Электросушилки для овощей, фруктов и грибов: как правильно выбрать какую сушилку лучше купить, отзывы

Метод сушки позволяет продлить срок годности даров природы. К таковым относят ягоды и грибы, травы, фрукты и еще много чего. Запасы отлично хранятся в домашних условиях после сушки в специальном устройстве.

Если вы еще не знаете про это чудо техники или желаете его купить и запутались в критериях правильного выбора и эксплуатации, то обязательно ознакомьтесь с данным обзором.

Мы расскажем про то, какую сушилку для грибов и ягод выбрать, чтобы облегчить себе жизнь и заготовить много натуральных и полезных продуктов.

Сушилка для грибов и ягод

Что такое сушилка?

Бытовая сушилка – это специальный прибор для заготовки продуктов для длительного хранения. В этом устройстве находятся поддоны, на которые пользователь раскладывает кусочки грибов или ягод. Далее происходит термическое воздействие.

От нагрева из продуктов постепенно выходит влага и они ссыхаются, уменьшаются в размерах. Готовые кусочки можно использовать для приготовления блюд и напитков. Если все сделано правильно, то сохраняется значительная доля полезных веществ.

Практичные хозяева считают сушилку полезным техническим приспособлением, без которого сложно обойтись.

Система нагревательных элементов и поддонов сконструирована так, что сушка продуктов происходит быстро, они после такой обработки длительно остаются пригодными к употреблению. В сушилке постоянно циркулируют потоки воздуха. Процесс идет 2-24 часа.

Подобная обработка овощей, фруктов, ягод, грибов, трав освоена человеком уже давно, технология проверенная и эффективная. Говорят, что сушилка сохраняет максимум вкусовых и ароматических качеств продуктов.

Достоинства сушилок

Современная сушилка для дома высвобождает для человека много свободного времени. Пока продукты проходят обработку, можно заниматься своими делами и не переживать, что они подгорят или испортятся.

Эти устройства экологичные, служат очень долго и преимущественно без поломок, практичны и высокоэффективны в применении. Сушилкой легко пользоваться, для этого не нужны специальные навыки. Достаточно соблюдать все предписания производителя, данные в прилагаемой инструкции.

Устройство для сушки грибов и ягод может освоить даже пожилой человек.

Далее про разновидности и выбор сушилок расскажем подробнее, а также приведем обзор лучших брендов.

Виды бытовых сушилок

Электросушилка

В большую группу электросушилок входят конвекционные и инфракрасные устройства. В среднем такие устройства работают на мощности 400-600 Вт. У сушилок с малой мощностью и 3-5 противнями низкая производительность.

Конструкции, где предусмотрено 6-7 поддонов и мощность свыше 600 Вт, могут работать с большими объемами продуктов. Например, в них можно сушить грибы, овощи, фрукты, рыбу, ягоды, мясо. Правда, самые мощные сушилки издают характерный звук при работе.

Материал электросушилок — металл и пластик. Температура сушки — 35-60 градусов.

электросушилка

Конвекционная

Конвекционные сушилки для дома работают от электричества. Это классический вариант устройства для сушки продуктов под действием нагретого воздуха. Постоянная циркуляция воздушных масс способствует выходу влаги из ягод, грибов и других вариантов пищи.

В процессе определенная часть витаминов в продуктах утрачивается. Конвекционные сушилки хороши тем, что имеют выгодную цену, экономно тратят электроэнергию, быстрее инфракрасных устройств высушивают содержимое поддонов.

Конвективные сушилки работают за счет тэна и вентилятора.

конвекционная сушилка

Газовая

Газовые сушилки — это устанавливаемые над плитой конструкции. Такая вещь может выглядеть как поддон или несколько металлических шпажек на 4 опорах. Неизвестно, найдется ли в продаже такая модель, в большинстве случаев ее изготавливают самостоятельно.

За счет тепла, выделяющегося при приготовлении пищи и поднимающегося вверх, на поддоне или шампурах быстро высыхают грибы и ягоды.

Этот метод несовершенен во всех отношениях, так как инновационные варианты сушки продуктов в специальных устройствах более рационален и удобен.

газовая сушилка

Сушилка на дровах

Дровяная сушилка функционирует за счет горения древесины. На уличной конструкции за 9-12 часов можно высушить до 50-60 кг свежих грибов вешенки. В такой сушилке нет электроники, она работает исключительно механически.

Необходимо вовремя подкладывать дрова и поддерживать горение оптимальной интенсивности. Готовый продукт имеет около 8% влажности, что нормально для хранения. Дровяные сушилки эксплуатируются на даче или в промышленных масштабах.

Шкаф-печь сушит любую сельхозпродукцию на противнях с сеткой и выручает при отсутствии электроэнергии.

дровяная сушилка

Инфракрасная

В инфракрасных сушат сушить хлеб, овощи, мясо, фрукты, травы, ягоды и грибы. Под действием инфракрасного излучения ничего не происходит с плотными тканями продукта, но активно испаряется влага.

Рабочая температура — всего 50 градусов, при сохраняется до 80% вкусоароматических свойств и полезных веществ, нейтрализуются вредоносные микроорганизмы.

Инфракрасная сушилка обрабатывает овощи и фрукты лучше конвекционной, в последнем случае утрачивается больше витаминов и влаги, кусочки более черствые и хуже себя проявляют в супе, компоте и рагу.

инфракрасная сушилка

Как выбрать сушилку для грибов и ягод?

При анализе предлагаемой производителями продукции видно, что ассортимент широк. Чтобы не запутаться в многообразии, нужно проанализировать характеристики и цены.

У сушилок отличается материал корпуса, способ подачи горячего воздуха, число поддонов, габариты и мощность работы.

Стоит обратить внимание на то, есть ли дополнительные функции для удобства, например, терморегулятор, термостат, таймер, подсветка, защита от перегрева и авто-деактивация. Скатерти-сушилки — дешевые, чуть дороже конвекционные, инфракрасные — самые дорогие.

Чтобы безошибочно выбрать сушилку для заготовки фруктов, овощей и других продуктов, оцените тип нагрева. Кому-то нравятся конвективные, кому-то инфракрасные, последние максимально сохраняют качества и природный цвет продукта.

Самый дешевый и миниатюрный вариант — это сушилка-скатерть, например, Катрина-Самобранка 50 на 50 за 1100 руб. Средняя мощность сушилки, которая вполне подойдет для большинства домохозяек — 500 кВт. В продаже есть приборы мощностью 250-1000 кВт.

Более мощные приборы сушат большие объемы продуктов.

Важный момент в характеристике — расположение поддонов. Как правило, горизонтально лотки располагаются в профессиональных дегидраторах с нагревательным элементом на задней стенке.

Когда нагревательный элемент в вертикальной сушилке стоит внизу, имеет высокую производительность.

Рейтинг лучших моделей сушилки

Элвин

Сушилка Элвин — металлическая, конвекционная.

Недорогая сушилка Элвин СУ-1 качественно готовит сухофрукты. Устройство имеет внушительный объем и практичный корпус из металла. Данный фактор играет основную роль при длительной эксплуатации — не произойдет оплавление поддонов.

Кроме вместительности и прочности, следует отметить универсальность, широкий функционал, большую мощность работы, наличие двух режимов сушки, экономный расход энергии.

Некоторые пользователи отмечают, что дизайн сушилки Элвин не стильный, но этот нюанс несущественный, поскольку работа безупречная.

Цена сушилки Элвин — 4000 руб.

Элвин

Суховей

Сушилка Суховей — электрическая, бюджетная.

Полезное в хозяйстве устройство Суховей М-8 заключает в себе богатый функционал и высокую мощность. Агрегат качественной сборки за 1 сеанс обрабатывает 8 противней, это объем продуктов от 10 кг. 1 поддон вмещает до 700 г. Возможна сушка маленьких порций.

Устройство выдает целых 500 Вт. Температура сушки оптимальная, не требуется регулировка. Двигатель и корпус изготовлен из термостойкого пластика. Конвекционная сушилка сбережет витамины. Внешний вид продуктов эстетичный.

Устройство не всем нравится на вид, зато имеет защиту от перегрева.

Цена сушилки Суховей — 2400 руб.

Суховей

Ветерок

Сушилка Ветерок — электрическая, недорогая.

Российский прибор Ветерок идеален для использования на приусадебном участке и даче. Сушилка позволяет подготовить к зимнему хранению разные продукты. Простейший дизайн без изысков сочетается со спектром достоинств.

Корпус нетяжелый, вместительность 5 кг, на крышке есть обозначения для быстрого выбора режима сушки грибов, овощей, трав, ягод и фруктов. Температуру легко варьировать при помощи переключателя, рабочий диапазон 55-75 градусов.

В приборе отсутствует таймер и авто-выключение, зато его мощность 500 Вт. Лотков может быть 3 или 5.

Цена сушилки Ветерок — 2400 руб.

Ветерок

Дачник

Сушилка Дачник — без вентилятора, инфракрасная.

Популярная мощная сушилка Дачник-4 отлично работает с овощами, фруктами, травами и грибами. Основное достоинство прибора заключается во внушительных габаритах. Конструкция включает 5 сеток-поддонов, один из них снимается.

Устройство стремительно сушит свежую пищу, качество готовых продуктов на высшем уровне. В такой сушилке можно подсушивать макаронные изделия, готовить диетические блюда, сделать ряженку.

Многофункциональный прибор имеет некоторые лишние возможности, зато не подводит, так как собран из добротных комплектующих.

Цена сушилки Дачник — 8500 руб.

Дачник

Супра

Сушилка Супра — электрическая, бюджетная.

Модель сушилки Supra DFS-523 имеет доступную цену и работает по принципу конвекции. Материал корпуса универсального прибора для дома — белый непрозрачный пластик. Устройство миниатюрное и предназначено для работы с малыми порциями продуктов.

Отличная сушка мяса, грибов, трав, приготовление хлебцев и вяленой рыбы. В комплекте имеется 5 противней. Зазоры регулируемые, 34-55 мм. На панели управления крутящийся терморегулятор в диапазоне 40-75 градусов и выключатель с индикацией.

Сушилка маломощная — 250 Вт, поэтому экономит электроэнергию. Хорошо, что предусмотрена защита от перегревания.

Цена сушилки Супра — 2400 руб.

Супра

Мистери

Сушилка Мистери — электрическая, с таймером.

Востребованная сушилка Mystery MDH-325 из обычного пластика относится к бюджетным и превосходно работает с рыбой и мясом, фруктами, хлебом, овощами, ягодами и грибами. Это одна из лучших модель с конвекцией и встроенным таймером. Источник тепла — внизу конструкции. Продукты сушатся на 6 пластиковых непрозрачных противнях.

Устройство имеет прозрачную крышку сверху. Отличительная черта сушилки — ж/к экран, электронное управление, индикация включения. Минимальное время работы — 30 минут, максимальное — 2 суток. Возможная температура — 32-74 градуса. Сушилка имеет мощность 500 Вт. Есть защита от перегревания, противень для пастилы.

Прибор легок в обслуживании.

Цена сушилки Мистери — 10000 руб.

Мистери

Волтера

Сушилка Волтера — электрическая, в корпусе из пластика.

Известная российская сушилка Волтера-1000-Люкс работает на принципе конвекции и имеет 5 противней, каждый глубиной 35 мм. Можно сушить платы, распределив их по 15 поддонам-решеткам. Материал корпуса — хороший пластик, вместимость сушильной камеры 20 л.

Стандартный вариант — модель Люкс с термостатом. Температурный диапазон — 30-75 градусов. Есть функция прохладного обдува. Примечательно, что нагрев подается для каждого упорная обособленно. Новые противни слишком дороги. Можно готовить пастилу.

Конструкция сделана из высококачественного пластика и вмещает много продуктов.

Цена сушилки Волтера — 5000 руб.

Волтера

Другие популярные сушилки

Кроме рассмотренных в обзоре сушилок, существуют и другие достойные модели. Взгляните на них:

• Катрина-Самобранка — инфракрасная сушилка без вентилятора за 1110 руб;
• Rommelsbacher-DA-750 — сушилка на таймере за 10000 руб;
• Ротор-СШ-002 — бюджетная электрическая сушилка за 2200 руб;
• Rawmid-Dream-Vitamin-DDV-07 — сушилка с таймером за 14500 руб;
• Петромаш-Рыжик-Супер — конвекционная сушилка с металлическим корпусом за 3000 руб;
• Ezidri-Ultra-FD-1000 — пластиковая сушилка за 17000 руб;
• Терм-Микс — конвекционная металлическая сушилка с 5 противнями за 2800 руб;
• Бел-Омо-8360 — пластиковая сушилка за 3000 руб.

На небольшой температуре сушат зелень и лекарственные травы. Средний и интенсивный нагрев — для фруктов, овощей и грибов. Конвекционные сушилки работают в диапазоне от 30 до 75 градусов, а инфракрасные модели — от 40 до 60 градусов.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/kakuyu-sushilku-dlya-gribov-i-yagod-luchshe-vybrat

Лучшие сушилки для фруктов 2018 — 2019 года

Решили вести здоровой образ жизни? Хотите отучить ребенка от вредных сладостей? Большой урожай фруктов, а что с ним делать не знаете? Самый лучший выход во всех ситуациях – электрическая сушилка для фруктов. Этот аппарат поможет получить сухофрукты, приготовить мармелад, йогурт или пастилу. И при этом не требуется использование консервантов, сахара, ароматизаторов и прочей химии.

Для облегчения выбора среди всего разнообразия сушилок, представляем вашему вниманию топ-10 лучших моделей в 2018 — 2019 году. Этот рейтинг был составлен на основании мнений покупателей, соотношения цены и качества и популярности товаров в магазинах бытовой техники.

Включает в себя 5 поддонов и нагревательный элемент с вентилятором. Процесс сушки происходит за счет равномерного распределения горячего воздуха.

Прозрачные поддоны дают возможность контролировать процесс сушки. А регулируемая высота позволяет сушить даже крупные продукты. 3 режима дегидратации позволяют подобрать подходящий режим для приготовления сухофруктов разного размера и консистенции. Резиновые ножки не позволяют скользить по столешнице.

Сушилка Аксион Т-33 – прекрасное решение для производства полезных заготовок на зиму.

Плюсы:

• Высокие поддоны.
• Не шумная.
• Прозрачная.

Минусы:

Эта электрическая сушилка быстро и качественно сделает сухофрукты из вашего урожая. А также приготовит различные сладости (пастилу, мармелад) и засушит овощи, травы, рыбу и мясо. Она быстро высушит продукты без лишних добавок и сохранит их естественный вкус и аромат.

5 поддонов помогут поместить большое количество продуктов, а прозрачный вид дает возможность контролировать процесс, не открывая аппарат.

Сушилка ENDEVER Skyline FD-56 сохранит летний урожай на протяжении целого года.

Плюсы:

• Легкое управление.
• Компактный размер.
• Экономичная.

Минусы:

• Немного шумная работа.
• Для равномерной сушки нужно менять местами поддоны.

Данная модель сушилки сделана из непрозрачного пластика. Благодаря мощности 520 Вт она быстро высушит фрукты, овощи, травы, хлеб и другие продукты. Ресурс беспрерывной работы составляет 10 часов, после этого следует оставить ее на 1 час отдохнуть. Потом можно пользоваться дальше. Процесс дегидратации можно производить с нужным количеством лотков, не обязательно использовать все 5 штук. Они нужны только в случае большого количества фруктов.

Температура сушки может регулироваться от 30 до 700 градусов. На крышке есть указания, какие продукты и при какой температуре нужно сушить. Нижняя часть сушки может использоваться зимой для обогрева помещения.

Ротор СШ-002 – это бюджетная сушилка для приготовления сухофруктов и других продуктов.

Плюсы:

• Не шумная.
• Вместительная.
• Быстро сушит.
• Простая в управлении.

Минусы:

• После открытия есть легкий запах пластика.
• Нет кнопки выключения.

Эта компактная модель впишется в любой кухне, даже в маленькой. Сушилка предназначена для высушивания фруктов, овощей, трав, грибов, рыбы и мяса. За счет высокой мощности процесс сушки происходит быстрее.

Немного выгнутая крышка не позволяет приминать продукты в верхнем ярусе. В крышке есть отверстия для вентиляции, что не позволяет продуктам заплесневеть. Высоту поддонов можно регулировать в зависимости от размера кусочков. Их можно использовать не всем комплектом, а только нужное количество. В процессе сушки следует менять поддоны местами для равномерного эффекта.

В инструкции к сушилке Mystery MDH-322 предоставлены рекомендации по сушке различных продуктов (время и подготовка).

Плюсы:

• Легкая.
• Высокая мощность.
• Доступная цена.
• Энергоэффективность.

Минусы:

• Не регулируется температура.
• Нет автоматического отключения.

Небольшая сушилка с режимом конвекции прекрасно подойдет для маленьких кухонь. Производится в нескольких цветовых решениях, потому впишется в любую дизайнерскую идею.

Фрукты, овощи, грибы и прочие продукты прекрасно высушиваются и не темнеют в процессе сушки. Прозрачные поддоны для удобства контроля процесса сушки. Электронный дисплей внизу аппарата позволяет наблюдать время длительности процесса. Возле него находятся 3 кнопки: включение, регулировка температуры и времени. Поддоны можно регулировать по высоте.

Polaris PFD 0605D – стильная и яркая сушилка, которая не только выполнит свои непосредственные задачи, но и будет радовать глаз хозяйки.

Плюсы:

• Небольшой размер.
• Электронный дисплей.
• Бесшумная работа.
• Таймер.

Минусы:

• Небольшая мощность.
• Нужно переставлять поддоны.

Сушилка работает за счет равномерного распределения горячего воздуха, при помощи которого происходит испарение жидкости из продуктов. Благодаря этому они не теряют вкусовые качества и натуральный аромат. Такой способ подготовки продуктов к хранению позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы в сухофруктах.

Электрическая сушилка Atlanta ATH-1671 может приготовить полезные заготовки из фруктов, овощей, и зелени. 5 вместительных поддонов могут вместить до 3 кг продуктов. Регулятор температуры позволяет выбрать подходящий режим для каждой категории продуктов.

Плюсы:

• Прозрачные поддоны.
• Регулировка температуры

Минусы:

Данная модель сушилки, кроме подготовки к хранению фруктов, овощей, грибов и зелени может также делать йогурт. Для этого предназначены 6 баночек, которые идут в комплекте.

Главным преимуществом Zimber ZM-11025 / ZM-11026 является равномерное просушивание продуктов.

За счет металлической трубы с отверстиями, через которые подается горячий воздух, он распределяется одинаково на всех уровнях. Поэтому не требуется перестановка поддонов во время сушки.

Так как нагрев и распределение воздуха производятся в верхней части прибора, поддон легко чистится от упавших кусочков.

Плюсы:

• Легкая в уходе.
• Равномерно сушит.
• Не шумная.
• Можно приготовить йогурт.

Минусы:

• Медленная сушка.
• Не регулируется высота поддонов.

Сушилка БелОМО 8360 работает за счет конвекции воздуха. Специальный принцип действия позволяет просушивать продукты равномерно. Для этого горячий воздух равномерно распределяется от внешних краев поддонов к середине и выходит через вентиляционное отверстие в крышке. Нагревательный элемент защищен пластиковой крышкой от попадания на него крошек или капель сока, что облегчает уход за ним.

В комплекте есть 5 поддонов и 1 лоток для пастилы. Но при этом объем сушилки можно увеличить за счет приобретения дополнительных поддонов или лотков. Максимум можно использовать 8 поддонов. При этом высокая температура поддерживается на всех уровнях.

Плюсы:

• Качественный пластик.
• Компактный размер.
• Бесшумная работа.
• Можно добавлять дополнительные поддоны.

Минусы:

• На нижних уровнях сушка немного быстрее.
• Нет автоматического отключения.

Добротная сушилка, которая состоит из металлических корпуса и поддонов. Предназначена для сушки продуктов растительного происхождения и даже небольших предметов одежды.

На корпусе есть наклейка с рекомендуемыми параметрами приготовления различных фруктов и овощей, что облегчает работу с сушилкой. Управляется легко при помощи кнопки включения и регулятора температуры. За счет высокой мощности (800 Вт) продукты сушатся очень быстро.

Элвин СУ-1 – отличная вещь как для дома, так и для дачного использования.

Плюсы:

• Большой объем.
• Качественная сборка.
• Простое управление.

Минусы:

• Неудобное крепление лотков.
• Немного шумновата.

Корпус сушилки сделан из качественного пластика, который не нагревается во время работы. Во время работы нагретый воздух направляется вдоль каждого поддона, а потом в центральное отверстие выходит наружу. За счет этого происходит равномерная сушка продуктов, независимо от количества поддонов.

В комплекте предусмотрено 5 лотков, количество которых можно увеличивать до 15 штук в зависимости от продуктов. 3 режима управления позволяют выбрать подходящий для определенной категории фруктов или ягод.

В комплекте идет 1 поддон для пастилы и 1 сетка для мелких или липких продуктов. Нагревательный элемент защищен пластиком, что позволяет легко за ним ухаживать.

Можно готовить до нескольких продуктов одновременно, при этом нет смешения запахов.

Сушилка Ezidri Snackmaker FD500 предназначена для повседневного домашнего использования.

Плюсы:

• Равномерная и быстрая сушка.
• Можно увеличивать количество уровней.
• Легкая в уходе.
• Экономичная.
• Вместительная.

Минусы:

• Коротковат шнур питания (1 м).
• Нет выключателя.
• Немного шумно работает.

Источник: https://buyer.pro/top-sushilok-dlya-fruktov/

Лучшие сушилки для овощей и фруктов 2019 года

Владельцы хороших урожаев уже успели оценить достоинства сушилок для фруктов и овощей, с помощью которых можно сделать сухофрукты, заготовить продукты на зиму и предотвратить тем самым ненужные потери. По понятным причинам, прилавки магазинов регулярно расширяются новыми приборами, имеющими разные вентиляторы, поддоны, моторы и функции. Рассмотрим рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2019 года, с помощью которых Вы сможете делать максимум заготовок при минимуме усилий.

Учитывая разные объемы урожаев пользователей, мы собрали модели с невысокой и большой мощностью, а также вместительностью. Список основан на отзывах независимых покупателей с учетом соотношения цена/качество.

В данном разделе представлены дегидраторы овощей и фруктов для эксплуатации в бытовых условиях.

Мощность таких устройств варьируется в диапазоне от 250 до 500 Вт в зависимости от объема камеры и количества лотков. Как показывает практика, даже для больших урожаев достаточно до 5 поддонов.

Отталкиваясь от указанных характеристик мы постарались собрать самые эффективные и удобные модели с учетом соотношения цена/качество.

Топ-10 сушилок открывает модель Zimber ZM-11021, мощность которой составляет 245 Вт. Исходя из комментариев покупателей, производительности хватает для заготовок в рамках бытового использования. В общей сложности реализовано 5 качественных поддонов.

Каждый изготовлен из износостойкого прозрачного пластика. Предусмотрено механическое управление температурой сушки. Минусом конвективной сушилки является хлипкий корпус. В рамках эксплуатации стоит избегать даже мелких механических повреждений.

Дизайн также оставляет желать лучшего, что видно даже по изображению.

• низкая цена;
• вместительность;
• производительность;
• простое управление.

Эта овощная сушилка отличается продуманной конструкцией, а также качественным исполнением. Бюджетная модель подходит для высушивания разнообразных фруктов, овощей, зелени, прочих продуктов питания. Управление крайне простое: достаточно выставить температуру с учетом определенных ингредиентов. В инструкции есть необходимые подсказки.

Разработчики позиционируют модель в качестве многофункционального бытового прибора с интуитивно понятным электронным управлением. Отличное решение для начинающих пользователей, которые не планируют переплачивать за высокую производительность. Polaris PFD 0905D имеет 240 Вт, чего вполне хватает для работы с 5 секциями.

Вентилятор распределяет температуру равномерно.

• низкая цена;
• 5 секций;
• хорошие лотки;
• качество сборки.

• короткий кабель;
• дешевые детали.

В рейтинге сушилок для фруктов не обошлось без модели компании Zelmer – ZFD2050W. Как обычно, известный производитель бытовой техники предложил потенциальным покупателям недорогой, но практичный продукт со стильным дизайном и хорошими характеристиками.

Аппарат изготовлен из качественных, безопасных материалов, которые не требуют особых усилий для очистки. Невзирая на демократичную стоимость, модель имеет хорошую мощность в 520 Вт, чего хватает для работы с 11 килограммами продуктов. В этой модели реализовано 4 секции. Хоть и механическое управление, к удобству эксплуатации не придраться.

Вдобавок, есть продуманный терморегулятор, функция автоотключения и защита от перегрева.

• лояльная стоимость:
• высокая мощность;
• вместительность;
• автоматическое отключение;
• защита от перегрева.

Речь идет о надежной электрической сушке для овощей, которая привлекает обширной сферой применения и практичностью. Подходит для приготовления ягод, грибов, цитрусовых фруктов, корнеплодов, различных трав. Кроме того, разработчики позаботились о наличии надежных поддонов, изготовленных из прозрачного пластика.

Стоит отметить, что контейнеры можно устанавливать в двух положения по высоте, отталкиваясь от габаритов продуктов. Судя по отзывам, конвективная сушка осуществляется качественно. Есть таймер на 72 часа с регулировкой шага в 1 час. Температура варьируется в диапазоне от 35 до 70 градусов с шагом в 5 °С.

Простое электронное управление, и нескользящие ножки компенсируют недлинный сетевой шнур. Прочих недостатков не выявлено.

• качество сборки;
• оптимальные характеристики;
• лояльная цена;
• функциональность;
• электронное управление.

Лучшая сушилка овощей и фруктов для дома на 2019 год – модель Oberhof Fruchttrockner В-53, привлекающая отличным соотношением функциональности и надежности. Модель оснащается технологией экологического дегидрирования. Реализованы дополнительные функции, предусматривающие приготовление йогурта и пастилы.

Вместе с тем, мощность конвективной сушилки составляет 800 Вт. В общей сложности реализовано 10 поддонов с антипригарным покрытием. Уровень шума минимальный – до 40 дБ. К числу преимуществ необходимо также отнести отзывчивое сенсорное управление, таймер до 24 часов, регулировку высоты поддонов.

Исходя из отзывов покупателей, модель гарантирует равномерную обработку за счет продвинутой технологии конвекции воздуха.

• приготовление пастилы;
• приготовление йогурта;
• надежная модель;
• равномерная обработка продуктов;
• отличная комплектация.

В этом разделе представлены самые мощные и функциональные модели. В среднем имеют от 6 до 10 поддонов. При этом мощность может варьироваться в диапазоне от 500 Вт и выше. Отлично подходят для больших объемов урожаев.

Стоит сказать, что устройство, описанные ниже, также подходят для эксплуатации на дому, но для очень больших объемов продуктов.

Отталкивайтесь от своих интересов и финансовых возможностей, так как такие аппараты стоят значительно дороже.

Одним из лучших профессиональных дегидраторов в этом году является модель L'EQUIP D-CUBE LD-9013. Электрическая сушилка для продуктов вмещает 6 прочных лотков для ингредиентов, общая площадь которых составляет 0.75 квадратных метров.

Привлекает мощным вертикальным обдувом, качественным таймером, многоразовым фильтром. Его можно мыть. Стоит отметить, что овощи и фрукты в этом модели всегда защищены от сторонних запахов и примесей. Детали изготовлены из высококачественных, экологических материалов стандарта BPA-free.

 Есть цифровой дисплей для удобства эксплуатации. Модель отличается тихой работой и компактными размерами.

• 6 прочных лотков;
• качество материалов;
• высокая производительность;
• цифровой дисплей;
• комплектация.

Рассматривая хорошие сушилки для овощей, трав, фруктов, мяса и рыбы нельзя оставить без внимания модель Rommelsbacher DA 750, мощность которой составляет 700 Вт. Производительный аппарат включает 4 секции для приготовления разных блюд.

Конвективная система, 3 уровня мощности и отличный терморегулятор позволяет выполнять поставленные задачи при минимуме усилий. Вдобавок, разработчики позаботились о крайне просто и доступном управлении.

Судя по отзывам покупателей, устройство имеет стильную, надежную конструкцию, продуманную до мелочей, работает стабильность и эффективно. Внутри не перемешиваются запахи, легко мыть.

• хорошие поддоны;
• три уровня нагрева;
• тихая работа;
• качественная конструкция;
• оптимальная мощность.

Вместительная модель, позволяющая создавать вкусные лакомства в сжатые сроки без химикатов при минимуме усилий. Надежная сушилка для фруктов предусматривает одновременное сушение для нескольких килограммов разных продуктов.

Равномерная влажность, однородная сушка, три температурных режима позволяет создавать любые сухофрукты. Предусмотрены предохранители, двухслойная изоляция кабелей. Помимо продолжительного срока эксплуатации, этот аппарат привлекает высокой мощностью мотора.

Помимо высокого уровня надежности разработчики гарантируют быстрый послегарантийный ремонт в силу простой замены элементов.

• хорошая изоляция;
• равномерная влажность;
• надежная конструкция;
• высокая мощность;
• функциональные возможности.

Профессиональный дегидратор Dream Vitamin DDV-10 включает сразу 10 лотков, изготовленных из нержавеющей стали. Помимо огромной вместительности привлекает высокой мощностью. Благодаря 35-литровой камере можно поместить до 8 разных ингредиентов. Отдельного внимания заслуживает комплектация данного прибора, включающая 9 сеточек для зелени, 9 поддонов для пастилы.

Температурный диапазон варьируется в пределах от 35 до 70 градусов. Соответственно, сфера применения не ограничена заготовками овощей и фруктов, можно также работать с рыбой и мясом. Погрешность температуры в рамках регулировки достигает пикового значения в 1-2 градуса.

Точность и стабильная работа, а также наличие таймера сделали эту модель одной из самых востребованных на рынке.

• 10 лотков;
• вместительность;
• управление;
• надежный бренд;
• высокая производительность.

Лучшая профессиональная сушилка 2019 года – модель Kitfort KT-1910 Professional Series, оснащенная 10 поддонами из долговечной нержавеющей стали. Комплектация включает 1 поддон для жидкости и 1 удобную сетку.

Стоит отметить, что аппарат функционирует на базе мощного нагревательного элемента и высококачественного большого вентилятора, который гарантирует равномерное распределение воздуха. За счет горизонтального обдува смешивания запахов сведено к минимуму.

Можно регулировать температуру от 35 до 75 градусов с шагом в 5 градусов. Есть таймер до 24 шагов с регулировкой каждых 30 минут.

• комплектация;
• высокая мощность;
• качество деталей;
• функционал;
• простое управление.

В первую очередь, нужно определиться с мощностью и количеством лотков. Если не знаете, как выбрать сушилку, отталкивайтесь от следующих наблюдений:

• в бытовых условиях достаточно 4-5 поддонов при мощности от 250 Вт;
• для большой семьи до 7 поддонов при мощности от 350 Вт;
• профессиональные модели могут иметь до 10 лотков и мощности от 500 Вт.

Учтите, что эффективность работы зависит от многих параметров, включая качество вентилятора и ТЭНа. Помните, что продукты внизу высыхают быстрее, чем на верхних лотках. Поэтому важно, чтобы аппарат распространял теплый воздух равномерно. Еще одним важным параметром является высота бортиков.

Низкие подходят для мелких ягод,  а высокие для крупных ингредиентов. Также стоит учитывать качество материалов. Очевидно, что металлические поддоны лучше пластиковых аналогов и долговечнее.

Что касается дополнительных функций, тут следует отметить таймер, регулировку температуры, автоотключение, защиту от перегрева.

Дегидраторы для продуктов с каждым годом становятся все популярнее не только среди коммерческих организаций, но и садоводов.

Среди всего многообразия моделей понять, какую сушилку для фруктов и овощей лучше купить, действительно сложно, учитывая разные модификации, возможности и характеристики.

Поэтому необходимо отталкиваться от индивидуальных потребностей, финансовых возможностей и необходимых объемов работ. Подведем итоги:

1. Лучшая бюджетная сушилка – Oberhof Fruchttrockner В-53;
2. В соотношении цена/качество – Rommelsbacher DA 750;
3. Профессиональная модель – Kitfort KT-1910.

Делитесь мнением, если имеется опыт в эксплуатации. Ваши комментарии важны для покупателей, которые не успели определиться с выбором, друзья!

Техно Рейтинг » Бытовая техника » Лучшие сушилки для овощей и фруктов 2019 года

Источник: https://tehno-rating.ru/707-luchshie-sushilki-dlya-ovoschey-i-fruktov-2019-goda.html

Обзор 9-и лучших сушилок овощей, фруктов и грибов — Топ 2019-2018 года по отзывам пользователей

• Главная
• Лучшая бытовая техника
• Рейтинг сушилок для продуктов 2019

Лето – благодатная пора изобилия фруктов, овощей и ягод. Они естественная кладовая полезных веществ, витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. Мы закрываем компоты, делаем варенья и соленья, пытаясь хоть частично сохранить все это богатство вкусов и ароматов, чтобы насладиться ими долгими зимами. Термическая обработка разрушает большую часть полезных веществ, находящихся в ягодах, фруктах, овощах и грибах. Сберечь все самое полезное можно с помощью дегидрации, удаления воды из даров природы.

Помочь в этом могут сушилки овощей, фруктов и грибов. Не нужно выкладывать продукты на солнце и переживать из-за капризов природы.

Достаточно загрузить все в сушилку, установить необходимый режим и получить идеально высушенные запасы на зиму.

Сухие продукты, избежав термической обработки, сохранят большую часть своих полезных качеств, чтобы морозной зимой подарить нам частичку солнечного лета.

Мы составили список лучших сушилок овощей, фруктов и грибов (дегидраторов), основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:

Бюджетные / Недорогие

1. Спектр-Прибор
2. Ротор
3. Polaris
4. БелОМО
5. ENDEVER
6. Scarlett
7. Kitfort

Дорогие/ Премиум-класс

Конвективные Электрические С таймером До 5000 рублей До 20000 рублей * Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления. До 5000 рублей / Конвективные / Электрические

Многоцелевая модель, которая без лишних сложностей сушит всё: фрукты, овощи, зелень, грибы, мясо.

Мощность 520 Вт — это “золотая середина”, тем более за такие деньги, ведь даже у дорогих аналогов бывает мощность ниже этой.

Встроенная защита от перегрева отключает нагревательный элемент в нужный момент. В паре с механическим управлением это обеспечивает устройству несколько лет стабильной работы.

• Вместительная
• Мощная
• Бесшумная
• Низкая цена

Показать все товары в категории «Конвективные» До 5000 рублей / Конвективные / С таймером / Электрические

Небольшая, но вместительная овощесушка. Просушивает как надо: равномерно, без подгорания и сырости. Очень удобно, что есть таймер и электронная панель управления. Стоит отметить хорошее расстояние между лотками: можно будет закладывать большие кусочки. Любую сушку нужно мыть после каждого использования, так что простота разборки и очистки — немаловажное преимущество этой модели.

• Комфортные высота и размер поддонов
• Мощный вентилятор
• Высокая температуры сушки
• Большая вместимость

Показать все товары в категории «С таймером» Показать все товары в категории «До 5000 рублей» Конвективные / С таймером / Электрические / До 20000 рублей

Сушёные грибы могут лежать очень долго, хозяйки это знают. Кроме грибов, в дегидраторе можно сушить массу продуктов: яблоки, груши, морковь, свеклу, ягодную и фруктовую пастилу, овощные приправы в виде смесей (паприка, корень сельдерея, зелёный лук, укроп и т.п.) сухофрукты и ягоды, бездрожжевой хлеб.

* из отзывов пользователей

Эта сушилка разнообразит ваше меню: к ожидаемым сухофруктам и овощам добавляется возможность делать домашний йогурт, здесь есть специальные баночки для него. Еще в комплект входят силиконовые лотки — продукты к ним совсем не прилипают, можно готовить пастилу. Шесть поддонов компактно расположены друг под другом, так что прибор и вместительный, и места много не занимает.

• Стильный дизайн
• Электронное управление
• Возможность приготовить йогурт
• Фильтры от пыли

Показать все товары в категории «До 20000 рублей»

Источник: https://omegapost.ru/best/luchshie-sushilki-ovoshchey-fruktov-i-gribov.html

Как выбрать электрическую сушилку для фруктов, овощий и грибов — правильный гид — Засушим.ru

Существующие электросушилки по виду обогрева подразделяются на конвекционные и инфракрасные. Обычному покупателю трудно разобраться в конструкции и самостоятельно решить, какую сушилку выбрать. У каждого типа бытовых приборов есть свои достоинства и недостатки.

Конвекционные сушилки

Основной нагревательный элемент конструкции – тэн. Циркуляция нагретого им воздуха внутри сушильной камеры обеспечивается встроенным в оборудование вентилятором. Максимальная температура сушки – +80°С. Среди достоинств:

• невысокая цена;
• возможность сушить грибы, фрукты, овощи, рыбу и мясо.

Главные недостатки конструкции:

• небольшая вместимость сушильной камеры для 1 загрузки – до 6 кг;
• в процессе сушки продукты меняют цвет и теряют аромат;
• длительный процесс сушки – до 10 часов;
• шумная работа вентилятора;
• высокая степень энергоёмкости;
• значительная потеря полезных веществ продуктов при высоких температурах сушки.

Некоторые производители выпускают конвекционные электросушилки без вентиляторов. Циркуляция воздуха в них обеспечивается естественной конвекцией. Максимальная температура сушильных камер в них +40°С.

Порядок цен:

Инфракрасные сушилки

Инновационный вид сушильного оборудования. Сушка продуктов происходит под воздействием инфракрасного излучения. Оно оказывает на фрукты и овощи действие, аналогичное солнечным лучам. Максимальная температура разогрева сушильной камеры +60°С. Такой режим сушки позволяет сохранять в продукте максимальное количество полезных веществ.

Овощи и фрукты не теряют аромат. У них не изменяется цвет. Хранить высушенные инфракрасным излучением продукты можно до 2-х лет. Продолжительность процесса удаления влаги из овощей и фруктов в 2 раза меньше, чем у конвекционного типа. Инфракрасные сушилки отличаются низким потреблением электроэнергии.

Главные недостатки оборудования:

• небольшая вместимость сушильной камеры;
• высокая цена;

В инфракрасном оборудовании можно сушить только кусочки фруктов и овощей.

Порядок цен:

Как правильно выбрать сушилку для фруктов и овощей

На выбор техники серьёзное влияние оказывает производительность. Она зависит от объёма сушильной камеры и продолжительности 1 цикла процесса сушки.

Объём

Вместимость оборудования определяется в литрах. Информация о ней наносится производителями на внешнюю поверхность сушилки и указывается в сопроводительной технической документации. Фрукты и овощи закладываются в сушильные камеры на лотках.

При покупке электросушилки необходимо оценивать потребляемую им мощность электричества и обращать внимание на количество лотков, входящих в его комплект.

Маломощная техника рассчитана на сушку 1-2 кг сырья. Она оснащается 2-3 лотками. Средней мощности оборудование имеет 5-8 лотков, а сушилки повышенной производительности имеют до 20 поддонов. Производительность бытовых сушильных аппаратов составляет от 1 до 15 кг разовой закладки продуктов.

Лотки оборудования могут иметь вместимость от 0,5 до 2 кг. Камеры большинства бытовых агрегатов оснащены регуляторами высоты устанавливаемых в них поддонов. От плотности закладки лотков зависят производительность и количество потребляемой энергии.

При необходимости засушивания большого количества овощей и фруктов, нужно приобретать технику с большим количеством лотков и регулировкой их высоты.

Чем больше просвет между поддонами, тем меньше времени занимает процесс сушки.

Для переработки овощей и фруктов без нарезки используют лотки с высокими стенками. Наиболее удобными, безопасными и дешевыми являются лотки из пластика.

Тип управления

Простые бытовые приборы управляются вручную с помощью поворотных рычагов. Главный недостаток такого вида техники – ограниченное число режимов работы. Простые конструкции сложно настроить на нужную температуру.

Высокой точностью настройки режимов работы обладает электрический сушильный аппарат, оснащённый электроникой. Недостаток такого оборудования – высокая цена.

Температурные режимы и мощность

Бытовое оборудование для сушки овощей и фруктов выпускается мощностью от 200 Вт до 1 кВт. Этот показатель напрямую связан с объёмом загрузки продуктов в сушильную камеру.

Оптимальной мощностью считаются 350-600 Вт. В аппаратах мощностью 1 кВт фрукты и овощи могут перегреваться и терять полезные вещества.

Только правильно подобрав температурный режим и время сушки, можно избежать негативных последствий.

В оснащённом электроникой оборудовании предусмотрен автоматический контроль режимов сушки. Температурный диапазон сушки рассчитан для определённых видов и групп фруктов и овощей. Большинство бытовых аппаратов имеют 3 режима работы:

1. Low. Самый щадящий режим. Максимальная температура нагрева продуктов +35ºС.
2. Medium. Температура нагрева плодов +50-55ºС.
3. High. Режим максимального прогрева +60ºС до+80ºС. Хорошо подходит для сушки рыбы и мяса. Технику с таким режимом работы не стоит выбирать для сушки фруктов и овощей.

Потеря полезных веществ во фруктах и овощах начинается при температуре +60 ºС.

До +40-45ºС можно нагревать целую вишню, до +50-60ºС – абрикос без косточки. Максимальный температурный режим сушки простых аппаратов достигает всего +45-50ºС.

Тип нагрева

Сушилка может иметь вертикальный и горизонтальный нагрев камеры. Боковое крепление нагревательных элементов используется здесь редко. Такое расположение нагревательной панели вынуждает производителей увеличивать габариты сушильных аппаратов. Самыми надёжными и долговечными считаются сушилки, оснащённые верхними нагревательными панелями.

Материал изготовления корпуса

Изделия изготавливают из металла и пластика. Металлический корпус склонен к перегреву. Часто это становится причиной нарушения установленного на оборудовании режима сушки. Второй большой минус металлического корпуса — большой вес.

Более удобны для домашнего использования пластиковые виды сушилок. Они значительно легче металлических аппаратов, прекрасно держат температуру и не перегреваются. Корпус из прозрачного пластика позволяет визуально контролировать процесс сушки.

Оборудование, изготовленное из низкосортного металла и пластика, при нагреве источает неприятный запах и выделяет токсины.

Функционал

Производители стараются привлечь внимание к своей технике, наделяя её дополнительными функциями. Наиболее распространённые из них:

1. Встроенные термостаты. Устройства предназначены для поддержания в сушильной камере постоянной температуры.
2. Автоматическая подача холодного воздуха. Позволяет избежать пересыхания овощей и фруктов.
3. Реле температуры и таймер. Обеспечивают автоматическую регулировку и контроль режимов сушки.
4. Подсветка. Позволяет визуально следить за фруктами и овощами, не открывая сушильную камеру.
5. Специальные поддоны для пастилы. С ними вы сможете готовить популярные и полезные десерты.

Каждая дополнительная функция повышает стоимость оборудования.

Безопасность

Производители сушилок редко размещают информацию об их безопасности в технической документации. Но, всегда нужно помнить, что продолжительная работа электрического оборудования опасна возможностью перегрева. Для домашнего использования лучше приобретать технику, оснащённую терморегуляторами.

Видео-инструкция по выбору

Советы домохозяек, как выбрать сушилку для овощей и фруктов

Качественно засушить овощи и фрукты можно только при бережной термической обработке. Лучше всего с этой задачей справляется оборудование с инфракрасной системой обогрева. Выбор мощности оборудования зависит от предполагаемой интенсивности его эксплуатации. Мощные сушилки создают много шума при работе.

При выборе сушилок с горизонтально расположенной панелью нагрева, предпочтение лучше отдавать аппаратам, в которых она находится в верхней части конструкции. На такую панель не попадает выделяемый фруктами сок. Это предотвращает поломки.

Сушилки с механическим управлением считаются самыми надёжными в работе, но более информативна электронная панель. Наличие дополнительных функций оборудования повышает степень удобства работы с ним. Они помогают добиться более высокого качества готового продукта.

Бонус: Какую сушилку выбрать для грибов

Оптимальная температура сушки грибов +50ºС. Продолжительность засушивания 2-2,5 часа. Оборудование для грибов можно использовать мощностью от 165 до 1000 Вт. Всё зависит от уровней конструкции. При 3-5 уровнях достаточно мощности 300 Вт, для 6 – 600 Вт. Лучший вариант грибной электросушилки – пластиковый аппарат, с автоматическими режимами контроля температуры и времени.

Источник: https://zasushim.ru/sushilki/kak-vybrat-elektrosushilku-dlya-fruktov-ovoshhej