Как выбрать хлебопечку для дома: советы экспертов какая хлебопечь самая лучшая (отзывы + рейтинг 2019-2020)

Большинство хозяек предпочитают выпекать хлеб и сдобу в домашних условиях. Если нужна хлебопечка — рейтинг лучших с замесом теста представлен в этой статье. Рассмотрим ТОП-9 хлебопечек 2018, модели которых будут актуальны и в 2019 году.

Обзор популярных хлебопечек

REDMOND RBM-1908

Цена — 4750 рублей.

Оценка покупателей — 7/10.

Данный прибор имеет небольшую мощность — 450 Вт, но стойко переносит перепады напряжения и прекрасно производит замес. Хозяйкам не стоит беспокоиться о том, что их может ударить током, потому что конструкция имеет систему защиты. Двухлитровая часа и электронная система управления позволит без труда выпекать румяные хлебобулочные изделия каждый день.

Жидкокристаллический дисплей показывает все этапы процесса. Корпус выполнен из крепкого пластика, который обладает хорошей теплоизоляцией. Внутренняя чаша обработана антипригарным покрытием.

Шнур прибора длинный, почти 2 метра, что позволяет удобно разместить хлепопечку в любой кухонной зоне.

К преимуществам относятся не только элегантный внешний вид и небольшие габариты. Также производителем отмечается надежная сборка и ряд дополнительных программ. Некоторые потребители отмечают, что хлеб, особенно ржаной, не всегда хорошо пропекается, а если добавить много ингредиентов, то тестомесу сложно хорошо вымешивать их.

SUPRA BMS-151

Цена — 3000 рублей.

Оценка покупателей — 10/8.

Мощность печки составляет 600 Вт. В памяти устройства 19 различных программ по выпеканию, с пошаговыми процессами от замешивая до выпекания.

В комплекте прилагается книжка с рецептами и подробной пользовательской инструкцией.

Отзывы покупателей говорят о том, что купить для дома подобный приор настоящая удача, потому что в нем идеально сочетается цена и качество. Несмотря на бюджетную стоимость, устройство имеет ускоренный режим.

Дополнительные функции включают в себя автоматический подогрев и возможность отсрочки запуска приготовления на длительное время. Это позволяет загрузить компоненты вечером и утром достать уже готовое изделие.

Также допускается в процессе приготовления добавление дополнительных ингредиентов. Управление простое, с которым справится даже ребенок. Небольшие размеры позволяют поместить прибор даже на небольшой кухне.

Недостаток один: сильно шумно месит тесто.

Sinbo SBM-4716

Цена — 2900 рублей.

Оценка покупателей — 10/7

Одна из немногих хлебопечей, которая позволяет регулировать массу продукции. Даже если прибор отключился из-за скачка электроэнергии, в памяти остаются настройки, и после включения процесс начинается с этапа остановки. Прибор позволяет загрузить ингредиенты утром, а к вечеру получить горячий хлеб.

19 основных программ, которые могут регулировать цвет корочки, и позволяют добавлять дополнительные компоненты во время процесса.

Простое управление, о каждом этапе устройство сообщает сигналом. Жидкокристаллический дисплей с пятью кнопками. Не очень удобна чистка, потому что крышка не снимается полностью. В комплекте предусмотрена не только чаша для замеса, но также мерный стакан, ложка и книжка с рецептами.

Покупатели отмечают прекрасную теплоизоляцию корпуса и высокую скорость работы. Цена бюджетная, поэтому прибор по карману среднестатистическому потребителю. Люфты отсутствуют, а сборка исполнена на высшем уровне. Социальный опрос показал, что для данной модели необходимо использовать только дорогую муку.

Panasonic SD-2501WTS

Цена — 8900 рублей.

Оценка покупателей — 6/10.

Хлебопечка из разряда люкс. Мощность выше, чем в предыдущих моделей — 550 Вт. Конструкция из пищевого пластика, который отличается хорошей теплоизоляцией.

Алюминиевая чашка дополнительно обработана специальным покрытием, что прекрасно защищает продукцию от пригорания.

Отложить запуск прибора можно только на 13 часов, но этого времени вполне достаточно, даже если человек закладывает ингредиенты вечером.

Зажаривает корочку трех видов: светлая, румяная и темная. Печка приличных размеров, поэтому подойдет для просторной кухни. В ней можно приготовить не только хлебобулочные изделия, но также фруктовые десерты и пресное тесто.

Имеется двойная крышка, вторая из которых позволяет добавлять изюм или курагу уже во время готовки с помощью диспенсера. Большой плюс — это многофункциональность устройства и стильный дизайн. Отзывы гласят, что печь часто не пропекает продукцию до конца и слабо мешает тесто.

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Цена — 3500 рублей.

Оценка покупателей — 9/10.

Устройство относится к полупрофессиональным, но это не принижает его основные достоинства. Хорошо мешает тесто и есть функция отложенного запуска. В отзывах отмечается высокая степень безопасности. Корпус пластиковый, который отличается надежной сборкой. Даже после долгой работы не появляется посторонних шумов и скрипов. Средняя мощность — 650 Вт.

Многофункциональная печь с чашей из аллюминия, поверхность покрыто ттефлоновым напылением, что препятствует образованию нагара. Регулируется масса хлебобулочного изделия и может приготовить даже йогурт. Работает прибор очень тихо. Можно использовать, как сухие, так и пивные дрожжи. Недостатки незначительные: сложно разбираться в программах без инструкции, а книга рецептов скудна.

Kenwood BM-450

Цена — 11 500 рублей.

Оценка покупателей — 9/10.

Этот прибор позволяет хозяйке превратить свою кухню в кондитерский цех. В ней можно приготовить не только хлебобулочные изделия, варенье и йогурты, но также замесить слоеное тесто. Мощность составляет 780 Вт. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что делает внешний вид печь очень стильным. Регулируется масса готовой продукции и можно испечь даже килограммовую буханку хлеба.

Подогрев можно отключать вручную, что очень удобно, если хозяйка ошиблась с выбранной программой и чувствует, что выпечка уже подгорает.

Засоры не появляются даже после долгой работы устройства. Можно отложить начало работы на длительное время. Надежная теплоизоляция защищает стенки от нагревания. Дисплей цифровой, а управление не сложное.

Основное преимущество — это бесперебойность работы. Социальных опросах отмечаются модный дизайн и компактные габаритные размеры. Устройство защищено от перегрева, но слишком много программ и некоторые кнопки потребители считают лишними. Основной минус данной хлебопечки — она не всегда потребляет весь объем всыпанной муки, поэтому нужно строго следовать рецептуре.

Gorenje BM1400E

Цена — 9 200 рублей.

Оценка покупателей — 9/10.

По экспертной оценки эта печь считается самой лучшей. Она надежная и служит долгие годы. В данной модели сокращенный список программ, всего 12 штук, но пользователи считают, что их вполне достаточно. Можно печь в ускоренном режиме. Замешивает все виды теста и позволяет регулировать цвет корочки. После окончания процесса, сохраняет теплоту продукции несколько часов.

Сенсорная панель управления позволяет бесшумно запускать прибор, а яркий дисплей сообщает о процессе даже в темноте. Алюминиевая чаша обработана специальным покрытием, защищающим от нагара. Безопасность на высшем уровне. Яркие достоинства — это профессиональный замес теста и способность выпекать практически любую продукцию. Из минусов отмечается лишь недостаток длины шнура.

Philips HD9016

Цена — 7000 рублей.

Оценка покупателей — 10/10.

Этот товар надежен и прост в управлении. Хлебобулочные изделия получаются высокого качества. Комплектующие детали качественные, а функциональность удовлетворит запрос даже самых опытных хозяек. Средний вес выпечки — 1 килограмм, поэтому данную печь целесообразно приобретать для большой семьи. Готовит не только хлеба и сдобу без дрожжей, то также десерты, и варенье.

Одна из немногих хлебопечек, у которой есть быстрый режим. Хлеб готовится в рекордные сроки, меньше, чем за 2 часа. Пользователями отмечается привлекательный дизайн и режим экономии энергии. 12 автономных программ и прочная емкость и антипригарным покрытием делает хлеб пышным, румяным и вкусным.

BORK X800

Цена — 25 000 рублей.

Оценка покупателей — 10/10.

Эта профессиональная печь займет достойное место на просторной кухне. Красивый корпус из нержавеющей стали весит чуть меньше полутора килограмм.

Она является лидером продаж в 2018 году, несмотря на немалую стоимость. Чаще всего ее покупают для большой семьи. Также 14 автономных программ сделают даже из новичка опытного повара.

Можно добавлять дополнительные ингредиенты и откладывать процесс запуска.

Меню доступное и не вызывает сложностей. Мощный прибор с высокой износостойкостью. Качественная сборка и широкая сфера применения. Работает абсолютно бесшумно. После окончания процесса, сохраняет теплоту продукции несколько часов. Минус лишь один — высокая стоимость.

Как выбрать хлебопечку

Рассмотрев рейтинг хлебопечек, сделать выбор будет не сложно. При покупке в магазине или через интернет, стоит обращать внимание на основные показатели и делать аргументированный выбор:

1. Хлебопечки с мощностью от 450 Вт и выше. От этого будет зависеть быстрота выпекания и они лучше замешивают тесто.
2. Должна присутствовать функция отложенного старта и другие возможности. Чтобы хозяйка могла выпекать не только хлебобулочные изделия, но также десерты и кондитерскую продукцию.
3. Вместительная чаша для теста.
4. Наличие диспенсера.
5. Обращайте внимание на популярные марки. Производитель должен зарекомендовать себя на рынке.
6. Марка прибора тоже очень важна — лучше всего покупать известные и проверенные изделия.

Самая лучшая хлебопечка 2018 года по качеству и цене — Philips HD9016. Она выбрана на основе отзывов потребителей. Лидеры продаж данного сегмента — Gorenje BM1400E и BORK X800. SUPRA BMS-151 — товар средней ценовой категории, но при этом не хромает качество продукции. Выбрав любую из этих приборов, женщина будет довольна покупкой, а семья вкуснейшим хлебом.

Источник: https://topzum.ru/reyting-hlebopechek-dlya-doma/

Как выбрать хлебопечку для дома

Благодаря ей вы неограниченны в ассортименте возможных хлебобулочных изделий собственного производства. Можете выпекать хлеб любых видов, пироги, кексы, шарлотки и целый ряд других вкусностей. Но стоит ли покупать хлебопечку и, если да, то как её выбрать для домашних нужд?

Принцип работы

Прежде всего следует сказать одну очень важную вещь о хлебопечках, которую многие не знают. Для того, чтобы выпечь, например, хлеб не нужно самому месить тесто и потом вкладывать в это устройство.

Все теперь проще. В соответствии с найденным рецептом, Вы засыпаете муку, добавляете воду и другие ингредиенты – и всё! Нажимаете кнопку «старт» и отправляетесь заниматься другими делами.

Хлебопечка всё делает сама – замешивает тесто, обеспечивает достаточную его плотность, выжидает, чтобы оно немножко поднялось и выпекает. Вам остается лишь пожинать плоды и наслаждаться горячей хлебной корочкой или кусочком кекса с изюмом.

Хлебопечка vs ручное выпекание

В интернете очень часто разгораются бурные баталии на эту тему. Кто-то считает, что спорить с прогрессом бессмысленно и хлебопечка — идеальное решение для любителей вкусной выпечки.

Оппоненты отвечают, что настоящие булочки и хлеб возможны только при работе руками? Кто прав — ответить сложно. Предлагаем посмотреть аргументы двух сторон и определиться самостоятельно.

Хлебопечка	Ручное выпекание
Изделия получатся идеальной правильной формы. Забудьте о деформированных батонах и кривых булках!	Зато тут есть простор для творчества: завитки, фигурная выпечка, сложные многоуровневые пироги… Техника вряд ли даст вам такие возможности.
Даже самый большой аппарат имеет ограничения по весу до двух килограмм. В стандартных же оно и того меньше — в среднем 800 грамм. В целом, на среднестатистическую семью этого достаточно.	В просторной духовке вы можете выпекать изделия любых “габаритов” — главное успевать их съесть. Правда, плюс сомнительный — нам сложно представить семью, где в день уходит по 4-5 кило хлеба.
Несомненный бонус хлебопечки — вы всегда знаете, что получите на выходе.	Малейшее отклонение от рецептуры или нарушение в температурном режиме превратит пышную выпечку в малопонятную лепешку.
Минимальные кулинарные навыки — не нужно быть Джейми Оливером, чтобы приготовить мучной шедевр. Достаточно просто следовать рецептуре и все выйдет!	С другой стороны, развивать новые навыки — это всегда приятно.

Мы не стали рассматривать совсем уж странные варианты вроде “космической энергии, которые вы передаете хлебу через руки” и все прочее в этом роде. Думаем, и без них понятно, что у каждого метода есть свои плюсы и минусы.

Главные параметры любой хлебопечки

Для того, чтобы выбрать идеальную модель, эксперты салонов бытовой техники советуют исходить из следующих ключевых параметров:

1. Мощность – как и у многих других бытовых устройств отвечает за объем фактической отдачи и полезного действия. Напрямую от этого показателя зависит вместительность хлебопечки, т.е. количество хлеба, которое вы можете получить на выходе при полной загрузке.

Существуют компактные варианты для быстрого приготовления изделий небольшого веса. Также, если у вас большая семья, то есть возможность приобрести хлебопечку больших размеров, которая может за раз выпекать более 2 кг готового хлеба.

3. Виды изделий, которые можно выпекать являются по сути продолжением описания доступных хлебопечке режимов.

Что можно выпекать в хлебопечке?

Разнообразие изделий зависит от модели. Соответственно, прежде, чем выбрать конкретную модель хлебопечки, посмотрите, что она умеет и надо ли вам это.

Обычный хлеб по классическому рецепту. Такой режим есть у подавляющего числа моделей. Как правило, он является простым по составу ингредиентов, а его выпекание занимает немного времени.

Ржаной хлеб и выпечка может прийтись по душе почитателям продуктов из этого злака. Как известно, такая выпечка не только имеет своеобразный вкус, но и богата на такие металлы как железо, калий и магний. Готовые изделия из ржаной муки получаются довольно плотными и имеют темно-коричневый цвет.

Диетические изделия в последнее время становятся всё более популярны. Нередко их еще называют «эко» или «био» хлебопродукты. Основным ингредиентом такого хлеба является мука крупного помола, в состав которой входят отруби и ростки.

Вы можете найти в интернете много интересных и разнообразных рецептов приготовления диетического хлеба. Как правило, по готовности он выглядит весьма своеобразно: имеет довольно низкую посадку, повышенную плотность и тяжелей аналогов, выпеченных из обычной муки.

Багет или французскую булку также можно «заказать» в хлебопечке. Горячая, с хрустящей корочкой и воздушной мякотью внутри – такая булка в сочетании со сливочным маслом просто мечта для любого гурмана. Существуют различные рецепты приготовления таких изделий, лучший из которых удастся определить лишь опытным путём.

Кексы, пироги и шарлотки теперь тоже можно готовить в этой чудо-машине. Будьте осторожны с рецептами, здесь не обойтись без экспериментов.

Нужно замесить и не только

Перед тем, как выбрать хлебопечку, эксперты советуют посмотреть еще на то, какие виды теста она может замешивать. Как известно, оно может быть разным как по составу, так и по целевому применению. Поэтому в большинстве хлебопечек есть следующие режимы работы с тестом:

• Стандартная программа позволяет, как и в случае с обычным хлебом, замесить обычное тесто, которое вы решили использовать по-другому. Например, хлебопечка не может выпечь, то, что вы задумали, но может с легкостью подсобить вам путем замеса соответствующего теста.
• Для приготовления базы для пиццы, как правило, в каждой модели есть отдельный режим. Это очень удобно для ускорения и упрощения процесса выпекания этого итальянского блюда. Хлепобечка поможет вам сделать идеальную базу для тонкой и хрустящей корочки вашей первой пиццы.
• Пельмени и вареники теперь вы будете готовить намного чаще. Раньше этот процесс занимал чуть ли весь день. Пока замесишь, раскатаешь, стаканом сделаешь кружочки, а потом наконец-то начинаешь лепить, то уже и перехочется этих пельменей. Поверьте, с хлебопечкой этот процесс ускориться и существенно облегчиться.
• Варенье и джемы. Да-да, вы не ошиблись. В некоторых моделях есть и такая опция. Следуя рецепту, помещаете в хлебопечку соответствующее количество ягод, сахара, воды и других ингредиентов, выбираете режим и нажимаете «старт». Всё, через несколько часов можно расфасовывать по баночкам готовое варенье.

Рекомендуем вам экспериментировать в этом направлении, чтобы добиться лучшего результата.

Другие опции

Чем «продвинутей» хлебопечка, тем больше дополнительных параметров и возможностей в ней спрятано. Их существует довольно большое количество, но эксперты рекомендуют остановиться лишь на самых полезных:

1. Антипригарное покрытие – его наличие существенно облегчит процесс мойки хлебопечки после работы, а также влияет на качество выпекания нижней части изделий. Рекомендуется выбирать модели, которые оснащены таким покрытием.

2. Автоматический диспенсер выполняет роль эдакого многорукого повара, с помощью которого в ваш хлеб добавляются различные ингредиенты.

Как правило, он имеет специальный отсек, в который засыпаются, например, орехи или изюм, если они предусмотрены рецептом.

В моделях, где его нет, вам придется стоять «над душой» у хлебопечки и ждать звукового сигнала, чтобы вручную добавить дополнительный элемент.

3. Отсроченный старт можно задавать с помощью специального таймера. Это удобно, в случае, если вы решили что-то приготовить на утро. Теперь вам не нужно вставать рано утром, чтобы наготовить пирожков. Загрузили всё необходимое, выставили программу и таймер и пошли спать. А проснувшись, можете насладиться только что испеченным кексом или багетом.

4. Корочка. Желаете, чтобы она была слегка хрустящей и едва-едва заметной или же наоборот – толстой и загорелой? У некоторых дорогих моделей существует и такая опция.

Разрушители легенд

Несмотря на то, что информации о хлебопечках хватает, до сих пор существует множество заблуждений. Давайте разберёмся, что из из этого правда, а что вымысел.

Миф	Реальность
Готовить в хлебопечке выгоднее, чем покупать готовый хлеб и булки.	Если вы делали покупки исключительно в элитных пекарнях, это станет правдой. Но на самом деле разницы по цене нет — качественные продукты не могут стоить дешево, а на заводах и в кулинариях их закупают оптом. Прибавьте к этому расходы на электроэнергию — стоимость получится сопоставимой, если не выше.
Это очень просто — засыпал продукты и забыл.	Очень многое зависит от пропорций и качества продуктов. Иногда даже мука может сыграть с вами злую шутку — из одного пакета было достаточно двух стаканов, а из другого (той же марки, на минуточку!) потребуется уже три. Иначе тесто будет слишком жидким. Так что проверяем все опытным путем.
Хлеб из хлебопечки гораздо полезнее.	Тут ситуация двоякая. С одной стороны, вы точно знаете что положили в смесь. С другой — кто мешает насыпать туда приправы ролтон или других не слишком полезных вещей? Так что все зависит только от вас!
Вы будете использовать ее регулярно, каждый день радуясь свежей выпечке.	Серьезно? Кто-то в это еще верит? У большинства людей уже через пару месяцев, когда пропал запал новизны, она превращается в элемент интерьера. Раз в месяц с нее смахнут пыль да пару раз в год испекут что-то к ужину.
Это быстро — всегда можно испечь хлеб прямо к обеду.	Если вы вспомните об этом минимум за пару часов — то да, успеете. Если же озарение пришло, когда домочадцы уже спрашивают “А когда мы будем есть?”, то придется бежать в ближайший магазин — вряд ли их порадует сырое, чуть подогретое тесто.

Мы не пытаемся отговорить вас от покупки. Просто предупреждаем, что все не так радужно, как обещают производители. Если вы примите во внимание эти моменты, приобретение хлебопечки вас точно не разочарует.

Топ-5 нестандартных примеров использования хлебопечки

Кстати, об экспериментах… Фантазия в этом направлении у многих буквально таки бурлит! Особенность нашего менталитета — сложно представить европейца, который нарушает все инструкции и… получает замечательный результат!

Мы прочитали огромное количество форумов в рунете, чтобы найти для вас 5 самых интересных способов использования хлебопечки не по назначению. Все они многократно проверены, но все же подумайте, перед тем как испытать их на своем агрегате — лучше все же найти оригинальный рецепт и сверятся с ним.

1. Однозначный фаворит нашего рейтинга — рисовое вино. Правда, тут оно имеет право находится весьма условно. Такой режим работы обнаружили пользователи в некоторых китайских хлебопечках. Но сказать, что это типичный рецепт нельзя, поэтому, поколебавшись, все же включили его в список.

2. А вот это уже действительно универсальный рецепт, который, кажется, испробовал каждый владелец хлебопечки, ностальгирующий по вкусу настоящей сгущенки, а не странной смеси с кучей химических добавок.

Всего-то и нужно, что молоко и сахар. Ну и терпение, конечно. Процесс занимает не меньше трех часов. Но, по единогласному вердикту на всех форумах (!), вкус превосходит все ожидания.

3. Взбить масляный крем? Нет ничего проще. Лопасти хлебопечки быстро превратят брусок масла в нежнейшую воздушную массу.

Честно говоря, мы даже боимся представить, как до этого додумались и зачем в таком случае нужен миксер. Ну да ладно, метод вполне имеет право на существование.

4. Мясная запеканка? Овощная? Сырники? Да не вопрос! Главное, подобрать соответствующий режим. В каком-то роде хлебопечки начали использовать как замену мультиварке. Сомнительный на первый взгляд подход оказался на удивление результативным.

5. А уж о количестве каш, которые готовят в аппарате для выпечки хлеба (вы еще не забыли, зачем покупали его изначально?) можно говорить бесконечно. Рисовая, манная, мамалыга… Кажется, энтузиасты перепробовали все крупы.

Так что не бойтесь экспериментировать. Единственное, хотим напомнить, что все же подобная кулинария изначально не предусмотрена конструкцией. Поэтому настоятельно рекомендуем найти подробный рецепт и не отступать от него, пока не поймете принцип работы хлебопечки для таких нетривиальных блюд.

Напоследок

Кстати, вот очень интересное видео на эту тему. Рекомендуем глянуть:

В заключении хотелось бы отметить еще несколько моментов. Прежде, чем выбрать хлебопечку, многие советуют трезво оценить планируемый объем выпекания. Если говорить о эстетическом факторе, то есть о цвете, то выбирайте наиболее практичный. Лучшим вариантом будет либо белый, либо других светлых тонов.

И последнее. Приготовьтесь к экспериментам в хорошем смысле этого слова.

Рецепты, которые будут указаны в руководстве по эксплуатации – это лишь часть возможностей хорошей хлебопечки. Ищите проверенные рецепты в интернете, например, на форумах. Это позволит раскрыть потенциал выбранной вами модели в самой полной мере.

Источник: http://VashaKuhnya.com/tehnika/hlebopechka

Как выбрать хлебопечку для дома: 7 советов эксперта

Добрый день, дорогие гости!

Вы задумывались, в какое замечательное время мы все-таки живем? Могла ли моя прабабушка, доставая из печи свежеиспеченный хлеб, на приготовление которого она потратила полдня, подумать, что я смогу получить тот же результат намного быстрее и проще!

Думаю, она даже не поверила, если бы я ей сказала, что существует машина, в которую нужно лишь загрузить ингредиенты, а через несколько часов достать ароматную буханку. Никакой возни с опарой, замешиванием и формовкой. Такую возможность нам подарила хлебопечка.

Сегодня поговорим, как выбрать хлебопечку для дома. Советы эксперта и список лучших моделей помогут найти достойный прибор.

Принцип работы

Хлебопечка предназначена для изготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий. От пользователя требуется только загрузить все компоненты в соответствии с рецептом и выбрать программу.

После этого умная машина:

• самостоятельно замесит тесто;
• создаст идеальные условия, чтобы оно поднялось;
• еще раз замесит его;
• и снова позволит “подойти”;
• испечет;
• сохранит буханку теплой в течение одного часа минимум.

Споры о том, что выгоднее: покупать хлеб в магазине или печь самостоятельно, не утихают. Однако в том, что домашняя выпечка вкуснее не сомневается никто. Да и в составе магазинного продукта нельзя быть уверенным на 100 % – мало ли что производитель мог добавить и “забыть” указать на этикетке. А вот в качестве собственноручно испеченного каравая вы не будете сомневаться.

7 советов по выбору хлебопечки

Определитесь с весом

Это самый первый параметр, который стоит для себя определить. Существуют агрегаты, которые способны выпекать буханки от 400 гр до 1,5 кг.

• Если у вас небольшая семья из 2 – 3 человек, то возьмите устройство с минимальным весом готового продукта 500 – 700 гр.
• Для 3 – 4 персон нужен прибор, изготавливающий 800 – 1 200 гр хлебушка за один сеанс.
• При наличии в доме больших любителей вкусной выпечки и для больших семей понадобится техника с максимальной производительностью – 1,3 –1,5 кг.

Есть модели, в которых можно регулировать вес изделия от 500 до 1 500 гр. Сейчас даже в недорогих устройствах можно настраивать этот параметр, выбрав из 3 – 4 предлагаемых производителем значений.

Подберите подходящую мощность

Чем выше мощность агрегата, тем быстрее он испечет хлеб. Но и электроэнергии при этом потратит больше. Показатель колеблется в пределах от 450 до 1 650 Вт.

В среднем приборы имеют мощность 600 – 800 Вт. Такие значения позволяют устройству отлично справляться с выпечкой, но при этом не тратить лишние киловатты.

Но если вы не хотите ждать по 4 – 6 часов, то вам в помощь агрегаты с мощностью более 800 Вт. Они способны испечь буханку за 3 часа.

Не гонитесь за большим количеством программ

Хлебопечь может иметь от 12 до 20 функций. Это разнообразные виды хлеба: пшеничный, ржаной, безглютеновый, бездрожжевой, французский, цельнозерновой, с различными добавками.

Некоторые модели умеют готовить:

• кексы и куличи;
• варенье;
• йогурт;
• разные виды теста: для пиццы, макарон, пельменей и вареников, дрожжевое;
• каши;
• супы.

Вот только практика показывает, что подобные дополнения не совсем оправдывают ожидания: все же агрегат придуман для выпекания хлеба. Запускать устройство ради небольшой баночки варенья или йогурта вряд ли кто-то будет.

Главное, строго соблюдайте рецептуру, рекомендованную производителем. Количество ингредиентов отмеряйте на весах, а не на глаз. Отрицательные отзывы о качестве хлеба из печки появляются в основном из-за несоблюдения пропорций или некачественных продуктов.

Печки обладают целым рядом дополнительных функций:

• Ускоренная выпечка – сокращает цикл производства до 2 часов, но булка получается не такой вкусной и воздушной, поэтому судя по записям на форумах, прибегают к ней хозяйки нечасто.
• Степень поджаристости корочки – позволяет регулировать, насколько хрустящей и зажаренной будет горбушка.
• Поддержание температуры – готовое изделие остается горячим еще как минимум час после приготовления.
• Таймер отсрочки старта – можно выбрать срок начала работы, отложив запуск процесса от 3 до 12 часов. Это позволит получить горячий каравай к завтраку или к возвращению домой.
• Запас памяти – если внезапно отключится электричество, то после возобновления поставки прибор продолжит с того момента, на котором остановился. Время, в течение которого агрегат “помнит” что делал, составляет от 5 минут до 1 часа.

Если вы планируете экспериментировать, то понадобится режим, в котором можно регулировать параметры процесса. Так вы сможете создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства.

Подумайте, пригодится ли вам диспенсер

Диспенсер – это специальное отделение, в которое засыпаются различные добавки. Это могут быть: сухофрукты, орехи, семечки, специи, шоколад. Когда придет пора добавлять их в тесто, емкость автоматически открывается и ингредиенты оказываются внутри.

Если такой функции нет, то придется ждать звукового сигнала от печи и в определенный момент засыпать добавки вручную. Это не совсем удобно, особенно если вы планируете готовить ночью или в период своего отсутствия.

Хотя если вы не любите эксперименты и предпочитаете классический хлебушек, без дополнительных компонентов, то переплачивать за диспенсер нет смысла.

Внимательно выбирайте ведерко

Ведерко, в котором замешивается и выпекается хлеб, должно быть прочным. При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков.

Производят форму из стали или алюминия с антипригарным покрытием. Первый вариант более надежен и долговечен.

Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде. Все это нужно, чтобы уберечь емкость от повреждения. В поцарапанной форме изделия будут пригорать. Кроме того, антипригарный слой при повреждении выделяет вредные для здоровья вещества, поэтому в такой емкости нельзя готовить.

С заменой ведерка на новое могут возникнуть сложности: его сложно найти в продаже, да и цена составит чуть ли не половину от стоимости хлебопечки. Поэтому еще на стадии выбора устройства узнайте, можно ли к нему купить запчасть и сколько она стоит.

• По форме ведерки бывают: квадратные, круглые и прямоугольные.
• Значительной разницы между ними нет, но бытует мнение, что в круглой форме буханка равномернее и быстрее пропекается.
• Встречаются модели с несколькими формами разных конфигураций, для разных видов изделий. Это могут быть:

1. Две маленькие буханки.
2. Продолговатые лотки для багетов.
3. Небольшие формы для булочек.

Формовать заготовки и раскладывать их в отделения придется вручную.

Любое ведерко будет оборудовано лопаткой для замеса теста в хлебопечке. Их может быть одна или две. Эта лопасть оказывается погруженной в тесто, чтобы ее было удобно доставать, лучше, чтобы она складывалась или в комплекте был специальный крючок.

Корпус выбирайте по душе

На качество выпечки материал корпуса никак не влияет. Поэтому неважно, какой вы выберете: металлический или пластиковый.

Металлический смотрится очень стильно, но требует большего внимания: от любого прикосновения остаются отпечатки. Зато он даже спустя несколько лет активной эксплуатации будет выглядеть как новый.

Также очень важно посмотреть, чтобы все стыки на корпусе плотно прилегали друг к другу, крышка хорошо закрывалась, не было зазоров и широких щелей. Во время работы внешняя поверхность не должна сильно нагреваться.

Счастье в мелочах

Основные характеристики приборов мы рассмотрели. Теперь пришел момент уделить внимание, на первый взгляд, второстепенным параметрам. Но они во многом определяют удобство эксплуатации устройства, поэтому не стоит их игнорировать.

Этот параметр зависит прежде всего от того, какого веса буханку может выпекать техника. Перед покупкой обязательно продумайте, где хлебопечь будет установлена. Убирать и доставать ее каждый раз неудобно, лучше выделить ей постоянное место на рабочей поверхности.

Хорошо, если шнур не короче 1 – 1,7 м, чтобы не пришлось тянуть дополнительные удлинители.

В процессе, особенно при замешивании теста, аппарат шумит. Уровень громкости не должен превышать 55 – 60 дБ. В противном случае о выпечке по ночам придется забыть: шум разбудит всех домочадцев.

• Смотровое окошко и подсветка

Нужны, чтобы контролировать процесс приготовления, не открывая крышку. Это позволяет избежать резкого перепада температур внутри камеры и потери тепла.

Блокировка крышки и панели управления убережет маленьких проказников от травм и не позволит изменить настройки.

Может быть механической с помощью кнопок или сенсорной. Нельзя сказать, что какая-то разновидность предпочтительнее: механическая более надежна, но ее сложнее мыть. Сенсорная панель является более современной и комфортной, за ней проще ухаживать, однако она быстрее ломается.

Рейтинг лучших приборов

Рейтинг лучших хлебопечек составлен на основе отзывов пользователей и частоты покупки. Расположены они по мере возрастания цены: от бюджетных к дорогим.

• Philips Daily collection HD9015/30

Готова испечь буханку весом 750 или 1 000 гр. Оборудована 12 рабочими программами выпечки, замеса теста, приготовления варенья, кексов. Есть функция отложенного старта на 13 часов и поддержание температуры изделия 1 час.

Эта модель от Филипс относится к категории недорогих и стоит 6 000 рублей.

Компактное устройство с широким спектром возможностей: 19 режимов, выбор веса (максимум – 1 кг) и цвета корочки, отсрочка запуска на 15 часов, сохранение настроек при сбое электропитания в течение 10 минут. Комфортное использование хлебопечки Редмонд обеспечивают электронная панель управления, дисплей с отсчетом времени до завершения, смотровое окошко и звуковой сигнал.

Цена – 6 200 рублей.

Хлебопечь с 8 режимами работы позволяет выпекать более 30 сортов хлеба и массой до 1 кг. Также аппарат способен сварить варенье. Мощность составляет 560 Вт, есть отложенный запуск, сохранение тепла и запоминание программы при отключении электроснабжения.

Примерная цена – 7 300 рублей.

Пластиковая хлебопечь с квадратной формой для буханки весом 500 или 750 гр и мощностью 600 Вт. Встроены 16 функций, в том числе изготовление джема, йогурта, каши и быстрая выпечка. Может сохранять тепло на срок до 1 часа и подогревать готовый продукт. Перенос старта на 13 часов позволит выбрать удобное время окончания работы.

За Скарлетт придется заплатить 7 500 рублей.

Испечет для вас хлебушек весом до 1 кг любой разновидности: белый, бородинский, безглютеновый и другие. Всего встроены 20 различных программ для изделий из теста, каш, йогурта и джема. Имеется отсрочка запуска и поддержание температуры. Мощность прибора Мулинекс – 650 Вт. Корпус выполнен из нержавеющей стали с комфортной панелью управления.

Обойдется помощница в 9 500 рублей.

• Kenwood BM450 (0WBM450006)

Имеет 15 встроенных программ, из них 14 для выпечки и одна для теста. Также может стряпать джемы и кексы. Для тех, у кого мало времени, доступен ускоренный цикл работы. Максимальный вес буханки – 1 кг, при этом можно установить меньший вес изделия. В этом случае прибор сам отрегулирует настройки.

Есть диспенсер для орехов и цукатов. При отключении электроэнергии печь сохраняет установленный режим в течение 8 минут. Управление очень удобное – с помощью сенсорных кнопок.

Стоимость аппарата Кенвуд – 19 тыс. рублей.

Высокотехнологичное устройство от знаменитой фирмы мощностью 830 Вт. Среди 14 режимов вы наверняка найдете подходящий именно вам, а если нет, то есть возможность создания и сохранения 9 рецептов.

За бренд Борк нужно выложить 26 900 рублей.

В каком магазине купить?

Покупать хлебопечки стоит только у надежных продавцов, это могут быть официальные представители производителей или магазины бытовой техники:

• М.Видео
• Эльдорадо
• Ситилинк
• Holodilnik.ru
• Ulmart

Также устройства продаются на сайтах Ozon, Tmall AliExpress.

Не покупайте дешевые товары у сомнительных продавцов. Часто их товар – некачественная подделка. Такая техника сделана из плохого пластика, выделяющегося токсичные вещества, быстро выходит из строя, да и качество приготовленного хлеба оставляет желать лучшего.

Если у вас ограничен бюджет, то купите недорогую модель с минимумом функций у солидного продавца, а не дешевый аппарат сомнительного происхождения с кучей наворотов. И здоровье сбережете, и деньги.

Заключение

Чтобы порадовать своих домочадцев вкусным хлебушком необязательно покупать дорогую хлебопечь. Бюджетная малышка справится с этой задачей не хуже. Здесь главное – ориентироваться на свои потребности и решить, какими характеристиками должен обладать идеальный для вас прибор.

Доверьтесь авторитетному производителю, используйте качественные компоненты, строго соблюдайте рецептуру и технологию. Тогда результат вас точно не разочарует. Тепла и уюта вашему дому!

Как вы думаете, может ли выпечка из хлебопечки сравниться с хлебом, сделанным своими руками?

Источник: https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/kak-vybrat-hlebopechku-dlya-doma

Лучшие модели хлебопечек в 2019 году

Не так давно домохозяйки ежедневно пекли хлеб для всей семьи, используя духовой шкаф или электрическую духовку. Сегодня вряд ли можно найти женщину, на кухне которой нет хлебопечки: этот функциональный прибор призван облегчить жизнь хозяйкам, ведь он не только печет, но и вымешивает тесто самостоятельно.

Еще одна полезная функция моделей – настаивание теста, что необходимо ля дрожжевой опары, которая перед выпечкой должна увеличиться в объеме. Рейтинг лучших хлебопечек был специально составлен нами на основе отзывов пользователей, чтобы помочь неискушенному покупателю сделать верный выбор и наслаждаться домашней выпечкой ежедневно.

Печете хлеб сами?

ИногдаТолько сами

В период заготовок на зиму актуальным бытовым прибором становится электросушилка. Такое устройство позволяет быстро и просто высушить фрукты, овощи и другие продукты. Если вы решили приобрести данный прибор, рекомендуем рейтинг лучших в этом году.

Рейтинг хлебопечек 2019

8. Moulinex OW240E Pain and Delices

Открывает наш хит-парад функциональное устройство от фирмы Moulinex, которое попало в рейтинг благодаря расширенным характеристикам программ по сравнению со своими предшественницами. Разработчики компании позаботились о том, чтобы печь могла изготовить хлеб весом 1 кг, ведь ее мощность составляет 720 Вт.

Перед выбором модели в магазине подумайте, сколько хлеба необходимо семье каждый день – этот важный критерий поможет определиться с мощностью и габаритами агрегата.

Стильный дизайн, выполненный в серо-черном цвете, 20 программ выпечки, замес теста, ускорение процедуры, поддержание температуры до 1 часа – это далеко не все характеристики хорошей хлебопечки от Moulinex.

Еще один бонус – третий блок программ позволяет варить каши, варенья, йогурт и творог. Удобно, что данная модель при необходимости добавить в рецепт орехи или семечки издает характерный звуковой сигнал.

Арсений, 39 лет

Купил эту хлебопечь, чтобы готовить Белый хлеб, но сначала не мог справиться с функцией нормальной расстойки теста. Решил эту проблему так: тесто поднимается на режиме Йогурт, потом перевожу на режим Выпечка, и хлеб получается пышным.

Следующую позицию нашего рейтинга занимает модель от компании Рэдмонд, отличающейся производством качественной кухонной техники. Именно поэтому данный агрегат будет лучшим по качеству и цене, ведь в его функционале имеется 19 автоматических программ. Среди них также имеется возможность готовить варенье, йогурт, молочную кашу, десерт и суп.

Мощность в 550 Вт по отзывам покупателей никак не отражается на скорости готовки. В конструкции находится один тестомешатель, который отлично справляется с заявленными функциями. Если произойдет сбой питания, то внутренняя память позволит включить устройство на тот же режим, на котором он функционировал. Материал корпуса – металл, а это означает, что хлебопечь надежна и долговечна.

Елена, 36 лет

Эту печь мне подарил муж на Новый год, с тех пор зимой мы печем по 2 раза в день белый хлеб. В летнее время пытались взять ее на дачу, но она немного тяжеловата. Мои дети любят, когда я готовлю французский багет – намазать маслом, вкуснятина!

Продолжает топ устройств для приготовления хлеба модель от производителя Филипс. Внешний вид покорит любую хозяйку, ведь хлебопечь выполнена в спокойном светлом цвете. Из функций – 12 автоматических программ, среди которых имеет возможность приготовления хлеба из муки грубого помола. Также пользователь с легкостью может выбрать степень прожарки корочки.

Емкость для выпечки изготовлена из тефлона и покрыта антипригарной эмалью, что упрощает процесс очистки чаши.

Если было решено купить для дома хлебопечку – эта модель будет актуальна по функционалу и стоимости.

Дмитрий, 39 лет

Я очень люблю хлеб, особенно домашний, а вот жена никак не могла научиться его печь в духовке. Тогда я купил эту печь: здесь нет лишних наворотов и прибамбасов, только основные режимы. Теперь сам осваивают данный гаджет, уже пытался делать небольшой белый хлебец – по вкусу лучше, чем в булочной.

Данная хлебопечь с замесом теста и ускоренным режимом приготовления выпечки покорит любую хозяйку. Внешний дизайн выполнен в светлых оттенках, печь имеет прямоугольную форму. Устройство оснащено 13 различными программами, среди которых присутствует возможность приготовления безглютенового и цельнозернового хлеба.

Безглютеновая выпечка подразумевает изготовление хлеба из гречневой, овсяной или кукурузной муки.

Режим выпекания бородинского, французского и ржаного хлеба здесь отсутствует, однако все необходимые функции в наличии. Если проводить обзор хлебопечек фирмы Панасоник, то можно утверждать, что модели надежные и долговечные. Мощность данного агрегата – 550 Вт, пользователь может смело варить варенье и готовить йогурты.

Екатерина, 28 лет

В этой печи мне понравился один нюанс – хоть она и обладает всего 13 программами, температура на этих режимах разная. Поэтому я спокойно делаю йогурт на другой программе, а выпекаю бородинский хлеб и Дарницкий на первой программе.

Максимальный вес выпечки составит 900 грамм, здесь присутствует замес, ускоренный режим, программа варки варенья и выпечки различного вида хлеба.

Основное преимущество – возможность делать круглые и квадратные буханки.

Данную модель можно назвать вариантом премиум класса: 12 автоматических программ оснащены самыми необходимыми функциями.

Мощность агрегата – 615 Вт, присутствует защита от детей: когда работает печь, нет возможности произвольно нажимать клавиши.

Удобные режим поддержания температуры на 1 час позволит не спешить вынимать хлеб, а достать его к обеду в теплом состоянии. Наш независимый обзор рекомендует эту модель как устройство для любителей экспериментов в кулинарии.

Василиса, 42 года

Когда купили печь Gorenje BM900AL, я сразу полезла в книгу, чтобы отыскать рецепт белого хлеба. Книга мне не понравилась, поэтому я быстро отправилась в сеть в поисках нужного рецепта. С тех пор у меня набралось огромное количество рецептов, и я пеку хлеб и другие изделия практически каждый день.

Открывает тройку лидеров нашего топа хлебопечек данная модель, которая характеризуется приятным светлым оформлением и 9 автоматическими программами. Необычная форма печи сразу притягивает взгляд – она имеет продолговатые овальные очертания. На верхней панели справа расположены кнопки управления, а слева располагается крышка с вентиляционными отверстиями и окошком для обзора.

Характерной особенностью данного устройства является наличие двух тестомешателей, что значительно ускоряет процесс замеса теста. Благодаря высокой мощности в 800 Вт, а также максимальному весу хлеба в 1300 грамм, этот прибор можно назвать лучшей хлебопечкой для семьи.

Виолетта, 45 лет

На втором месте в топе лучших хлебопечек расположилась компания Мидеа с моделью BM-220Q3-BL. Данный агрегат может похвастаться 14 автоматическими программами, возможностью выбора цвета корочки, а также выпечкой из муки грубого помола. На панели управления расположен таймер, есть возможность ускоренной выпечки, а замес теста осуществляет один тестомешатель.

Внешний вид хлебопечки не оставит равнодушным никого: она имеет продолговатую цилиндрическую форму, корпус выполнен из прочного черного пластика, по верхнему краю крышки расположена серебристая кайма. Мощность устройства – 580 Вт, максимальный вес готового хлеба – 1000 г. Данный агрегат считается лучшей бюджетной хлебопечкой, именно поэтому занимает 2-е место нашего рейтинга.

Антон, 31 год

Раньше никогда не сталкивался с хлебопечками, но тяга к мучному заставила купить меня модель от фирмы Midea. Ни разу не пожалел о покупке, потому как это устройство как раз для новичков. Разобрался в управлении с первого раза и в тот же день приготовит хлеб, всем рекомендую к покупке!

Абсолютным лидером нашего хит-парада по обзору хлебопечек стала именно эта модель. Согласно многочисленным отзывам потребителей, агрегат отличается скромными размерами, что существенно экономит место на небольшой кухне. Вес готового хлеба равен 500 граммам, что подходит для семьи из 2-3 человек и будет актуально, если хлеб пекут не каждый день.

Если вы ищите надежный, эффективный и долговечный холодильник, то обязательно изучите наш рейтинг лучших моделей.

В наличии имеются 9 автоматических программ, обеспечивающие самые необходимые функции. Также присутствует отложенный старт и автоподогрев.

Печь имеет приятный светлый цвет, сверху на крышке имеется обзорное окно. Мощность устройства – 530 Вт, вес прибора – 3,4 кг, что позволяет взять печь на дачу. Предельно простое управление осуществляется за счет 3-х кнопок: Меню, Старт-Стоп и таймер.

Доступная ценовая категория приятно удивит любителей свежей выпечки.

Анастасия, 36 лет

Перечисленные модели представлены только лучшими производителями хлебопечек на рынке бытовой кухонной техники. Каждая из них отличается своими особенностями: у одних моделей большое количество программ, у других – регулируемый вес выпечки, у третьих – возможность готовить другие блюда. Каждая модель заточена под определенные требования пользователя и удовлетворит большинство желаний.

Вкусный, питательный, свежевыжатый сок — что может быть лучше для здоровья и утоления жажды. Рейтинг лучших соковыжималок поможет вам выбрать качественное и долговечное устройство.

Какая хлебопечка лучше?

Однозначного ответа на данный вопрос дать нельзя, ведь каждое устройство выполняет определенные функции и обладает индивидуальными особенностями. Например, если большой семье требуется ежедневно выпекать по 2-3 буханки хлеба, то подойдут варианты с большим ведерком для выпечки и высокой мощностью.

Еще несколько критериев выбора:

• программы – большинство моделей оснащено функцией выпечки белого, серого, цельнозернового и бородинского хлеба: некоторые приборы умеют готовить багеты, а также выпечку из муки грубого помола;
• габариты – если кухня небольшая, лучше выбирать компактные модели;
• форма выпечки – выпускаются печки с овальным ведерком и квадратным;
• дополнительные функции – производители предлагают функцию приготовления йогурта, варенья, тушение и суп.

Отвечаю на вопрос, какие марки лучше. Прежде всего, стоит выделить компании Redmond, Scarlett, Panasonic, Philips, Moulinex, Gorenje. Ориентироваться только на производителя не стоит, лучше обратить внимание на заявленные характеристики и отзывы.

Надеемся, что предложенный рейтинг лучших хлебопечек поможет отыскать необходимый вариант. Помощница будет радовать все семейство вкусной, ароматной и свежей выпечкой каждый день.

Источник: https://ten-best.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-modeli-khlebopechek-v-2018-godu.html