощные и профессиональные модели; деловым, постоянно спешащим пользователям подойдут мощные объемные пароварки с возможностью отложенного старта и режимами автоприготовления. В нашем рейтинге лучших пароварок в 2019 году вы найдете самую подходящую для вас модель.

Источник: https://tech-choice.net/luchshie-parovarki/

Как выбрать пароварку? Рейтинг пароварок и отзывы покупателей :

На сегодняшний момент в магазинах можно увидеть огромное количество разнообразной кухонной техники. Порою выбрать именно то, что нужно, становится непосильной задачей даже для самой опытной хозяйки.

Наша статья расскажет о такой кухонной помощнице, как пароварка. Вы еще не знаете, что это такое? Или находитесь в раздумьях о том, как выбрать пароварку? Ну что ж, вы точно зашли по адресу! Мы поможем не ошибиться и купить агрегат, который будет радовать вас долгие годы и ответит всем запросам и желаниям.

Зачем нужна пароварка?

Сейчас огромное количество людей уделяет повышенное внимание потребляемой пище. Это очень правильно. Как известно, самая здоровая пища ­– эта та, что приготовлена на пару.

При таком способе обработки в ней сохраняются все полезные вещества, минералы и витамины. При жарке и варке они уничтожаются, и люди употребляют в итоге «мертвую» пищу.

Чтобы этого не происходило, приобретают пароварку.

Такой кухонный агрегат является еще и прекрасным помощником в хозяйстве. Простерилизовать посуду? Пожалуйста! Разморозить продукты? Не проблема! Разогреть остывшую пищу? Легко! Видите, как много функций собрало в себе это настоящее «кухонное сокровище»! Получается, что одним прибором можно с легкостью заменить стерилизатор и микроволновку. Чем еще хороша пароварка?

И еще: чтобы помыть это чудо, не нужно прилагать титанических усилий как, например, в случае со сковородой после жарки.

Если вышеприведенные доводы убедили вас бежать завтра в магазин за покупкой, осталось только узнать, как выбрать пароварку правильно. Вот об этом и поговорим.

Какие блюда можно готовить в пароварке?

Это универсальный агрегат, в котором можно приготовить практически все! Рыба, мясо, крупы и овощи – со всем этим разнообразием легко справится «царица кухни». А если в блюдо добавить приправ, то оно станет еще вкуснее и ароматнее. Огромным преимуществом пароварки является то, что приготовленные в ней продукты остаются очень сочными и вкусными, они сохраняют свой цвет и аппетитный вид.

При этом нет надобности постоянно «дежурить» на кухне. Одно только это является достаточным основанием для ее приобретения. А чтобы готовить было еще и приятно, мы расскажем, какую пароварку выбрать. Отзывы людей, которые в силу своего здоровья вынуждены питаться только диетическими продуктами, подтверждают, что для этих целей упомянутый агрегат просто необходим и идеален на 100 %.

Устройство аппарата

Одним из главных достоинств пароварки является ее простота. Здесь нет мудреных устройств, и разобраться с ней сможет даже подросток. Из чего же состоит пароварка? Давайте разбираться.

1.База. В этом отделе (самом нижнем) находятся емкость для воды и панель управления, которая может быть механической или электронной.

2. Паровые емкости. Их может быть несколько (до трех) или всего одна. Материалом для их изготовления служит высококачественный пластик. Он пищевой, а потому не представляет никакой угрозы здоровью. На дне этих емкостей есть дырочки, через которые поступает пар. Самый верхний отдел плотно закрывается крышкой.

3. Поддоны. Их тоже может быть несколько (к каждой емкости) или один общий.

Газовая пароварка: за и против. Как выбрать пароварку на газу?

Самая простая пароварка – газовая. Она не имеет электрической «начинки», и для того, чтобы приготовить в ней продукты, нужно лишь налить воду и поставить ее на газовую плиту. Вопрос выбора тоже довольно прост. Здесь стоит обратить внимание лишь на количество и объем чаш, исходя из потребностей семьи. Но так ли все прекрасно? Давайте рассмотрим ее плюсы и минусы.

Достоинства:

• Простота.
• Срок эксплуатации. Так как в ней просто нечему ломаться, она может служить верой и правдой долгие годы.
• Экономичность. Ведь природный газ в нашей стране гораздо дешевле электроэнергии.

Недостатки:

• Требует контроля при приготовлении пищи.
• Недостаточная функциональность.

Исходя из этого становится ясно, что газовая пароварка имеет гораздо меньше возможностей, чем электрическая, и зачастую просто не способна составить ей достойную конкуренцию. По этой причине дальнейший материал будет раскрывать вопрос о том, как правильно выбрать пароварку, беря во внимание только электрические модели.

Электронное или механическое управление?

Механическое управление самое простое. В этом и есть его главное достоинство. Нужно всего лишь повернуть рычаг на необходимое количество минут приготовления, и процесс начнется. Пароварки с такой панелью — самые дешевые.

Модели подороже имеют управление электронное, их возможности гораздо шире. На такой панели можно включить таймер, отсрочить начало процесса парообразования, задать необходимый режим работы.

Какую выбрать пароварку (с какой именно панелью управления) — по большому счету зависит от желаемого набора функций и финансовых возможностей.

Поддон: на что именно обращать внимание?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать: а для чего вообще нужен поддон в пароварке? Во время приготовления пищи он «собирает» конденсат и сок от продуктов.

Поддон может быть один, тогда он устанавливается под самой нижней чашей, и в него попадают соки со всех имеющихся емкостей. В этом случае получается сквозная конструкция, и влага с запахами из верхних чаш попадают в нижнюю.

Если хочется этого избежать, то стоит выбирать пароварку с несколькими поддонами, т. е. они должны быть установлены под каждой чашей. Тогда изолированность каждого блюда обеспечена.

Если жидкость из нижнего поддона перельется через его края, это может привести к поломке агрегата. Соответственно, высота его бортиков должна быть достаточной, 2-3 см – это хороший показатель. Вы сможете спокойно заниматься текущими делами и не бегать на кухню каждые 10 минут.

Также следует обратить внимание на наличие ручек у поддона. Тогда обжечься будет практически невозможно.

Теперь вы знаете, как выбрать пароварку с умом. Оказывается, к такой незначительной детали, как поддон, тоже следует отнестись очень внимательно.

Паровые чаши (корзины): какие именно выбрать?

Прежде всего следует обратить внимание на количество емкостей. Их, как уже было озвучено ранее, может быть от одной до трех. Чем больше человек в семье, тем большее их количество вам понадобится.

Кроме того, бывает и разный объем чаш. Он варьируется от 1 до 3,5 литров.

Важный фактор, о котором, тем не менее, не все знают – это форма корзин. Дело в том, что бывают такие модели пароварок, которые имеют разный диаметр чаш.

Самая нижняя – большая, средняя – поменьше, верхняя – самая маленькая. Это неудобно. Владельцы, оставляющие отзывы о пароварках такого типа, не рекомендуют приобретать эти модели.

А причина тому проста: у разного вида продуктов срок приготовления отличается.

В случае, когда пища из нижней чаши уже готова, а из верхней — нет, необходимо просто переставить корзины местами.

Как вы уже догадались, в пароварках последнего типа этого сделать не удастся именно из-за конструкции емкостей. Поэтому к форме, размеру и объему чаш нужно подходить основательно и ответственно.

Обратите внимание на наличие ручек у каждой емкости. С ними вероятность обжечься сведется к минимуму.

Функция Keep Warm – что это такое?

В переводе с английского, keep warm означает «согреться». Именно это и происходит с содержимым, если в пароварке имеется данная функция.

То есть после того, как блюдо приготовится, агрегат не выключится, а будет поддерживать пищу в теплом, пригодном для употребления виде. Согласитесь, это очень приятная мелочь.

Особенно в сочетании с функцией отсроченного старта, о которой пойдет речь ниже.

«Отсроченный старт» — необходимость или приятный бонус?

С этой чудесной функцией пища может готовиться в ваше отсутствие сама.

Нужно всего лишь включить пароварку в розетку, заранее положить в нее продукты, налить воды и установить таймер отсрочки приготовления на необходимое время. Оно может составлять от одного до двенадцати часов.

Эта функция просто необходима очень занятым людям, когда по возвращении домой хочется видеть на столе уже готовый ужин, а не сырые полуфабрикаты.

Эта приятная кнопочка на панели управления вашей электрической «кухарки» сэкономит массу свободного времени, поэтому о ней однозначно стоит вспомнить, задаваясь в магазине вопросом о том, как выбрать пароварку. Отзывы покупателей единогласно подтверждают это, характеризуя функцию отсроченного старта лишь положительно.

Функция «Быстрый пар»

В современных пароварках с электронной панелью управления довольно часто можно встретить наличие такой функции, как «Быстрый пар». Что это такое? Зачем она нужна? И можно ли без нее обойтись? В этом вопросе нужно разобраться. Тогда вы еще более четко уясните себе, как правильно выбрать пароварку и какой агрегат нужен именно вам.

Мы уже знаем, что данный кухонный прибор довольно быстро готовит продукты, при этом сохраняя их полезные свойства. А с функцией «Быстрый пар» блюда на вашем столе появятся в 2 раза быстрее и будут еще полезнее.

Так уверяет производитель. Принцип прост: дело в том, что при нажатии соответствующей кнопочки пароварка начинает греться еще до того, как в нее попадают продукты.

Нужна ли такая приятная мелочь? Наверное, да, когда вы ожидаете гостей, а времени на готовку остается катастрофически мало.

На какие важные мелочи стоит обратить внимание?

Кроме выше рассмотренных функций, пароварка может иметь и другие полезные мелочи. Жить без них, конечно, можно. Но они добавляют комфорта и продуманности в процесс приготовления. А это, согласитесь, всегда приятно. Итак, это:

• Возможность долива воды во время работы агрегата, благодаря специальному отверстию. То есть вам не придется для этого снимать все чаши с едой.
• Индикатор уровня воды в пароварке.
• Защита от перегрева.

Мощность. Какую выбрать?

Как выбрать пароварку для дома? Прибору с какой мощностью отдать предпочтение? Это, пожалуй, один из самых главных параметров, ведь не секрет, что чем она меньше, тем медленнее будет готовиться еда.

В магазинах можно встретить очень разные модели, с мощностью от 500 до 2000 Ватт. Есть и такие, у которых этот параметр регулируется.

Необязательно выбирать агрегат с самой большой мощностью. На самом деле здесь самым важным моментом является оптимальное ее соотношение с количеством и объемом корзин.

Например, если у пароварки всего одна чаша емкостью в 1 литр, то и 500 Ватт будет вполне достаточно.

Если чаш три, и объем каждой из них 2,5–3 литра, то тут, конечно, лучше подстраховаться и взять мощность побольше (дабы потом не кусать локти). Но, как показывает практика, и 900 Ватт обычно хватает с головой.

Как выбрать пароварку для дома? Отзывы. Рейтинг лучших моделей

На сегодняшний день пароварки выпускает огромное количество фирм. Производители соревнуются между собой, придумывая оригинальный дизайн, новые изюминки и функции.

Иногда вопрос «какой фирмы выбрать пароварку» кажется неразрешимым.

Чтобы было проще найти ответ, представляем вашему вниманию таблицу, в которой представлена семерка самых популярных моделей пароварок с описанием их достоинств и недостатков (по мнению потребителей).

№	Производитель, модель	Цена, среднее значение в рублях	Описание модели	Достоинства	Недостатки
1	Braun, FS20	3800	2 корзины, механическое управление, мощность 850 Ватт	Хорошее качество пластика, легко моется, очень проста в управлении, наличие поддонов у каждой чаши, в комплекте есть чаши для круп и красящих продуктов	Нет индикатора уровня воды, дороговизна по сравнению с другими моделями
2	Tefal, VC1014	2350	3 корзины, механическое управление, мощность 900 Ватт	Объемные корзины, максимальное количество чаш, продуманный дизайн, функция подогрева	Отсутствие полноценной инструкции, нет функции долива воды
3	Scarlett, SC343	1280	2 корзины, механическое управление, мощность 850 Ватт	Низкая цена, компактная, редко ломается, легко моется, проста в управлении	Нет отверстия для долива воды, пластик слегка деформируется
4	Philips, HD9120	1720	3 корзины, механическое управление, мощность 900 Ватт	Приемлемая цена, максимальное количество чаш, компактная, прилагается специальная чаша для варки каш, есть функция долива воды, есть емкость для специй	Короткий шнур, шумная
5	Supra, FSS-310	1390	3 корзины, электронное управление, мощность 800 Ватт	Наличие таймера, невысокая цена, защита от перегрева, функция отсрочки старта, легко моется	Нет индикатора уровня воды, короткий шнур, нет подсветки на дисплее
6	Philips, HD9189	3850	3 корзины, электронное управление, мощность 2000 Ватт	Прекрасный дизайн, контейнер для специй, функция подогрева и отсрочки старта, удобный долив воды, мощная, складывающиеся чаши	Нет чаши для риса
7	Tefal, VS 4003 VitaCuisine Compact	4690	3 корзины, электронное управление, мощность 1800 Ватт	Легко моется, мощная, запахи не перемешиваются, отличное качество пластика	Дороговизна, нет чаши для риса, нет отверстия для долива воды

Теперь вы знаете о том, как выбрать пароварку. Этот чудесный прибор сделает вашу пищу вкусной и полезной без лишних хлопот! Что же касается критериев выбора идеального агрегата… На этот вопрос нет конкретного ответа.

Да, отзывы о пароварках способны внести ясность и помогут выбрать надежного производителя. Но окончательный набор функций, систему управления и дизайн сможет подобрать для себя лишь сама хозяйка кухни, зная потребности и особенности своей семьи.

Необходимо оценивать все параметры вкупе, чтобы подобрать идеальную модель для каждого отдельного случая.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-kak-vybrat-parovarku.html

Топ 10 лучших пароварок 2019 года по отзывам и ценам

Здоровый образ жизни нынче в моде, а потому самое время задуматься о приобретении такого устройства, как пароварка! С помощью этого девайса вы сможете приготовить массу вкусной и полезной пищи, не потеряв при этом драгоценных витаминов, содержащихся в ваших любимых продуктах. Пароварки рейтинг лучших 2019 – попробуем вместе выбрать лучшие модели, представленные на рынке на сегодняшний день.

№10 – Home Element HE-FS1500

Цена: 900 рублей

Бюджетная пароварка с двумя небольшими корзинами, каждая из которых имеет объем 2,5 литра. Есть таймер продолжительностью в 60 минут, индикация включения, а также отключение при недостатке воды.

Объем резервуара для воды – пол литра, для большинства блюд этого будет вполне достаточно. Управление элементарное – никаких мудреных сенсорных панелей, здесь правит бал старая добрая механика.

Мощность у аппарата скромная – всего 400 Вт, а потому блюда готовятся довольно долго. Нужно следить за тем, чтобы не переполнялась емкость для конденсата, иначе внутри пароварки произойдет самый натуральный салют из пены и брызг. В остальном – обычный эконом-вариант, в качестве первого подобного устройства вполне сойдет.

Home Element HE-FS1500

№9 – ENDEVER Vita 160/161

Цена: 1250 рублей

Компактная, но довольно вместительная, эта пароварка порадует тех читателей, кто боится, что покупка съест и без того отсутствующие место на кухне. Корпус и чаши пластиковые, но при готовке девайс не отдает запах продуктам. Есть механический таймер и автоматическое выключение.

Две корзины, причем можно использовать только верхнюю. Если ваш рацион состоит из куриного филе и овощей, то девайс значительно упростит вам жизнь и неплохо разнообразит меню.

• ENDEVER Vita 160/161

Отсутствие емкости для сбора конденсата и в целом хлипкая фиксация лотков оставляют неприятное впечатление. Если заполнены обе чаши, то продукты в верхней приходят в состояние готовности очень долго.

Источник: https://GeekHard.ru/top-10-luchshih-parovarok/