Как выбрать хорошую йогуртницу: что важно знать, чтобы не ошибиться и купить лучшую

Йогурты приходятся по вкусу многим. Более того, молочные лакомства несут в себе много пользы для организма. Правда, это касается только натуральных продуктов, что не всегда можно обнаружить на прилавках, к сожалению.

При этом его можно приготовить самостоятельно, используя лишь органические и свежие ингредиенты. Поможет в этом йогуртница.

Как приобрести хороший прибор? На что необходимо обращать внимание, совершая покупку? Если вам понадобилась йогуртница, тогда вам будет полезно знать, как выбрать лучшую модель.

Рейтинг йогуртов

С помощью йогуртницы можно легко и просто приготовить продукт. А что же касается покупных молочных лакомств? Есть ли среди них действительно натуральные и при этом вкусные десерты?

Ответ на эти вопросы раскроет рейтинг йогуртов по качеству:

1. Valio. Отличается высоким содержанием белка и пробиотиков. К тому же в йогурте действительно есть натуральные фруктовые кусочки, что делает его еще полезнее. А вот искусственные наполнители отсутствуют.
2. Активиа. Продукт богат пищевой ценностью и практически не содержит сахара. Его содержимое полностью соответствует составу, указанному на упаковке. 
3. Bio баланс. Йогурт имеет одни из наивысших показателей натуральности и безопасности. Содержит молочные жиры, бифидоактивные и молочнокислотные бактерии.

Популярностью среди потребителей пользуются такие марки, как «Чудо» и «Данон». Они не отличаются высоким уровнем натуральности и отсутствием консервантов. Однако у них есть преимущества: вкус, аромат, цена, густота. Йогурты «Чудо». Содержат в себе белки и полезные для организма бактерии в отличие от продуктов фирмы «Данон» — они состоят больше из усилителей и консервантов.

Что важно знать при выборе йогуртницы

В магазинах бытовой техники представлено несколько моделей приборов для приготовления йогуртов. Как выбрать йогуртницу, чтоб остаться довольным своей покупкой еще долгое время?

Стоимость

Не стоит гнаться за дорогими устройствами в поисках высшего качества. Принцип работы всех моделей одинаковый. Выполнять свои прямые задачи будет как бюджетный вариант, так и дорогостоящий.

При этом лучше предпочесть известную фирму, которая уже зарекомендовать себя с лучшей стороны.

Как правило, надежные компании, проверенные временем, тщательно проверяют и контролируют процесс производства.

Наиболее популярные фирмы производители:

Ariete	Vitek	Orion	Arzum
Clatronic	Becker	Hilton	Delonghi
Steba	Binatone	Saturn	Rotex
Delfa	Moulinex	Cuisinart	Vinis
Kenwood	Dex	Maxwell	Elbee
Tefal	Mystery	Scarlett	Russell Hobbs
VES Electric	Redmond	Viconte	ST

Цена может быть завышена наличием дополнительных функций. Некоторые из них являются бесполезными и не особо нужными.

Стоимость прибора варьируется от 1000 до 10000 рублей.

Функционал

Главная функция йогуртницы — подогревать молочную смесь в плотно закрытой емкости в течение определенного времени. В зависимости от заданной температуры, получаются следующие продукты:

• творог;
• йогурт;
• кефир;
• сметана.

Более дорогие модели работают посредством нагревательного элемента. Бюджетные же приборы такой возможности не имеют. Принцип их работы заключается в изначальном разогреве молока.

Полезная возможность, которая имеется не у всех устройств — это автовыключение. Приготовление йогурта — процесс долгий. Поэтому можно вполне забыть о выключении программы в положенное время. А благодаря автоматической системе отключения продукт не перестоит. В некоторых устройствах такая функция сопровождается звуковым оповещением.

Тип управления устройством бывает двух видов:

• электрический;
• механический.

Тип прибора никак не влияет на качество приготовления молочного десерта.

На стаканчиках некоторых моделей имеется маркировка. Это очень удобная возможность. Она позволяет отмечать дату изготовления продукта, что позволяет отслеживать срок годности йогурта.

Индикатор работы бывает двух типов:

Гораздо удобнее отслеживать процесс на дисплее, где отображается время и режим приготовления.

Виды йогуртниц

Задаваясь вопросом, как выбрать йогуртницу, следует обратить внимание, что она бывает двух видов:

1. Прибор с одной емкостью, вместимость которой составляет в среднем 1 литр.
2. Устройство с 5–12 баночками.

Количество емкостей стоит выбрать в соответствии с предполагаемым объемом изготовления продукта. Например, если в семье употребляет йогурт только один человек — подойдет прибор с 5 баночками. Молочный продукт не хранится долго, поэтому нет смысла готовить его с запасом.

Материал

Выбор йогуртницы включает в себя и такой важный фактор, как материал, из которого изготовлены емкости. Как правило, это два вида сырья:

Стекло прочнее, надежнее и может использоваться для подогрева иных смесей, благодаря своей термоустойчивости. Однако не стоит бояться пластика. Если пластиковая емкость произведена под контролем надежных компаний — о безопасности материала можно не волноваться.

Мощность

Стандартные простые йогуртницы имеют минимальную мощность — 12 Вт и максимальную — 50 Вт. При этом есть устройства, способные разогревать молоко с мощностью 600 Вт. У таких приборов более расширенные возможности, с помощью которых можно приготовить различные десерты.

Какая йогуртница будет служить лучше и дольше? На срок годности уровень мощности никак не влияет. Выбирая данный показатель, следует учитывать цель приобретения устройства.

Таким образом, вы узнали, как выбрать йогуртницу, на какие параметры необходимо обращать внимание и что важно знать об устройстве в целом.

Рейтинг йогуртниц по качеству

Чтобы было легче определиться с тем, какая йогуртница лучше, рекомендуется изучить более востребованные модели. Так как устройство бывает нескольких видов и типов, в каждой классификации имеется своя лучшая йогуртница.

С большой чашей

Рейтинг лучших йогуртниц с одной большой емкостью включает в себя 3 позиции:

1. Tefal YG260132. Прибор весьма удобен в использовании благодаря вместительной чаше и  наличию таймера, автоотключения, дисплея и двух программ. В такой йогуртнице можно приготовить айран, ряженку, йогурт, кефир.
2. Scarlett SC-YM141P01. Помимо классических молочных продуктов в ней готовят квас, сыр и проращивают зерна. Устройство оснащено 6 режимами и мощностью 30 Вт. Это универсальная мульти-йогуртница с понятной и удобной системой управления. Тары для приготовления йогуртов в комплекте нет, однако, в этих целях подойдет практически любая емкость.
3. Ariete 635. Мощность здесь маленькая — 10 Вт. Однако этого достаточно, чтобы приготовить йогурт и мороженое. Комплектация устройства хорошая – имеется ведерко для мороженого, вместимостью 1 л и чаша для йогурта (1.2 л). Модель, к сожалению, идет без возможности автоотключения, зато работает в двух режимах и имеет гарантию — 2 года.

Бюджетные йогуртницы: рейтинг

Среди недорогих моделей, выделяются следующие приборы:

1. VES VYM-2. Устройство китайской фирмы порадует своими возможностями за демократичную стоимость. Недостатки у модели незначительные: неприятный звук сигнала и единая емкость на 1 л. При этом не для всех большая чаша — это минус. Йогуртница полуавтоматическая, имеется дисплей и две программы. Приготовить можно йогурт, сметану, творог, кефир и ряженку.
2. Galaxy GL2690. Йогуртница очень простая в управлении. Имеет 7 стаканчиков из стекла и световой индикатор. Дополнительных возможностей нет — зато сложно будет что-то напутать. Еще одним существенным преимуществом прибора является его экономичный расход энергии.
3. Polaris PYM 0104. Простая недорогая йогуртница с ручным управлением. Имеет 4 емкости, что идеально подойдет для небольшой компании. Отсутствие автоматизации устройства относится к его недостаткам. При этом минус нельзя назвать критическим, тем более, если учесть низкую стоимость йогуртницы.

Лучшие модели с порционными баночками

Данный рейтинг включает в себя следующие наименования:

1. Tefal YG657132. Йогуртница оснащена высокой мощностью 450 Вт, что позволяет использовать ее для приготовления разнообразных блюд из молока: пудинг, чизкейк, йогурт и другие десерты. Материл устройства долговечный — нержавеющая сталь. Модель имеет много возможностей, благодаря чему можно получить необычные блюда. У прибора есть 3 встроенные программы, дисплей и функция автоматического отключения, которая сопровождается звуком. Стоит недешево, однако, оно того стоит.
2. Redmond RYM-M5401. Данная модель завоевывает высокие рейтинги не только в отдельной категории, но и среди всех йогуртниц в целом. У устройства стильный металлический корпус, имеется цифровой дисплей, таймер, 8 емкостей из стекла с маркерами, автоотключение со звуковым сигналом. И все это за недорогую стоимость, учитывая функционал и качество. Автоматическое выключение программы можно использовать только до 12 часов, чего в принципе хватает для приготовления стандартных продуктов.
3. BRAND 4002. Объемная йогуртница, выход продукта получается около 2.5 л. Идеально для большой семьи, где все любят йогурт. Мощность устройства — 50 Вт. Имеется возможность маркировки на стеклянных стаканчиках, которых в комплекте 12 шт. По завершении программы сработает звуковой сигнал, однако, выключить ее возможно только вручную, нажав на кнопку. 
4. VITEK VT-2600/2601. Йогуртница с милым дизайном. В комплекте 6 баночек из стекла по 165 мл. Мощность небольшая — 24 Вт. Зато имеется таймер, автоматическое отключение, правда, без звукового сигнала. У прибора нет возможности регулировать температуру, поэтому помимо йогурта вряд ли что-то можно будет приготовить.
5. REDMOND RYM-M5406. Мощность устройства 50 Вт, что могло бы позволить приготовить различные десерты. Однако к сожалению, у данной йогуртницы отсутствует регулировка температуры. Ее встроенный режим предназначен специально для приготовления йогурта. Выход продукта получается объемный. В комплект устройства входит 8 больших баночек из стекла. Также, приобретая прибор, покупатель получает инструкцию по технологиям приготовления йогурта и годовую гарантию.

Лучшие йогуртницы с керамическими контейнерами

В данную категории вошли две лучшие позиции:

1. Oursson FE2103D. Стильный дизайн корпуса и кувшина, сделанного из высокопрочной керамики. Объем емкости для йогурта составляет 2 литра. Можно использовать другую тару, если необходим меньший объем. Поддержка таймера работает до 48 часов. Йогуртницей очень удобно пользоваться. В ней можно приготовить также напитки: квас, ферментация, настойки. Правда, напитки очень долго готовятся, зато получаются очень насыщенными и вкусными.
2. Oursson FE1502D. Отличительная черта данной модели от FE2103D в том, что в комплект входит 5 керамических бочонков с привлекательным дизайном. Объем каждой емкости — 200 мл. Работа таймера длится до 24 часов. Имеется функция автоматического отключения программы со звуковым сигналом. Стоимость устройства не из дешевых, при этом весьма приемлема для наличия такого функционала.

Модели с универсальным набором контейнеров

Выделяются следующие йогуртницы:

1. Zigmund & Shtain YM-216DB. Качественная йогуртница по демократичной цене. Универсальность устройства заключается в том, что есть возможность установить либо одну чашу, объемом 1.5 литра, либо 8 емкостей, объемом 150 мл. Управлять прибором удобно: имеется электронный дисплей и несколько кнопок. Работа таймера предусмотрена до 15 часов. Программа автоматически отключается, о чем оповещает звуковой сигнал. Шнур коротковат, зато не будет мешаться. Маркеров на стаканчиках нет, при этом можно приобрести маркировку отдельно — стоит она сущие копейки.
2. Tefal YG500132. Мощность у йогуртницы хорошая — 300 Вт. Приготовить в ней можно как йогурт, так и творог. В комплекте два вида емкостей: литровый контейнер и 8 баночек по 150 мл. Также в набор входит сито для процеживания сыворотки. На дисплее отображается оставшееся время до окончания программы. Отключается прибор автоматически со звуковым оповещением. Стоимость такой йогуртницы высокая. К недостаткам можно отнести также высокое потребление энергии.
3. Vitek VT-2600. Корпус йогуртница изготовлен из пластика. Устройство представлено в двух цветах: белый и розовый. Дизайн симпатичный. В комплект входит 6 стеклянных баночек по 165 мл. Шкала таймера достигает 14 часов. Программа отключается автоматически. Энергии потребляет всего 24 Вт.

Видео по теме

Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/choice/jogurtnitsa-kak-vybrat-luchshuyu.html

Как выбрать лучшую йогуртницу, чтобы радовала своими приготовлениями многие года

Приветствую снова моих постоянных и новых читателей. В сегодняшней статье речь пойдет о наиболее востребованном среди молодых родителей агрегате – йогуртнице.

Если вы любитель свежих кисломолочных продуктов, которые в отличие от магазинных не имеют в своем составе консерванты, ГМО и прочие сомнительные компоненты, тогда этот прибор просто незаменим на кухне.

Да и молодым мамочкам куда проще справляться с кормлением, если есть возможность производить полезные молочные продукты самостоятельно. Сегодня я расскажу вам, что представляет собой йогуртница и как выбрать лучшую для домашнего использования.

Разновидности, функции, принцип работы йогуртниц

Прежде всего, нам с вами нужно разобраться в том, что же собой представляет йогурница? Это современная многофункциональная техника, предназначенная для быстрого приготовления собственными руками полезных кисломолочных продуктов. Выбор в наше время довольно велик, поэтому этот прибор по праву можно назвать универсальным, ведь он используется для готовки простокваши, сметаны, творога, йогурта, ряженки, кефира и прочих вкусностей.

Принцип работы

Функционирование такой кухонной техники, как йогуртница, происходит согласно элементарному принципу. Суть работы прибора заключается в том, что йогурт или другой кисломолочный продукт приготавливается посредством нагревания агрегата и поддержки определенной температуры (приблизительно +40оС).

Вы спросите меня, как это происходит? Процесс готовки, на самом деле, довольно прост. Сначала емкости с молоком и специальными заквасочными субпродуктами помещаются внутрь устройства, закрывают крышку и включают приспособление. Благодаря образовывающемуся теплу происходит эффективное размножение кисломолочных бактерий, которые превращают обычное молоко в йогурт спустя 6-8 часов.

Мне довольно часто приходится слышать от покупателей вопрос, если все йогуртницы работают по одному принципу, можно ли покупать самый дешевую модель? Это не совсем так, ведь долговечность и скорость зависит от материала прибора, его качества и прочих нюансов, о которых мы поговорим дальше.

Классификации и виды приборов

Перед тем как держать путь в магазин бытовой техники, каждому покупателю, желающему приобрести для своего дома йогуртницу, необходимо тщательно ознакомиться с разновидностями приспособлений, их отличительными характеристиками, функциональным набором и производителем. Все модели имеют относительно одинаковый набор функций, а вот разниться они могут формой, вместительностью, мощностью, производительностью и другими параметрами.

Рассмотрим основные классификации йогуртниц, встречающихся на полках магазинов:

1. Приборы, отличающиеся по форме. Они могут быть круглыми, прямоугольными, двухуровневыми и т.д. Это совершенно никак не отражается на производительности йогуртницы, зато влияет на эстетичность внешнего вида;
2. Йогуртницы, разнящиеся количеством емкостей для приготовления продуктов. В зависимости от производителя и модели их число может варьироваться в пределах 6-12 баночек. Дополнительно в комплект может входить одна большая емкость для приготовления творога или подогрева. Также эти баночки могут отличаться вместительностью, зачастую объем колеблется в пределах 100-150 мл. Многочисленные отзывы покупателей говорят о популярности моделей йогуртниц с небольшими баночками;
3. Классификация по принципу системы управления. Можно встретить модели с концевыми и поворотными таймерами, отвечающими за управление. Помимо этого, лучшие современные йогуртницы могут похвастаться автоматическим отключением, жидкокристаллическим дисплеем и прочими функциональными дополнениями;
4. Модельный ряд в зависимости от уровня мощности делится на маломощные агрегаты (от 5 до 10 ватт) и среднестатистические приборы (от 15 до 20 ватт). При этом важно понимать, что показатель мощности никак не отражается на производительности приспособления.

Все эти нюансы обязательно нужно учитывать при выборе йогуртницы для дома.

Для чего нужна йогуртница?

Нередко домохозяйки задаются вопросом, а стоит ли тратиться на йогуртницу, для чего она нужна вообще, какая лучше и т.д. Конечно, в данном устройстве нуждаются далеко не все.

Наибольшей популярностью такая техника пользуется среди следующих категорий покупателей:

• Молодых мам, заботящихся о правильном питании своих малышей, натуральности продуктов;
• Людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• Спортсменов, следящих за своим здоровьем и питанием;
• Диетологов, которые знают о пользе приготовленных в домашних условиях йогуртов, творога;
• Людей, которые постоянно борются с избыточным весом.

Если вы относите себя хотя бы к одной из вышеперечисленных категорий, тогда йогуртница вам просто жизненно необходима. Не стоит забывать и о полезности домашних кисломолочных продуктов, экономии денежных средств и прочих преимуществах. Поэтому устройство по приготовлению йогуртов точно не будет лишним на кухне, а последующие советы по выбору пригодятся каждому.

Как выбрать йогуртницу по мощности

Как уже говорилось ранее, мощность никак не влияет на производительность прибора. Существует немало моделей мощностью от 5 до 20 Ватт, отличающиеся лишь количеством потребляемой энергии, поэтому уделять особое внимание этой характеристике не нужно. По времени процесс приготовления йогурта займет от 6 до 8 часов.

Качество готового продукта также никак не зависит от мощностных показателей, если вы находитесь в поиске йогуртницы с максимальной мощностью (до 120 Ватт), тогда остановить внимание следует на современной модели Tefal 8872.

Как выбрать емкость

Что важно знать покупателю, так это какую емкость лучше выбрать для тех или иных целей. Это касается не только вместительности и количества тары, но и материала, из которого изготавливаются баночки.

Ранее мы с вами уже упоминали, что количество маленьких баночек может варьироваться в пределах 6-12. Модели с объемными чашами оснащаются всего одной тарой, объем которой колеблется в пределах 1-1.

5 литров полезного готового продукта.

Чтобы не ошибиться с выбором емкостей, следует обращать внимание на следующие параметры:

1. Количество человек в семье, вернее, число тех людей, в рацион которых будет входить йогурт, кефир, творог, ряженка или другой кисломолочный продукт в зависимости от вкусов и имеющихся функций. Для большого семейства лучше всего выбрать модель, укомплектованную множеством маленьких баночек, это позволит разделить приготовленную еду по порциям. А вот оптимальное число стаканчиков уже зависит напрямую от количества людей или частоты приема. Что касается гигиеничности и удобства хранения, то маленькие баночки куда удобнее одной тары;
2. Также стоит учитывать тот фактор, будете ли вы добавлять наполнитель в приготовленный продукт. Если у вас есть маленькие дети, то отдайте предпочтение йогуртницам с несколькими баночками. Каждую из них можно наполнить разными добавками, фруктами, вареньем, а несколько штук оставить нетронутыми, ведь многие взрослые предпочитают йогурты без дополнительных компонентов. Если вы желаете экспериментировать или готовить одновременно разные кисломолочные продукты, тогда йогуртница с маленькими пластиковыми, стеклянными стаканчиками станет лучшим вариантом;
3. Важным критерием выбора является материал тары. Наиболее подходящим вариантом станут стаканчики, выполненные из стекла или качественного пищевого пластика. А вот останавливать свой взгляд на китайских моделях со стаканами из некачественного, токсичного, выделяющего неприятный при нагревании, аромат пластика я крайне не рекомендую.

Меня часто спрашивают, какая йогуртница самая лучшая. Честно, я рекомендую останавливать свой выбор на моделях с несколькими емкостями из стекла, отличающиеся долговечностью, практичностью и безопасностью.

Нужны ли дополнительные функции, их разновидности

Заходя в магазин техники, многие покупатели видят ценовую разницу между моделями йогуртниц и часто задаются вопросом, что же влияет на такое ценообразование.

Все довольно просто, на установку стоимости влияет не только качество сборки, торговый бренд, но и функциональные возможности прибора.

Многофункциональные устройства больше ценятся среди продвинутых пользователей, ведь одно приспособление способно заменить мороженицу, творожницу и прочую технику.

На что стоит обратить внимание при оценке функционального набора:

• Йогуртницы с функцией приготовления творога стоят несколько дороже стандартных моделей и укомплектовываются большой просторной чашей, где можно приготовить большие объемы любых кисломолочных продуктов высочайшего качества;
• Автоматическое отключение приспособления – удобная функция, которая подойдет для занятых людей, которым некогда следить за процессом приготовления или срочно необходимо отвлечься по работе, домашним делам. Единственный нюанс: покупателям нужно быть готовым отдать за такую йогуртницу на 70% больше денег, нежели за стандартный вариант без автоматики;
• Среди ассортимента кухонных товаров можно найти приборы, оснащенные функцией автоматической намотки шнура. Эта весьма популярная функция уже получила признание среди покупателей благодаря практичности и удобству сматывания без каких-либо усилий, а также компактному размещению без возможности испортить работу прибора;
• Ценители современной техники оценят йогуртницы с электронным дисплеем, на котором отражается время начала, окончания работы, часы, выбор режима и прочая важная информация;
• Функция указания даты изготовления продукта – весьма полезная функция для тех, кто не любит следить за свежестью кисломолочки.

Совершенно не важно, выберете ли вы многофункциональную или стандартную модель, все это зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений, финансовых возможностей и т.д. В любом случае ваш холодильник всегда будет наполнен вкуснейшей кисломолочной продукцией домашнего приготовления.

Выбираем производителя

Извечной покупательской проблемой является вопрос, касающийся того, какому производителю отдать предпочтение: отечественному или зарубежному. На самом деле, страна-изготовитель не всегда играет окончательную роль в выборе. Многие недорогие йогуртницы от неизвестных торговых брендов куда надежнее и долговечнее, нежели разрекламированные известные производители.

Если говорить о популярных изготовителях среди покупателей, то к наиболее востребованным брендам можно отнести Тефаль, Moulinex, Редмонд, Braun, Ariete. Все они могут похвастаться превосходным дизайном и отличным функциональным набором.

О правилах выбора йогуртницы можно разговаривать бесконечно, но время нашей дружеской беседы подходит к концу. Рад, что вы остаетесь со мной, подписывайтесь и приглашайте своих друзей, чтобы я мог поделиться и с ними полезной информацией. Надеюсь, что эта статься поможет вам правильно выбрать йогуртницу для своего дома.

Рейтинг лучших йогуртниц в этой статье.

Источник: https://ya-rostislav.ru/mbt/yogurtnica/kak-vibrat-luchshuyu

Как выбрать лучшую йогуртницу: что важно знать, чтобы выбрать лучшую йогуртницу

Что важно знать при выборе йогуртницы

Широкий ассортимент моделей способен вызвать панику у неискушённого покупателя. Именно поэтому важно заранее понимать, на что именно обращать внимание.

Ёмкость чаши

• Полнообъемная чаша. Такой вариант отлично подойдёт для семьи из нескольких человек: готовый продукт разделяется на порции и съедается сразу. Объём чаши, как правило, составляет 1–2 литра.
• Набор контейнеров. Вместо большой ёмкости —  набор из 4–12 стаканов, в основном по 200 мл. Для тех, кто предпочитает маленькие порции, этот вариант подойдёт как нельзя лучше. Нетронутые контейнеры можно убрать в холодильник.

ВАЖНО! Сегодня встречаются йогуртницы, в которых есть как полнообъемная чаша, так и набор контейнеров. Они функциональны, но при этом занимают довольно много места, а значит, не подойдут для маленькой кухни. Что касается много вариантов, приборы с чашей более компакты, чем устройства со стаканами.

Материал изготовления чаши и крышки

• Стеклокерамика. Главные достоинства — качества и безопасность. Но стоит быть готовым, что в случае падения ёмкость разобьётся и придётся покупать новую.
• Пластик. Лёгкий, практичный, но не всегда безопасный материал. Многое зависит от производителя: фирмы, зарекомендовавшие себя, как правило, используют качественный пластик.

ВНИМАНИЕ! Оптимально, если ёмкости из керамики, стёкла или качественного пластика, ведь они контактируют непосредственно с продуктом. При необходимости найти сменный вариант не составит труда. А вот крышка всегда лучше из пластика: ей не так легко подобрать замену, и к тому же она лишь прикрывает йогурт, не касаясь его.

Количество чаш

• Количество членов семьи. Полнообъемная чаша — отличный вариант для семейного завтрака. В доме, где все любят йогурт, он не залежится. К тому же помыть одну ёмкость проще, чем несколько. Зато наборы контейнеров — это удобно.
• Вкусы домочадцев. Если дети обожают йогурт с кусочками фруктов, а родители предпочитают продукт без добавок, лучше отдать предпочтение стаканам. Так каждый получит то, что любит.
• Хранение. Для одного или двух человек лучший выбор — набор контейнеров. То, что осталось, в закрытом виде убирается в холодильник и съедается за несколько подходов.

ВАЖНО! В зависимости от количества членов семьи и любви к кисломолочным продуктам, кому-то потребуется двенадцать чаш, а кому-то вполне хватит и четырёх. Этот момент лучше заранее обговорить с домочадцами.

Какие функции нужны в йогуртнице

• Терморегулятор. Позволяет выбирать нужную температуру для приготовления йогурта, сыворотки или домашней сметаны.
• Таймер. Даёт возможность задавать время включения и отключения прибора, настраивать отложенный старт, а также регулировать продолжительность сквашивания.
• Звуковой сигнал. Сообщает о готовности продукта.
• Маркировка. Проставляет на баночках дату изготовления.
• Автоотключение. Функция, благодаря которой йогурт не перестоит: в назначенное время прибор отключится сам. Это не просто удобно, но и безопасно.

Доверять ли йогуртнице с функцией приготовления других продуктов

• Функция приготовления творога/кефира. Для этой опции разработчики выделяют отдельную чашу. Процесс приготовления тот же, что и для йогурта. Нужна лишь специальная закваска, которая продаётся в аптеках и профильных магазинах. По сути, задачу можно доверить и простой йогуртнице с полнообъемной чашей.
• Функция приготовления сыра. Кого-то это разочарует, но сыр в привычном понимании в йогуртнице не приготовишь. Но сырную заготовку — вполне. Фактически речь идёт о кефире или йогурте, который перекладывают на марлю, сложенную в несколько слоёв. После того как влага стечёт, продукт помещают под пресс. При желании можно добавить зелень. Получается вкусно, но нужна ли для этого отдельная функция — хороший вопрос.
• Функция мультиповар. Последнее слово техники. Благодаря возможности регулировать температуру, в такой йогуртнице можно делать даже напитки вроде кваса и домашних настоек.

Какого производителя лучше выбрать

Оценивайте в первую очередь функциональность прибора. Внимательно осматривайте корпус и детали. Ищите то, что будет для вас оптимальным соотношением качества и цены.

Советы, как не ошибиться в выборе лучшей йогуртницы

• Чаша или стаканы — с этим вопросом стоит определиться заранее. Если чаша, один или два литра? Если стаканы, то сколько?
• Подумайте, какой набор функций вам нужен в первую очередь. Выбирая прибор, помните: больше можно, меньше — не желательно.
• Прежде чем выбирать йогуртницу с функцией приготовления других продуктов, задайте себе вопрос: а нужно ли вам это? Практика показывает, что дополнительные «фишки» часто оказываются невостребованными.

И, наконец, главный совет. Отправляйтесь на кассу только тогда, когда абсолютно уверены в собственном выборе.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/jogurtnitsa/kak-vybrat-luchshuyu-jogurtnitsu/

Как выбрать йогуртницу — что важно знать перед покупкой

Польза кисломолочных продуктов общеизвестна, они обладают диетическими и лечебными свойствами, присутствуют в рационе практически каждой семьи. Особой популярностью пользуются йогурты, а прилавки молочных отделов пестрят огромным разнообразием торговых марок данного продукта.

Однако далеко не всегда в сети маркетов и магазинов можно приобрести абсолютно натуральный продукт без добавления стабилизаторов, ароматизаторов, вкусовых добавок, красителей. Поэтому любителям здорового питания и полезного кисломолочного напитка, можно посоветовать приобрести йогуртницу и готовить его самостоятельно в домашних условиях.

Тогда вы будете уверенными на все сто в натуральности употребляемого йогурта.

Лучшие производители йогуртниц — какую фирму выбрать

Если вы не намерены вдаваться в подробности и изучать детально информацию о принципе работы прибора, особенностях разных моделей, но желаете купить хорошую йогуртницу, то обратите внимание на изделия:

• немецкой компании Braun;
• французского бренда Tefal;
• торговой марки французского производителя Moulinex;
• немецкой фирмы Severin;
• российско-китайской торговой марки Scarlet.

Йогуртницы этих брендов присутствуют на прилавках наших магазинов и пользуются неизменным спросом у отечественного потребителя. А познакомиться с конкретной информацией о моделях прибора и их характеристиках можно в рейтинге лучших йогуртниц.

Рекомендации:

Принцип работы и устройство йогуртницы

Йогуртница, предназначенная для самостоятельного приготовления продукта в домашних условиях, представляет собою компактный и удобный прибор. Производители выпускают различные модели, однако принцип работы у них практически идентичный.

Стандартная йогуртница состоит из емкости с крышкой из прозрачного материала куполообразной формы. Под крышку устанавливают баночки. В зависимости от модели прибора это может одна большая чаша или несколько стаканчиков меньшей вместимости. В эти емкости заливают готовую смесь, составленную из молока и закваски, накрывают крышкой и включают бытовое устройство.

В конструкции йогуртницы предусмотрен нагревательный элемент, работающий от электросети и создающий оптимальный температурный режим. Нагрев, термоизоляция, стерильность и герметичность бытового прибора обеспечивают оптимальные условия для сквашивания молока. О включении йогуртницы в рабочее состояние свидетельствует загоревшийся индикатор.

Содержимое в емкостях медленно нагревается, достигая температуры 40 градусов. Далее процесс сквашивания проходит на уровне этого показателя температуры.

Время приготовления йогурта варьируется в среднем от 6 до 10 часов. Почти все современные приборы оснащаются таймером, и по истечении установленного времени аппарат автоматически отключается. После чего стаканчики с йогуртом вынимают и дают йогурту остыть, чтобы полезные бактерии не погибли.

Виды выпускаемых йогуртниц

В модельном ряду кухонных бытовых приборов йогуртницы делятся на несколько основных видов.

Йогуртницы классического образца

Бытовой прибор оснащен ТЭНом, который нагревается до 40 градусов и поддерживает данную температуру весь период приготовления кисломолочного продукта. Этот основной принцип объединяет все модели данного образца, но они могут разнится:

• наличием одной чаши или несколькими стаканчиками (число их может варьироваться от 6 до 12 штук);
• формой контейнера, который бывает круглым, квадратным или прямоугольным;
• материалом изготовления: емкости выполняются из стекла или термостойкого пищевого пластика:
• наличием или отсутствием таймера.
• оснащением дополнительными функциями.

Плюсы:

• компактность;
• невысокое потребление электроэнергии;
• наличие разнообразных программ, варьируемых в зависимости от конкретной модели;
• легкость и простота в использовании;
• большое разнообразие цен.

Минусы:

• узкая направленность аппарата в сравнении с многофункциональными приборами.

Йогуртницы-пароварки

Такой вариант прибора работает с помощью нагрева резервуара с водой, который является основанием конструкции. До начала приготовления блюда в него заливают воду, наполняя до указанной отметки. Устанавливают емкость, на дне размещают стаканчики для приготовления йогурта.

Плюсы:

• большой набор разнообразных опций, позволяющих помимо приготовления йогурта и творога использовать его для пароварения других продуктов;
• возможность готовить, как в одной чаше, так и в отдельных стаканчиках;
• невысокое потребление электроэнергии;
• простота в использовании;
• незначительные габариты и вес прибора.

Минусы:

• необходимость следить за наличием воды в резервуаре;
• со временем появляется накипь на стенках резервуарной емкости;
• наличие пара.

Йогуртницы-мороженицы

В приборах последнего поколения с автоматическим управлением предусмотрена встроенная система охлаждения емкости на основе фреона, что позволяет готовить не только обычный кисломолочный продукт, но замороженный йогурт, любимое всеми мороженое.

Плюсы:

• удобной комплектацией устройства;
• совмещением функциональности двух приборов;
• невысокой стоимостью в сравнении с приобретением двух автономных аппаратов.

Минусы:

• наличие только двух режимов: йогурт и мороженное.

Параметры выбора йогуртницы

Если вопрос покупки йогуртницы решен, остается рационально подойти к выбору модели. На что следует обратить внимание в первую очередь? Опытные хозяйки, которые досконально овладели искусством приготовления йогуртов и опробовали десятки рецептов советуют придерживаться нескольких параметров выбора.

Объем прибора

Обязательно следует акцентировать внимание на количестве емкостей и их объеме. Для семьи, состоящей из трех и более человек целесообразно обзавестись йогуртницей со стандартным набором стаканчиков 6 — 8 штук объемом в 150 мл. Они удобнее в использовании, да и хранить в холодильнике их сподручнее.

Однако некоторые хозяйки считают, что лучше готовить кисломолочные продукты в одной емкости, а не возиться со стаканчиками. Тогда логично обратить внимание на приборы с единственной литровой чашей.

Материал и мощность

Важным фактором выбора является материал емкостей. Предпочтительнее – стекло, такая посуда абсолютно безвредна для здоровья человека, а в безопасности пластика могут быть серьезные сомнения.

Если производитель использовал некачественный синтетический материал, то при нагреве, который происходит в процессе приготовления продукта, он может выделять вредные вещества. А ведь йогурты мы готовим, прежде всего, для детей, заботясь об их здоровой пище. Поэтому однозначно следует выбирать прибор, укомплектованный стеклянными баночками. Желательно также, чтобы они были с маркировкой.

Поскольку йогуртница относится к маломощным приборам, то потребляет электроэнергии немного, ее работа не слишком отразиться на счете за коммунальные услуги. Тем не менее, при постоянном росте цен на энергоносители, целесообразно выбирать приборы с низким энергопотреблением.

Функционал

Приборы с максимальным набором функций стоят значительно дороже, поэтому, прежде чем совершать покупку, стоит определиться насколько будет востребована та или другая система.

Например, нужен ли вам прибор с дисплеем. С его помощью хозяйка может поминутно контролировать время приготовления продукта, он оповещает звуковым сигналом об окончании процесса приготовления йогурта и отключает аппарат. Но и обычный таймер с программированием отключения прекрасно справляется с этой работой.

Помимо автоматического отключения прибора модели могут быть оснащены:

• регулировкой температурного режима;
• возможностью создавать эффект паровой бани (для этого заливают воду между посудой с йогуртом);
• маркировкой стаканчиков;
• отложенным стартом.

Эти функции далеко не всегда бывают востребованы хозяйками при эксплуатации аппарата. Поэтому не мешает продумать, насколько они будут вам полезны. Может стоит обратить внимание на более простую конструкцию кухонно-бытового оборудования.

Форма и дизайн

Что касается формы прибора, то это вопрос дизайна и на работу йогурницы никак не влияет. Поэтому здесь критерием выбора является предпочтение и вкусы покупателя: кому что нравится.

Не стоит выпускать из виду и такие мелочи, как: удобная ручка на крышке прибора, дополнительный набор емкостей, наличие специального отсека для хранения электрошнура. Для кого-то может стать решающим фактором разноцветный комплект крышечек на емкости.

Какую йогуртницу выбрать

1. Для мам с маленькими детьми рационально приобретать модели, которые имеют дополнительную чашу для приготовления творога, ведь этот продукт обязательно включается в рацион малыша. Сделав его самостоятельно из хорошего молока с помощью йогуртницы, можно не сомневаться в его отменном качестве и пользе для растущего организма.

2. Важно также иметь модель с автоматическим режимом приготовления. Маме, занятой с малышом, не придется постоянно отвлекаться и следить за аппаратом. Встроенный таймер отсчитает время, нужное для приготовления йогуртовой смеси и отключит устройство, когда это будет необходимо. А некоторые модели еще и оповестят об этом хозяйку звуковым сигналом.

3. Для небольшой семьи вполне достаточно приобрести прибор с одной чашей и можно готовить кефир, йогурт, домашний творог.

4. Если кому-то по состоянию здоровья рекомендовано диетическое питание, то рационально приобрести йогуртницу-пароварку и помимо кисломолочного продукта готовить другие блюда на пару.

5. Любителям–лакомкам есть смысл пополнить бытовую кухонную технику йогуртницей-мороженицей. Она великолепно справляется и с функцией приготовления кисломолочного продукта, и сладкого мороженого.

6. Достоинства прибора семья оценит в летнюю жаркую погоду, а хозяйка сможет поэкспериментировать в создании вкусного десерта.

Сколько стоит йогуртница

1. Стоимость прибора зависит от его характеристик, набора функций, комплектации, производителя и варьируется в широком диапазоне цен, стартуя от 800 руб. За такую стоимость можно приобрести йогуртницу «Великие реки Черничка-1» отечественного производителя. Прибор оснащен одной чашей и таймером, позволяя готовить кефир, йогурт, диетический творожок и подойдет для небольшой семьи или одинокого человека.

2. Если рассматривать покупку полностью автоматической йогуртницы на 8 порций со встроенным дисплеем, двумя режимами приготовления (йогурт и домашний творог), автоматическим отключением фирмы Tefal, которая является лидером в области производства кухонной техники, то ее стоимость обойдется не менее, чем в 6 тыс. рублей.

3. Такая бытовая техника подойдет для большой семьи, где хозяйка занятой человек и ценит каждую минуту свободного времени. Поэтому для нее важным фактором является наличие таймера с автоматическим отключением.

4. В среднем ценовом сегменте располагаются модели с механическим и автоматическим управлением разных производителей. Стоимостный диапазон изделий достаточно велик от 1700 рублей до 3000 тыс. рублей, что позволяет приобрести товар для домашнего обихода любой категории покупателей.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Источник: https://vyboroved.ru/vybor/1165-kak-vybrat-jogurtnitsu.html

Как выбрать йогуртницу – что важно знать перед покупкой

Обновлено: 10.02.2018 13:18:01

При выборе йогуртницы стоит учесть несколько параметров, которые определят её эксплуатационные качества.

Как выбрать йогуртницу: параметры, которые стоит учесть

Выбирая йогуртницу, стоит в первую очередь обратить внимание на следующие параметры:

1. Объем чаши (для йогуртниц без стаканчиков);

2. Количество ёмкостей внутри йогуртницы;

3. Тип стаканчиков для приготовления йогурта;

4. Возможность отмечать дату приготовления йогурта на крышке стаканчика;

5. Дополнительные функции.

6. Важное значение также имеет производитель устройства.

Виды йогуртниц

Йогуртницы подразделяются на два типа – с общей емкостью для приготовления кисломолочных продуктов и с отдельными стаканчиками, в которых производится закваска.

Йогуртницы с большой емкостью

Йогуртницы, в которых установлена одна общая чаша для приготовления кисломолочных продуктов, встречаются достаточно редко. Тем не менее, они весьма практичны, если планируется заквашивать также творог или ряженку.

При выборе такой йогуртницы стоит учесть материал чаши, поскольку он сильно влияет на вкус некоторых продуктов (например, ряженка в керамических емкостях получается особенно нежной).

• Могут готовить не только йогурт, но и творог, ряженку, кефир и другие кисломолочные продукты;
• Имеют достаточно низкую цену (в сравнении с моделями, в которых используются отдельные комплектные стаканчики);
• Просты в мытье и обслуживании;

• Продукты, приготовленные в них, не предназначены для продолжительного хранения;
• Невозможность использования йогуртницы для приготовления нескольких сортов продуктов одновременно;
• В процессе приготовления продуктов может потребоваться вмешательство человека (например, для перемешивания);

Йогуртницы с отдельными порционными стаканчиками

Йогуртницы, которые дополняются отдельными порционными стаканчиками, отличаются узкой специализацией. Зато с ними можно приготовить вкусные кисломолочные продукты, учитывая желания каждого члена семьи.

При выборе устройства такого типа стоит учесть, что в нем получится готовить только йогурт. Поэтому данная техника подходит исключительно для любителей подобных продуктов.

• Отличные вкусовые качества готового йогурта;
• Закрытые емкости для приготовления можно хранить в течение относительно продолжительного времени (1-2 дня или даже больше в зависимости от температуры в холодильнике);
• Возможность приготовить несколько сортов кисломолочных продуктов по желанию каждого члена семьи;

• Подходят для приготовления только некоторых видов кисломолочных продуктов (йогурт и подобные);
• Вкусовые качества готового продукта во многом зависит от материала стаканчика;
• Чуть сложнее в уходе (потребуется мыть больше посуды);

Какую йогуртницу выбрать

При выборе йогуртницы стоит учесть планируемое её использование. Так, если хочется готовить различные кисломолочные продукты вроде творога и кефира, стоит взять модель с единой чашей. А вот исключительно для йогурта, если его вкусовые качества очень важны, подойдет модель, оснащаемая отдельными стаканчиками для каждой порции блюда.

В обоих случаях необходимо учесть материал, из которого изготовлена чаша или стаканчики.

Главные критерии выбора

На функциональные и эксплуатационные характеристики йогуртницы влияют следующие параметры:

1. Материал и емкость чаши;

2. Материал и количество стаканчиков;

3. Особенности стаканчиков;

4. Дополнительная функциональность.

В число важных дополнительных функций входят параметры, которые определяют практичность и удобство пользования устройством.

Материал и емкость чаши

Йогуртницы с единой (общей) чашей – хорошее решение для приготовления большого количества кисломолочных продуктов. Правда, эти блюда необходимо употребить сразу после завершения заквашивания.

Емкость чаши определяет количество продуктов, которые можно приготовить во течение одного цикла использования йогуртницы, и скорость их обработки.

Устройства, оснащающиеся резервуаром на 1 л, наиболее практичны. В них можно приготовить именно то количество продуктов, которое можно употребить за один присест семьей из 1-2 человек.

Кроме того, скорость заквашивания в таких йогуртницах наиболее оптимальна.

Материал чаши определяет вкусовые качества кисломолочных продуктов и стоимость йогуртницы. Емкость может изготавливаться из пластика, керамики или стекла.

Пластиковые чаши

• Низкая цена;
• Устойчивость к абразивному действию моющих средств;
• Высокая механическая и термическая прочность;

• Вкусовые качества приготовленных в таких чашах продуктов уступают приготовленным в керамических или стеклянных емкостях;
• Срок хранения продуктов из таких чаш очень мал.

Стеклянные чаши

• Никак не изменяют вкус продукта;
• Хорошо прогреваются;
• Легко моются;

• Низкая механическая устойчивость;
• Высокая стоимость;
• Низкая термическая устойчивость (заливать в них холодное молоко никак не рекомендуется);

Стеклянные чаши

• Никак не изменяют вкус продукта;
• Хорошо прогреваются;
• Легко моются;

• Низкая механическая устойчивость;
• Низкая термическая устойчивость (заливать в них холодное молоко никак не рекомендуется);
• Высокая стоимость;

Керамические чаши

Керамические чаши – пожалуй, наилучшее решение для использования в йогуртницах.  такие чаши позволяют приготовить самые вкусные йогурт, ряженку, творог, кефир и подобные продукты.

• Наилучшие вкусовые качества кисломолочных продуктов (особенно топленых, таких как ряженка);
• Продукты в таких чашах при включенном режиме подогрева становятся только вкуснее;
• Хорошо прогреваются;
• Легко моются;

• Механическая хрупкость;
• Высокая стоимость;
• Не подходят для приготовления йогуртов с фруктовыми добавками;

Материал и количество стаканчиков

Количество стаканчиков, как очевидно из названия, определяет число порций, которое можно приготовить в йогуртнице за один цикл.

Большинство йогуртниц рассчитаны на 4-7 стаканчиков. Этого вполне достаточно для 1-3 человек. Большее количество стаканчиков дополнительно приводит к тому, что процесс приготовления становится достаточно продолжительным.

Выбирать количество стаканчиков стоит исходя из своих предпочтений и количества пользователей.

Стаканчики могут изготавливаться из пластика, стекла или керамики – и они имеют те же достоинства и недостатки, что и пластиковые, стеклянные либо керамические чаши для йогуртниц с одной емкостью.

Особенности стаканчиков

Среди функциональных особенностей стаканчиков, которые определяют удобство пользования йогуртницей, можно выделить:

1. Наличие крышки;

2. Тип крепления крышки;

3. Возможность написать на крышке дату изготовления йогурта.

Наличие крышки – очень полезный элемент, которая понравится людям, не привыкшим употреблять йогурт сразу после его приготовления. Закрытые стаканчики можно хранить в холодильнике несколько дней.

Тип крепления крышки определяет плотность её фиксации на стаканчиках. Обычный пластиковый бортик не позволяет герметично закрывать емкость, поэтому готовый йогурт можно хранить не более 1-2 дней.

Резьба для завинчивания обеспечивает большую плотность фиксации, но встречается она в основном на стеклянных стаканчиках.

Возможность написать на крышке дату изготовления йогурта – очень полезная функция для людей, который привыкли хранить кисломолочные продукты в течение продолжительного времени (от 2-3 дней). Это позволяет избежать употребления просроченного блюда.

Дополнительные функции

Среди наиболее практичных дополнительных функций йогуртниц можно выделить:

1. Встроенная ниша для шнура;

2. Цифровой дисплей;

3. Наличие автоматического выключателя;

4. Звуковой сигнал по готовности;

5. Таймер отсроченного старта;

6. Режим подогрева;

7. Терморегулятор.

Встроенная ниша для шнура – полезная функция для людей, которые планируют пользоваться йогуртницей периодически. Единственный недостаток заключается в том, что большинство моделей с этой возможностью оснащаются коротким кабелем питания.

Цифровой дисплей – отличная функция для йогуртницы, которая может использоваться для приготовления самых разных кисломолочных продуктов. На экране отображается время и температура обработки.

Наличие автоматического выключателя делает пользование йогуртницей более безопасным, а также предотвращает «переваривание» продуктов, вследствие которого вкус готового блюда портится.

Звуковой сигнал по готовности – полезная функция для любителей наисвежайшего, только что приготовленного йогурта.

Таймер отсроченного старта – ещё одна полезная функция для любителей наисвежайшего йогурта. С ней можно залить молоко и добавить закваску вечером, а утром получить только что приготовленный продукт. Но стоит помнить, что продолжительное пребывание молочнокислых бактерий в молоке сильно изменяет вкус йогурта.

Режим подогрева мало подходит для приготовления непосредственно йогурта, но значительно улучшает вкусовые качества ряженки, а также делает творог более жирным.

Терморегулятор необходим для йогуртниц, в которых планируется готовить не только йогурт, но и другие кисломолочные продукты. Например, ряженку, простоквашу, творог или сметану. Все они требуют особых термических условий для приготовления.

Сколько стоит йогуртница

Цены на йогуртницы зависят от материала и емкости чаши, а также функциональности устройств. Так, модели с небольшой пластиковой емкостью стоят от нескольких сотен рублей, а вот топовая техника со множеством отдельных баночек, таймеров и другими возможностями продается за несколько тысяч рублей.

Подавляющее большинство моделей находится в ценовом диапазоне 2-3 тысячи рублей.

Лучшие производители йогуртниц – какую фирму выбрать

Среди производителей йогуртниц можно выделить:

1. Oursson – специализируется на выпуске йогуртниц. Модели относятся к среднему ценовому сегменту, но предлагают функциональность, которая обеспечивает лучшие вкусовые качества готового продукта – прорезиненные уплотнения, защита от перегрева, керамические емкости;

2. Tefal, Kitfort – известные производители мелкой кухонной техники. Йогуртницы относятся к среднему ценовому диапазону, отличаются долговечностью и высоким качеством;

3. Galaxy – выпускает бюджетные, но качественные йогуртницы.

Также можно выделить компании Redmond и «Великие реки», которые выпускают бюджетные модели йогуртниц.

Видео по выбору йогуртниц

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

Источник: https://expertology.ru/kak-vybrat-yogurtnitsu-chto-vazhno-znat-pered-pokupkoy/